Мистер Огородник Секреты богатого урожая. Сорта культурных растений
Меню
  1. Главная
  2. Справочник огородных культур
  3. Вы тут

Укроп

лат. Anéthum

Травянистое однолетнее растение семейства Зонтичные. Популярная зелень для салатов и пряность, лекарственное растение, очень простое и неприхотливое в выращивании.

Укроп @Karmen M., Flickr @Karmen M., Flickr
Карточка огородной культуры
  • Время посадки:апрель-май
  • Срок созревания:май-октябрь (листья), сентябрь (семена)
  • Расстояние между растениями:25-30 см
Укроп: как выращивать в открытом грунте
  • Когда сеять укроп
  • Сроки посадки по лунному календарю 2024
  • Где купить семена
  • Как правильно сеять укроп
  • Правила севооборота
  • Рекомендации по выращиванию укропа через рассаду
  • Советы от канала Садовый мир
  • Уход
  • Сбор урожая
  • Болезни и вредители
  • Возможные проблемы

Без свежей, нежной и полезной зелени не обходится ни один огород. Укроп – культура морозостойкая, быстро растущая и урожайная. Ее можно высевать не только весной, но и под зиму. Укроп образует урожай через 40-70 дней после посева. Для бесперебойного получения зелени его высевают в несколько этапов.

Условия выращивания:

Богатые органикой почвы. Кислотность близка к нейтральной.

Хорошо освещенные места. В тени часто вытягивается и стрелкуется.

Когда сеять укроп

Для получения свежей молодой зелени с начала лета до поздней осени, укроп высевают в 3-4 волны. Ориентировочные сроки посева, в зависимости от региона:

  • средняя полоса – апрель (после схода снега), середина июня, август;
  • юг страны – март, конец мая, начало августа, сентябрь;
  • северные области и Сибирь – май, июль.

Повторные посевы укропа практикуют после уборки ранних овощей: редиса, салата, раннего картофеля и капусты.

Под зиму укроп высевают в октябре – ноябре, когда первые заморозки уже сковали почву, но снег еще не лег. Грядку готовят заранее, перекапывая ее, внося удобрения и нарезая рядки. Семена высевают с запасом в 20-30% от обычного объема. Засыпают семечки сухим песком или перегноем.

Сеянцы укропа @frecklesandsprouts, Instagram
@frecklesandsprouts, Instagram

Сроки посадки по лунному календарю 2024

Благоприятные дни:

  • январь: 10-12, 25-27, 29-31
  • февраль: 3, 4-9, 12-14, 21-23, 25-27
  • март: 3-17, 20-31
  • апрель: 3-10, 21, 22, 25-30
  • май: 2-7, 14, 15, 17-27
  • июнь: 1-3, 6-10, 19-21
  • июль: 8-11, 16-18, 20-27, 30, 31
  • август: 4-6
  • сентябрь: –
  • октябрь: –
  • ноябрь: 12-14, 19-23, 26-30
  • декабрь: 1-6, 19-21

В 2024 году неблагоприятные дни выпадают на такие даты:

  • Январь: 5-6, 11-13, 19-21, 27-29
  • Февраль: 3-5, 10-12, 17-19, 25-27
  • Март: 4-6, 11-13, 18-20, 26-28
  • Апрель: 1-3, 8-10, 16-18, 24-26, 30
  • Май: 1-2, 7-9, 15-17, 23-25, 29-31
  • Июнь: 5-7, 13-15, 20-22, 28-30
  • Июль: 4-6, 12-14, 19-21, 27-29
  • Август: 3-5, 10-12, 17-19, 25-27, 31
  • Сентябрь: 1, 7-9, 14-16, 22-24, 29-30
  • Октябрь: 6-8, 13-15, 21-23, 28-30
  • Ноябрь: 3-5, 10-12, 18-20, 26-28
  • Декабрь: 2-4, 9-11, 17-19, 25-27

Где купить семена

Как правильно сеять укроп

Семена укропа содержат большое количество эфирных масел. Ускорить процесс прорастания поможет предпосевная обработка:

Горячая вода

Семенной материал замачивают в воде, температурой 45-50 градусов, на полчаса. Потом воду сливают, повторно заливая семена холодной водой на 2 ч.

После укроп помещают во влажную тряпочку и убирают в тепло на пару дней. Перед посевом семена подсушивают, чтобы они не склеивались между собой.

Стратификация

Семена во влажной тряпочке закапывают в снег или убирают в холодильник на 2 недели, после этого проводят сев.

Важно следить, чтобы тряпица не пересыхала во время пребывания в холодильнике, иначе семечки не взойдут.

Грядку под зелень готовят на светлом и ровном участке, с плодородной и рыхлой почвой. Не подходят участки с высоким содержанием глины, торфа и голые пески. Под перекопку на грядку вносят (на 1 кв. м):

  • 5 кг перегноя (компоста);
  • 30 г суперфосфата;
  • 20 г сульфата калия.

Свежий навоз под петрушку и укроп вносить нельзя.

Рядки располагают через 35-40 см. Его можно сеять вразброс, заполняя семенами свободные места на огороде.

Правила севооборота

Укроп после укропа можно сажать только через 3-4 года.

После них хорошо сажать:

Огурцы и капуста – под них вносят много перегноя.

После них не стоит сажать:

Фенхель, тмин, сельдерей, петрушка, любисток, кервель.

 Часто укроп подсевают как уплотняющую культуру к капусте, картофелю, бобам, моркови. По мере роста основной культуры, мешающие растения укропа просто выдирают и используют по назначению.

Рекомендации по выращиванию укропа через рассаду

Советы от канала Садовый мир

Уход

Укропу редко отводят отдельную грядку, это неприхотливое растение – хороший уплотнитель для разных овощей. Особенно хорошо он уживается с капустой, огурцами.

УходОписание
ПоливДля получения сочной зелени, почву под укропом нужно держать в слегка влажном состоянии. В жару поливают ежедневно. Полезно поливать культуру дождеванием. При недостатке влаги укроп рано выкидывает зонтик.
ПодкормкаЕсли культура выращивается на плодородной почве, подкормок не требуется. При возделывании на бедных грунтах, полезно дважды подкормить: настоем коровьего навоза (1 к 10) и раствором золы (2 стакана на 10 л).

Сбор урожая

Зелень собирают по мере отрастания, срезая со стебля крупные веточки. Поздние сорта укропа наращивают зелень более месяца.

Зонтики собирают, когда не менее 60% семян в них побуреет. Зонтики помещают в тканевые мешочки и подвешивают в тени на сквозняке для дозаривания.

Созревшие корзинки укропа @girl.grows.green, Instagram
@girl.grows.green, Instagram

Болезни и вредители

Укроп может страдать от фузариоза, мучнистой росы, пероноспороза и других грибковых болезней. Чаще заражаются растения, растущие на кислом и переувлажненном грунте.

Лечить такое скороспелое растение не имеет смысла, так как период ожидания после применения лекарств превысит срок созревания зелени. Упор огородники делают на профилактику инфекций:

  • не сажают укроп после и рядом с морковью, фенхелем;
  • для посева выбирают плодородный грунт с нейтральной реакцией;
  • не загущают посадки;
  • в сырое лето обрабатывают всходы биологическими противогрибковыми препаратами (Триходермин, Фитоспорин).

Культуре угрожают такие вредители: тля, морковная муха, блошки, полосатый щитник.

Борются с насекомыми народными средствами:

  • высаживают рядом с укропом календулу и бархатцы;
  • опрыскивают посадки настоем чеснока и луковой шелухи, полыни;
  • опудривают нежные всходы просеянной золой, острым перцем, горчицей.
Тля на укропе @ PlantVillage
Тля
Грибок на укропе @ PlantVillage
Грибок
@ PlantVillage

Возможные проблемы

Частая проблема, возникающая при выращивании укропа, его плохая всхожесть. Низкий процент прорастания связан с наличием эфирных масел в семени и потребностью в невысокой температуре для ростков.

Для успешного прорастания, семена укропа:

  • выдерживают в горячей (+50..55 градусов) воде 15 минут;
  • высевают рано весной, как только просохнет почва, или под зиму;
  • сеют не рядками, а вразброс, лишь слегка присыпая почвой.

Некоторые источники:

  • Огород по-французски: полная иллюстрированная энциклопедия / Россин Лепаж, Жерар Мюдек ; [пер. с фр. Е.Л. Маланкиной]
  • Сваты на даче №12 декабрь 2020
  • Моя грядка изобилия №5 май 2020
Полежаева Настя
Увлеченная огородница и цветовод. Особенно люблю выращивать красоту на подоконнике.
Логотип сайта Мистер Огородник
Может быть полезно
Как выращивать мангольд Мангольд – что это за растение и как его выращивать
Дайкон @Johanna Beyenbach, Flickr Дайкон: что это за овощ и как его выращивать
Лук-шалот @joeyhoey, Flickr Лук-шалот: выращивание в открытом грунте

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Все поля не обязательны к заполнению

Популярные сорта

Селекционерами созданы десятки сортов укропа огородного, которые наращивают много сочной и ароматной зелени. Лучшие из них:

  • Салют (урожайность до 4 кг с 1 кв. м);
  • Аллигатор;
  • Борей (урожайный, зелень долго не желтеет).

Если для консервации нужны большие зонтики укропа с крупными ароматными семенами, сажают сорта: Гренадер, Грибовский, Редут, Зонтик, Аврора, Кустистый, Геркулес, Кибрай.

Полезные советы

Если вы не намерены получить урожай семян укропа в конце сезона, своевременно удаляйте цветоносы.



Логотип сайта Мистер Огородник
  • Дела домашние
  • Огород
  • Сад
  • Лунный календарь
  • Рецепты
Также полезно:
  • Сорта культурных растений
  • Севооборот культур
  • Сезонные работы
  • Сбор и хранение урожая
© 2025 ~ Мистер Огородник ~ Все права защищены

Политика конфиденциальности - Редакционная политика - Правообладателям - Карта сайта

- О Нас - Haшa кoмaндa - Контакты

 * На сайте в числе прочих использованы фото из Instagram, запрещенной в РФ организации.
  • x
  • Главная
  • Лунный календарь 2023
  • Огород и работы на нем
  • Сад и цветник
  • Сорта огородных культур
  • Рецепты
  • Севооборот огородных культур
  • Энциклопедия огородных культур
  • Энциклопедия садовых растений
  • Энциклопедия комнатных растений
Задать вопрос эксперту

Спасибо!

В ближайшее время мы опубликуем информацию.