Мистер Огородник Секреты богатого урожая. Сорта культурных растений
Меню
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Заготовки на зиму

Кабачковая икра в мультиварке: простой рецепт

  • Ингредиенты
  • Этапы приготовления кабачковой икры в мультиварке
  • Видео в тему

Кабачковая икра – многими любимое летнее блюдо, однако наслаждаться ее вкусом можно в любое время, если сделать заготовку на зиму.

Приготовив икру в мультиварке по нашему рецепту, вы получите легкое овощное блюдо, в котором сохранилось больше витаминов, благодаря функции VitaPlus и равномерному распределению тепла по 3D технологии.

Ингредиенты

  • 2-3 кабачка общим весом около 1 кг,
  • по 1 штуке болгарского перца, моркови и лука,
  • помидоры – 250 г,
  • подсолнечное масло – 3 ст.л.,
  • чили (если предпочитаете икру поострее),
  • соль (лучше розовая гималайская),
  • сахар,
  • черный перец молотый.

 

Этапы приготовления кабачковой икры в мультиварке

Займемся овощами. Степень их нарезки может быть любой, учитывая последующее измельчение блендером.

Сладкий перец освободить от семян, остальные овощи освободить от кожуры, нарезать.

После снятия с помидоров кожицы, их измельчить. Вместо них можно использовать томатную пасту, сок, томаты в собственном соку.

Подготовить мультиварку к работе, установить чашу. После добавления подсолнечного масла, лука и моркови, касаниями кнопки меню выбрать программу «печь» (150º С, 15 минут) или при ее отсутствии – «жарить». Закрыть крышку до щелчка.

Загрузить в чашу оставшиеся овощи, соль, специи по вкусу, сахар (1/2 ч.л.), перемешать. Выбрать программу «тушение» на полчаса при закрытой крышке.

Готовую овощную смесь переложить в другую емкость, перебить погружным блендером до однородного состояния.

Подать порционно.

Видео в тему

Кабачковая икра в мультиварке – как в магазине! Рецепт по ГОСТу.

Рецепт от Юлии Миняевой

Приятного аппетита!

Комментариев к статье: 1
  1. Алена

    10.05.2018 | 10:24

    Хороший рецепт. Икру вообще легко приготовить. Да и кабачки с нашим бешеным урожаем только в нее и перерабатывать, иначе банок не напасешься 😉 А в мультиварке, так вообще бесхлопотное дело! Без возни быстро и просто.

    Ответить
Добавить комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Все поля не обязательны к заполнению

  • Огурцы по-корейски на зиму - вкусные рецепты
  • Заправка для борща на зиму. Зимний борщ - быстро и просто!
  • Зеленые помидоры, фаршированные на зиму - золотые…
  • Клубничный джем на зиму - 4 рецепта лакомства
  • Как сделать джем из тыквы и ревеня на зиму
  • Желтый болгарский перец на зиму. Пошаговый фото рецепт
  • Чесночные стрелки на зиму - рецепты отличной закуски
  • Салат Десяточка с баклажанами на зиму
  • Дела домашние
  • Огород
  • Сад
  • Лунный календарь
  • Рецепты
Также полезно:
  • Сорта культурных растений
  • Севооборот культур
© 2021 ~ Мистер Огородник ~ Копирование материалов запрещено.

Политика конфиденциальности

Top.Mail.Ru
  • x
  • Главная
  • Личный кабинет
  • Лунный календарь 2020
  • Огород и работы на нем
  • Сад и цветник
  • Сорта огородных культур
  • Рецепты
  • Севооборот огородных культур
  • Энциклопедия огородных культур
  • Энциклопедия садовых растений
  • Энциклопедия комнатных растений