Мистер Огородник Секреты богатого урожая. Сорта культурных растений
Меню
  1. Главная
  2. Огород и работы на нем
  3. Посадка и уход

Баклажаны: тонкости тепличного выращивания и ухода

  • Баклажаны в теплице: основные преимущества
  • Лучшие сорта для теплиц
  • Какую теплицу выбрать
  • Выращивание рассады
  • Пересадка на постоянное место
  • Полив и подкормка
  • Формирование кустов и борьба с вредителями
  • Вопросы и ответы
  • Видео-советы по выращиванию баклажанов

Баклажан – достаточно неприхотливый овощ, но наилучший урожай дает в закрытом грунте: в парнике или теплице. Укрытие надежно защищает молодую рассаду, ускоряет рост и образование завязей, позволяет собирать вкусные плоды с середины лета до самых заморозков.

Баклажаны: тонкости тепличного выращивания и ухода
Баклажаны: тонкости тепличного выращивания и ухода

Баклажаны в теплице: основные преимущества

Баклажан – родственник томата, перца, картофеля
Баклажан – родственник томата, перца, картофеля

Плюсы выращивания в закрытом грунте:

  • повышается урожайность баклажанов;
  • можно выращивать любые сорта, от ультраранних до позднеспелых;
  • растениям не страшны ночные заморозки, проливные дожди, ветер, град, другие погодные катаклизмы;
  • снижается риск поражения насекомыми-вредителями;
  • в отапливаемой теплице можно снимать урожай в течение всего года;
  • меньше хлопот с поливом.

Минусы:

  • практически нет. В парниках можно выращивать даже сорта, предназначенные для открытого грунта, особенно в регионах с холодным и коротким летом.

Белые баклажаны
Белые баклажаны

В теплицах (особенно обогреваемых) кусты баклажанов вырастают более высокими, в некоторых случаях их высота доходит до 2,5 м. Это нужно учитывать при планировании посадок.

Лучшие сорта для теплиц

Российские и зарубежные селекционеры предлагают множество сортов, специально выведенных для закрытого грунта. Они высокоурожайны, просты в уходе, существуют как компактные кустики для мини-парников, так и высокие раскидистые экземпляры, которые высаживают в просторные обогреваемые теплицы.

Баклажан «Бибо» F1
Баклажан «Бибо» F1
Баклажан «Бычье сердце» F1
Баклажан «Бычье сердце» F1
Баклажан «Марципан» F1
Баклажан «Марципан» F1

Огородники рекомендуют обратить внимание на следующие сорта и гибриды.

  1. Альмалик. Раннеспелый гибрид первого поколения, подходящий для пленочных парников. Кусты высотой до 70 см, не слишком раскидистые. Плоды темно-фиолетовые, удлиненные, весом до 300 г, с плотной кремовой мякотью. Не горчат, подходят для любых блюд, хорошо хранятся.
  2. Байкал. Индетерминантный гибрид с достаточно высокими кустами. Отличается хорошей урожайностью, устойчив к болезням, неприхотлив. Плоды темно-фиолетовые, грушевидные, плотные, без горечи. Идеальны для кулинарной переработки, хороши в соленьях и маринадах.
  3. Фабина. Ультраранний гибрид с высокой урожайностью. Лучше растет в обогреваемых теплицах, не боится грибковых заболеваний и редко поражается вредителями. Плоды удлиненные, темно-фиолетовые, без горечи. Собранные баклажаны хорошо хранятся, без проблем переносят транспортировку.
  4. Бибо. Популярный гибрид с кустами среднего размера и высокой урожайностью. Устойчив к болезням, мало поражается вредителями. Плоды крупные, округлые, кремового оттенка, с тонкой кожицей и нежной, не горькой мякотью.
  5. Соломон. Раннеспелый сорт с высокими кустами: в обогреваемых теплицах может достигать 2,5 м в высоту. Не слишком раскидистый, очень урожайный, нетребовательный к уходу. Хорошо реагирует на подкормку. Плоды крупные, овальной формы, с плотной, приятной на вкус мякотью. Плодоношение длительное.

Какую теплицу выбрать

Для выращивания баклажанов подходят парники, покрытые пленкой или остекленные. Но самый удобный вариант – поликарбонатные теплицы. Они долговечны, обеспечивают хорошую инсоляцию, подходят для сезонной или круглогодичной эксплуатации. Для баклажанов подойдут теплицы арочной или скатной формы, с высаживанием растений в грунт, а не на стеллажи.

Будет просто отлично , если вы подготовите тепличные грядки к выращиванию баклажанов еще с осени
Будет просто отлично , если вы подготовите тепличные грядки к выращиванию баклажанов еще с осени

В зависимости от размеров участка теплица может быть стационарной или разборной, отдельностоящей или присоединенной к уже имеющейся сельскохозяйственной постройке. Для нормального роста и отличного плодоношение необходимо обеспечить:

  • обогрев. Важно для холодных регионов и продолжительного периода выращивания. В качестве обогревательного элемента используют печи, электрические калориферы и даже костры. Наиболее сложная и дорогостоящая система подразумевает прокладку труб под землей, самый простой вариант – создание теплых грядок на подушке из перепревшей смеси навоза и соломы. Оптимальная температура для теплицы – 25-28 градусов;
Отопление теплицы
Отопление теплицы
  • систему проветривания. Баклажаны нуждаются в свежем воздухе и плохо переносят застой влаги. Обеспечить идеальный микроклимат помогут распашные двери, фрамуги и форточки с регулировкой степени открытия;
Автоматическое проветривание
Автоматическое проветривание
  • полив. Для больших теплиц стоит установить систему капельного полива, подсоединенную к водопроводу или стационарному резервуару. В мини-теплицах возможна самодельная конструкция с использованием пластиковых бутылок. Капельный полив поддерживает нормальную влажность почвы даже во время отсутствия хозяина;
Поверхностный полив
Глубинный полив
Пластиковая бутылка
  • защиту от солнца. В особо жаркие дни растения нужно притенять, защищая от возможных ожогов. Для этого в теплице устанавливают специальные экраны, блокирующие излишек ультрафиолета;
  • дополнительное освещение. Для нормального развития и быстрого образования завязей баклажанам нужен яркий свет. Если естественного освещения недостаточно, теплицы оснащают ртутными, люминесцентными или LED-лампами, удлиняющими световой день до 12-14 часов.

Выращивание рассады

Начинающие огородники могут покупать готовую рассаду, но люди с опытом предпочитают выращивать баклажаны с нулевого цикла, из семян. Рассаду можно держать дома или выращивать непосредственно в теплице, но второй вариант подойдет только для укрытий с хорошим круглосуточным подогревом: молодые саженцы нуждаются в тепле.

Секреты выращивания рассады баклажанов
Секреты выращивания рассады баклажанов
Мнение эксперта
Гончаренко Сергей
Садовод с 20-летним стажем и богатым опытом
Для рассады подойдет грунт с нейтральной или слабокислой реакцией, легкий и питательный. Можно использовать готовые почвосмеси для рассады овощей, но многие огородники составляют их самостоятельно.

Среди самых популярных рецептов:

  • по 2 части перегноя и садовой либо лесной земли и 1 часть промытого речного песка;
  • садовая земля, торф и опилки, взятые в равных частях;
  • 2 части садовой земли и по 1 части торфа, речного песка, компоста.

Очень удобный вариант для рассады – специальные почвобрикеты. Их заливают водой, получившийся грунт раскладывают по горшочкам или кассетам. Брикеты содержат смесь удобрений, необходимых молодым растениям, так что дополнительные подкормки не потребуются.

Баклажаны удобно высевать в пластиковые кассеты или тару из-под йогуртов, сметаны, других продуктов. Можно использовать и торфяные горшочки, но перед высаживанием в теплицу из придется разрезать и удалить дно. Корни молодых растений слишком слабые, плотные торфяные стенки замедлят развитие саженцев.

Семена баклажанов перед посевом
Семена баклажанов перед посевом

Перед посевом семена можно обработать стимулятором роста. Иногда их дополнительно обеззараживают слабым раствором марганцовки. Гранулированные покупные семена в дополнительной обработке не нуждаются.

Посев баклажанов на рассаду начинается в конце января или начале февраля, точные сроки зависят от особенностей сорта. Семены замачивают для наклевывания, затем раскладывают по горшочкам с увлажненной почвосмесью и присыпают грунтом. Заглублять семена не рекомендуется. Посадки накрывают стеклом и помещают в тепло. Оптимальная температура для быстрого прорастания – 22 градуса. Земля в горшочках должна быть влажной: ее регулярно опрыскивают теплой отстоянной водой.

Порядок посева баклажанов на рассаду
Порядок посева баклажанов на рассаду

Для экономии места можно посеять в каждый горшочек по 2 семечка, а после прорастания удалить более слабый саженец.

Всходы баклажанов через 2 недели после посева
Всходы баклажанов через 2 недели после посева
Пересадка баклажанов в инивидуальные горшочки
Пересадка баклажанов в индивидуальные горшочки
Полив рассады баклажанов
Полив рассады баклажанов
Рассада баклажанов под фитолампой. Досветка рассады
Рассада баклажанов под фитолампой. Досветка рассады
Мнение эксперта
Ирина Пескова
Кандидат биологических наук, ботаник
После появления ростков необходимо организовать подсветку: зимой и ранней весной естественного освещения саженцам не хватает. Подсветка включается на 3-4 часа, ночью рассаде необходим покой. После появления первой пары листков с горшочков снимают стекло, при этом саженцы нужно оберегать от сквозняков и колебаний температур. Подросшую рассаду можно подкормить удобрением с повышенным содержанием азота, положительно влияющего на рост зеленой массы и развитие корней.
Молодые сеянцы баклажанов
Молодые сеянцы баклажанов

Пересадка на постоянное место

Высаживать в теплицу баклажаны можно раньше, чем в открытый грунт. Некоторые огородники рекомендуют пересадку сразу после появления второй пары настоящих листков, но это актуально только при хорошем обогреве теплице.

Обработка тепличного грунта препаратом Трихоплант перед высадкой рассады
Обработка тепличного грунта препаратом Трихоплант перед высадкой рассады

В пленочные укрытия без обогрева растения перемещают, когда они окончательно окрепнут, но не позже, чем через 80 дней после посева.

Рассаду баклажанов высаживают вместе с почвенным комом
Рассаду баклажанов высаживают вместе с почвенным комом

Рассада, пригодная для пересадки, должна соответствовать следующим параметрам:

  • высота около 20 см;
  • наличие не менее 4 пар листьев;
  • возраст от 70 до 80 дней;
  • развитая корневая система.
Рассада баклажанов, готовая к высадке в грунт
Рассада баклажанов, готовая к высадке в грунт

Почву в теплице готовят заранее, тщательно разрыхляя ее и внося дозу компоста или перегноя. Повысить питательность поможет древесная, предпочтительно березовая, зола, для ускорения образования завязей добавляется сульфат калия. Если грунт слишком кислый, дополнительно вносят доломитовую муку.

Баклажаны высаживают осторожно, стараясь не повредить земляной ком. Корни у молодых растений очень хрупкие и слабые, при малейшем повреждении рост замедляется. Если рассада выращивалась в торфяных горшочках, каждый надрезают по длине и удаляют дно. Земля в теплице должна быть хорошо увлажнена. Чтобы растения развивались нормально, их высаживают на расстоянии не менее 45 см друг от друга, расстояние между рядами – 60 см. Кустики размещаются рядами или в шахматном порядке, заглубляются не более чем на 15 см.

Порядок высадки рассады баклажанов в теплицу
Порядок высадки рассады баклажанов в теплицу
Всего две корневых подкормки (после высадки рассады и в начале цветения) из расчета 1л на 100 кв.м обеспечит вам быструю приживаемость рассады баклажанов, рост растений и созревание урожая
Всего две корневых подкормки (после высадки рассады и в начале цветения) из расчета 1л на 100 кв. м обеспечит вам быструю приживаемость рассады баклажанов, рост растений и созревание урожая

В теплице нужно предусмотреть возможность для подвязывания растений. Высокие кусты нуждаются в опоре: подойдут колья, вертикальные или горизонтальные веревки, шпалеры. Для крепления используют мягкие полоски хлопчатобумажной ткани или специальные пластиковые клипсы, подвязывать ветки проволокой или леской нельзя: это приведет к обламыванию побегов. Подвязывать стебли нужно, когда их высота достигнет 30 см.

Баклажаны через 2 недели после высадки рассады
Баклажаны через 2 недели после высадки рассады
При рыхлении будьте аккуратны, баклажаны очень чувствительны к любому повреждению корневой системы
При рыхлении будьте аккуратны, баклажаны очень чувствительны к любому повреждению корневой системы
Мнение эксперта
Владимир Пителин
Уральский садовод-опытник
В качестве соседей по теплице подойдут все виды перца, кабачки, бобы и горох. Рядом с кустами баклажанов можно выращивать пряную зелень, раннюю капусту, другие листовые овощи с не слишком мощной корневой системой.
Баклажаны можно высаживать в одну теплицу с томатами и перцами
Баклажаны можно высаживать в одну теплицу с томатами и перцами

Огурцы – менее желанный сосед: они предпочитают высокую температуру и постоянную влажность, которая не нравится баклажанам. Томаты и картофель любят тот же микроклимат, что и баклажаны, но тоже не подходят для совместного выращивания из-за высокого риска распространения заболеваний.

Плодоношение баклажанов
Плодоношение баклажанов

Для экономии места зелень, бахчевые или бобовые можно выращивать в промежутки между кустов баклажанов.

Полив и подкормка

Поливать баклажаны предпочтительно теплой водой. Если используется лейка, воду рекомендуется отстаивать прямо в теплице, это позволить добиться нужной температуры влаги. Используется лейка с длинным носиком, без рассеивателя. При выборе капельного полива стоит отдать предпочтение системе, подключенной к резервуару: вода в нем нагревается, в отличие от водопровода.

Стадии развития баклажанов в теплице, с мая по июнь
Стадии развития баклажанов в теплице, с мая по июнь

Лучшее время для полива – раннее утро. После полива рекомендуется открыть форточки или двери в теплице: баклажаны не любят слишком влажный воздух. Можно поливать растения и вечером, но придется следить за колебаниями температур и вовремя закрывать теплицу, иначе молодые растения замерзнут. Поливать растения нужно под корень, раз в 5-7 дней. Во время формирования завязей полив увеличивают до 1 раза в 3 дня. В жаркую погоду баклажаны поливают чаще, ориентируясь на скорость пересыхания почвы.

Баклажаны поливают только под корень, чтобы листья оставались сухими
Баклажаны поливают только под корень, чтобы листья оставались сухими

Для сохранения нормальной влажности грунта почву мульчируют торфом, соломой, травой, перепревшим навозом.

Подкормку рекомендуется проводить 3 раза за сезон, используются комплексы, содержащие калий, азот и фосфор. Подойдут специальные смеси для томатов, они особенно рекомендованы во время интенсивного плодоношения. Предпочтительны минеральные удобрения: органика способствует быстрому наращиванию зеленой массы, но завязи образуются медленнее и урожайность снижается.

Выращивание баклажанов под пленочным укрытием
Выращивание баклажанов под пленочным укрытием

Формирование кустов и борьба с вредителями

Когда кусты достигнут 30 см, их необходимо формировать, стимулируя скорейшее плодоношение. Из пасынков оставляют 2 наиболее мощных, остальные удаляют. Для усиления ветвистости боковых побегов из верхушки прищипывают. Если зелень слишком густая, часть листьев удаляется. Обработку лучше проводить непосредственно перед подкормкой, это снизит риск шока для растений.

Мнение эксперта
Смирнов Иван Алексеевич
Огородник-любитель
Баклажаны, растущие в теплице, лучше защищены от насекомых-вредителей, однако иногда избежать их нашествия не удается. Особенно подвержены атакам вредителей молодые растения. Чаще всего они поражаются тлей, белокрылкой, фруктовым клещиком. Для защиты важно часто проветривать теплицу, поддерживать нормальный уровень влажности воздуха, избегать скученности при посадке.

При обнаружении насекомых посадки опрыскиваются универсальным инсектицидом для овощных культур. Обработку проводят 2-3 раза, препарат разводится в соответствии с инструкцией на упаковке.

Баклажаны – одна из самых нежных тепличных культур
Баклажаны – одна из самых нежных тепличных культур

При капельном полива риск появления вредителей существенно снижается.

Вопросы и ответы

Можно ли самостоятельно собрать семена баклажанов с грядок для посева в следующем году?

Популярные и высокоурожайные гибриды не дают семян, пригодных для посева. Даже если и удастся их собрать, гарантий, что молодое растение сохранит все качества материнского, нет. Лучше купить свежие семена в проверенном магазине. Не забывайте проверять срок годности: через 2 года всхожесть семян сильно снижается.

Как правильно определить температуру в теплице?

Установите в теплице 2 термометра: один на уровне почвы, второй – у верхушек кустов. Следите, чтобы температура не опускалась ниже 14 градусов, это снизит скорость образования завязей. Температура выше 34 градусов тоже нежелательна. Лучше придерживаться диапазона от 25 до 28 градусов.

Как понять, что баклажан уже созрел и его пора срезать?

Ориентируйтесь на размер и вес, характерный для выбранного сорта. Спелые баклажаны имеют глянцевую, блестящую кожицу. Не давайте плодам слишком долго висеть на ветках: перезревшие баклажаны могут горчить, их семена становятся слишком жесткими.

Подготовка теплицы из поликарбоната осенью к зиме
Как защитить рассаду от возвратных заморозков
Кроличий навоз как удобрение для сада и огорода
Как применять хвойный опад в саду и огороде

→ Kaк выpacтить paccaду кaпуcты

Видео-советы по выращиванию баклажанов

Логотип сайта Мистер Огородник
Может быть полезно
Выращивание курительного табака и махорки Особенности выращивания курительного табака и махорки на приусадебном участке. Популярные сорта
Посадка винограда черенками от А до Я Посадка винограда черенками от А до Я: сроки, условия выращивания, пошаговая инструкция
Лайфхаки и секреты выращивания микрозелени в домашних условиях Лайфхаки и секреты выращивания микрозелени в домашних условиях

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Все поля не обязательны к заполнению



Логотип сайта Мистер Огородник
  • Дела домашние
  • Огород
  • Сад
  • Лунный календарь
  • Рецепты
Также полезно:
  • Сорта культурных растений
  • Севооборот культур
  • Сезонные работы
  • Сбор и хранение урожая
© 2025 ~ Мистер Огородник ~ Все права защищены

Политика конфиденциальности - Редакционная политика - Правообладателям - Карта сайта

- О Нас - Haшa кoмaндa - Контакты

 * На сайте в числе прочих использованы фото из Instagram, запрещенной в РФ организации.
  • x
  • Главная
  • Лунный календарь 2023
  • Огород и работы на нем
  • Сад и цветник
  • Сорта огородных культур
  • Рецепты
  • Севооборот огородных культур
  • Энциклопедия огородных культур
  • Энциклопедия садовых растений
  • Энциклопедия комнатных растений
Задать вопрос эксперту

Спасибо!

В ближайшее время мы опубликуем информацию.