- Что такое стратификация
- Когда без стратификации не обойтись?
- Сроки холодной стратификации многолетних культур
- Виды стратификации семян
- Холодная
- Тепловая
- Комбинированная
- Ступенчатая
- Как выполнить стратификацию семян дома или в саду. Идеи для стратификации
- Сухая
- В кочерыжках
- Влажная
- Пескование
- Стратификация в тканевых рулончиках
- Мастер-класс. Стратификация семян в холодильнике
- Способ без грунта
- Способ с грунтом
- Способ с сугробом
- FAQ. Ответы на вопросы
- Видео – Стратификация семян в домашних условиях
После проведения уборки урожая садоводы оставляют семена для посева в следующем году. Однако семенной материал сразу не готов к посадке, потому что для этого семени нужно пройти период покоя. Мудрая природа предусмотрела такое ограничение, поскольку если семена могли бы прорастать сразу, то их всходы погибали бы в неблагоприятных условиях. Продолжительность периода покоя зависит от физиологии семени и периода вегетации культуры.
В семянке имеются химические соединения – ингибиторы, затормаживающие развитие зародыша. По мере приближения к весне воздействие их уменьшается и в физиологии семени первую роль начинают играть иные вещества, являющиеся стимуляторами роста. Они выводят зародыш семени из анабиоза, после чего он готов к дальнейшему развитию.
На заметку! Вот так происходит стратификация естественным путём. А как выполняется стратификация семян в домашних условиях, читайте в этом материале.
Что такое стратификация
Многие читатели не раз встречали такой термин, как стратификация. Однако не всем понятно, что он означает. Попробуем пролить свет на эту тему. Процесс, в результате которого семена переходят из фазы покоя к активной жизненной фазе под влиянием ряда факторов внешней среды, воздействующих на семя, именуется стратификацией.
Если попробовать сказать ещё проще – при определённой температуре и подходящей влажности происходит подготовка зародыша семени к прорастанию и дальнейшему развитию.
В результате стратификации твёрдые оболочки семянок размягчаются, растрескиваются и ослизняются. Влага проникает вглубь семени, давая старт физиологическим процессам превращения сложных органических соединений в доступные вещества, которыми может питаться зародыш семени.
- Пока в семенах не пройдёт этот процесс, они не могут прорасти и дать всходы. Это особенно актуально для местностей, расположенных в средних и северных широтах, где в течение года резко меняются температурные и влажностные показатели.
- А в тех местностях, где в течение календарного года климат не претерпевают значительных изменений, семенам не требуется прохождение периода покоя и процесс размножения может идти круглогодично.
Главной целью стратификации является сокращение срока покоя в искусственно созданных условиях и за счёт более раннего пробуждения зародыша получить всходы в запланированное время.
Когда без стратификации не обойтись?
В природе имеются растения, которые без стратификационной подготовки всходят очень плохо или вовсе не прорастают. Вот перечень некоторых их них.
Борец или Аконит. Все разновидности Борца требуют стратификации в 2 этапа:
- 20-25 градусов тепла в течение от 15 до 90 дней;
- от 0 до +5 градусов в течение от 30 до 180 дней.
Анемона или Ветреница. Такие разновидности Ветреницы, как голубая, алтайская, дубравная, белая тоже требуют прохождения стратификации в 2 этапа:
- 18-20 градусов тепла в течение 60-90 дней;
- 2-5 градусов тепла в течение 90-120 дней.
Василёк. Многие его разновидности, такие как полевой, синий и Василёк Фишера требуют стратификации в один этап в течение от 1 до 2 месяцев при 1-5 градусах тепла. Возможность произвести посев культуры открывается в апреле – мае.
Гвоздика. Отдельные виды Гвоздики, такие как пышная, травянка и песчаная требуют одноэтапной стратификации, продолжительностью от 30 до 60 дней при 1-5 градусах выше ноля. Посев становится возможным в апреле – мае.
Джефферсония. Все её разновидности (двулистная и сомнительная) требуют двухэтапной стратификации:
- 8-10 градусов тепла в течение 180 дней;
- 10-30 градусов выше ноля в течение 30 дней.
Дельфиниум или Живокость. Эту культуру нужно подготавливать к посадке в песке от 15 до 30 дней, при +6 градусах. Семена прорастут, когда температура поднимется до +12 градусов.
Колокольчик. Стратифицируется в песке 30 суток при +5 градусах. Посев ведут тогда, когда воздух прогреется до +15 градусов.
Клематис. Почти все его разновидности не всходят, пока не пройдут двухэтапную стратификацию:
- в песке, в течение 60-90 дней, при 0-5 градусах тепла;
- проращивание в течение 30-60 дней, при 20-30 градусах выше ноля.
Клопогон. Известны 2 вида этого растения – обыкновенный и вонючий. Оба они требуют двухэтапной стратификации:
- при +20 градусах, 60-90 дней;
- при +4 градусах в течение того же времени.
Пион. Такие разновидности, как Пион уклоняющийся, Марьин корень и необычайный нуждаются в двухэтапной стратификации:
- от 18 до 30 градусов тепла, 30 дней;
- от +5 до +7 градусов, 105 дней.
Флокс. Все его виды обрабатывают в песке при +1.. +5 градусах, продолжительностью 60-120 дней. Семена прорастут, когда почвенный грунт прогреется до +10 градусов.
Печёночница. Семенам этого растительного организма требуется стратификация в 2 этапа:
- 18-20°С — 30 суток;
- 12 градусов выше ноля, продолжительностью 105 дней.
Сроки холодной стратификации многолетних культур
Культура | Срок стратификации, дней |
Абрикос | 80-100, 120-150 |
Айва | 70-90 |
Алыча | 120-180, 130-150 |
Жимолость, барбарис | 75-90 |
Калина, боярышник | 210-240 |
Арония, вишня обыкновенная | 150-180 |
Вишня войлочная | 100-120 |
Орех грецкий | 50-80 |
Груша | 75-100 |
Земляника | 20-30 |
Шиповник, кизильник | 75-90 |
Лимонник китайский | 90-120 |
Магония, виноград, княжик | 120-140 |
Миндаль | 50-70, 120-140 |
Персик | 100-120 |
Рябина, слива, тёрн | 120-180, 150-180 |
Анемона, сирень, черёмуха, аконит | 30-50 |
Виды стратификации семян
В частной практике применяются такие типы обработки:
- холодная,
- теплая,
- комбинированная,
- ступенчатая.
О том, какую лучше применить процедуру, какой должна быть её продолжительность, написано на семенном пакетике или в справочной литературе. Перед тем как уложить семена на стратификацию, их требуется очистить от органических примесей и подсушить. Иначе они в процессе этой процедуры могут сгнить.
Ну а теперь подробнее о типах стратификации в домашних условиях, какими они могут быть.
Холодная
Для семян многолетников, которые растут в условиях смены холодного и тёплого сезонов года, применяется именно этот тип стратификации. Такая процедура характерна для регионов с умеренным климатом.
Семена внедряют в определённую среду, где поддерживается температура воздуха на уровне от 0 до +4 градусов, а влажность составляет порядка 65-75%. Протяжённость процедуры составляет обычно 1-6 месяцев.
Семена отдельных растений, которые нуждаются в кратковременном пребывании в условиях низких температур, способны проклюнуться без подготовки. Но всходы из них получатся не дружными и изреженными. Это касается таких культур, как:
- жимолость;
- облепиха;
- земляника.
Тепловая
Этот тип подготовки имеет существенные отличия от предыдущей. На её прохождение требуется намного меньше времени. Тепловую стратификацию практикуют в отношении овощных культур, у которых сухие семена пребывают в анабиозе продолжительное время.
Однако стоит только поместить семена в условия, где температура составляет 18-22 градуса тепла, а влажность более 70%, то в них сразу начинают пробуждаться жизненные процессы. Семена замачивают в тёплой воде на 24-48 часов и они дают дружные проростки.
Такой тип обработки практикуют в отношении следующих культур:
- перец;
- помидоры;
- баклажаны;
- огурцы.
Комбинированная
Этот вариант подготовки практикуется в отношении семян, которые отличаются плохой всхожестью. А также к семенному материалу отдельных культур, которому для увеличения всхожести требуется имитация смены времени года.
Чтобы крепкую оболочку семени сделать более размягчённой и пробудить зародыш к жизни, посадочный материал таких культур сначала держат 120 суток при 20-25 градусов выше ноля и повышенной влажности. На втором этапе семена помещают на 150-180 суток в погреб, где поддерживается температура на уровне от 0 до +5 градусов.
Таким способом стратифицируют семенной материал:
- калины;
- абрикоса;
- тиса;
- боярышника;
- снежноягодника;
- сливы;
- клёна.
Ступенчатая
Этот тип стратификации семенного материала считается самым сложным. Он включает несколько циклов, в течение которых попеременно чередуются низкие и высокие температуры.
Подвергают семена:
- пионов;
- примулы;
- актинидии;
- аквилегии;
- аконита.
Семена примулы, аквилегии и аконита требуется несколько раз промораживать, потом 6 суток держать в воде, а на ночь извлекать из воды и закладывать в морозилку. Так можно достигнуть хорошей всхожести перечисленных растений.
Как выполнить стратификацию семян дома или в саду. Идеи для стратификации
Существует множество вариантов и идей для подготовки семян. Мы предложим вам для ознакомления несколько из них, которые наиболее популярные.
Сухая
В этом варианте семена сначала подвергают предварительному обеззараживанию. Это достигается замачиванием их в растворе марганцовки продолжительностью 30 минут. Затем выполняют действия по такому алгоритму:
- промыть семена в воде;
- подсушить и вложить их в синтетический мешочек;
- на мешочке закрепить этикетку, где указать всю необходимую информацию;
- отправить их в холодильник или иное место, где поддерживается температура на уровне от 0 до +4 градусов;
- семена должны пребывать там до высева.
В кочерыжках
Этот вариант обработки семян в капустных кочерыжках выглядит немного вычурным, но он очень эффективный для домашних условий. Чтобы его правильно выполнить, надо сделать следующее:
- отделить кочерыжки капусты позднего срока созревания от головок и обрубить корни;
- из кочерыжки выковырять сердцевину;
- в получившуюся ёмкость, вложить семена;
- из кочерыжных остатков сделать крышку и ею закрыть отверстие;
- кочерыжку с семенами вертикально закопать на 40 см в землю;
- сверху место засыпать землёй;
- над местом временного захоронения кочерыжки, установить маркер с номером;
- в дневник под этим номером, записать наименование культуры, сорт, время начала и завершения стратификации;
- в весеннее время, когда почва достаточно прогреется, извлечь кочерыжку с семенами из земли и провести посев.
Влажная
Влажную стратификационную обработку можно провести двумя способами. Оба они заслуживают внимания.
Пескование
Для этого надо подготовить ёмкости с субстратом. В качестве субстрата подойдут крупный песок, перепревшие опилки, торф или мох.
Перед укладкой семян на стратификацию их следует обязательно очистить от примесей органического происхождения, отмыть, обеззаразить и подсушить.
Далее выполняем действия по следующему алгоритму:
- субстрат увлажнить и продезинфицировать фитоспорином или алирином-Б;
- ёмкости на 2/3 заполнить увлажнённым субстратом и разровнять его;
- на поверхность разложить семена и покрыть их сверху субстратом;
- ёмкость закрыть крышкой и вложить её в синтетический пакет;
- поместить семена в холодильник, где поддерживается температура +4 градуса.
В конце обработки пакеты переместить в другое место, где температура +1 градус.
Стратификация в тканевых рулончиках
Подбираем полоски ткани на натуральной основе, ширина которых 12 см, а длина 30 см. Далее проделываем следующие действия:
- разложить на них слой ваты;
- выложить на ткань семена и загнуть её длинные стороны так, чтобы она покрыла семена;
- скатать ткань в рулончик, перевязать его и опустить в воду;
- с напитанного влагой рулончика, отжать влагу;
- заложить рулончик в синтетический пакет и отправить его в холодильник;
- рулончики снабдить этикеткой с подробным изложением всей необходимой информации.
Мастер-класс. Стратификация семян в холодильнике
Рассмотрим несколько способов холодной стратификации, от простого до самого сложного.
Способ без грунта
Шаг 1. Подготавливаются пластиковый контейнер, пакетики, этикетки, вода, ватные диски и непосредственно сами семена. Далее этикетки подписываются, а семена раскладываются по ватным дискам.
Шаг 2. Диски смачиваются и раскладываются по пакетикам. Подписанные этикетки лучше класть сразу, иначе потом можете запутаться.
Шаг 3. Пакетики с посевным материалом помещаются в контейнер и отправляются в холодильник на несколько месяцев (не больше 3). Как правило, производители указывают время стратификации на упаковке, но в среднем может хватить и 1,5 месяца.
Способ с грунтом
Шаг 1. Подготавливаются посевной материал, плошка, почва для рассады. Грунт насыпается в емкость, после чего поливается водой (можно насыпать снега) и сверху раскладываются семена. В случае использования воды семена нужно немного присыпать, а вот тающий снег сам втянет их за собой.
Шаг 2. Контейнер с посевным материалом закрывается. Для этого можно использовать полиэтиленовый пакет или же плотную крышку.
На заметку! После этого закрытый контейнер отправляется в холодильник.
Способ с сугробом
Шаг 1. Подготовительные мероприятия те же, что и в предыдущем способе. Семена высеваются вместе с почвой. Далее контейнер (а для улицы лучше взять специальный, для горячей еды) закрывается крышкой.
Шаг 2. Теперь остается лишь закопать контейнер в снег и просто ждать.
Если вы живете в частном доме или возле вас есть подходящий сугроб, то предпочтение лучше отдавать именно третьему способу.
FAQ. Ответы на вопросы
Нет, семена можно высеять в открытый грунт и без стратификации – примерно в начале ноября. В таком случае за зиму они пройдут природную стратификацию и с высокой вероятностью взойдут весной. В принципе, в природе все так и происходит.
Прорастут лишь единичные семена, но они скорее исключение из правил. Большая часть семян, нуждающихся в пониженных температурах, но не получивших их, не взойдёт, а просто сгниет в грунте.
Данная информация обычно указывается производителями на упаковке – схемы «заморозки» описываются вполне детально. Если посевной материал был приобретен у частника, то остается лишь один вариант – найти информацию самостоятельно.
→ Также смотрите: Теплая грядка на биоматериалах: разновидности и особенности закладки
Видео – Стратификация семян в домашних условиях
Сегодня мы рассмотрели, как провести стратификацию семян в домашних условия. Как видите, это не особо сложно – главное, запастись терпением.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!