Мистер Огородник Секреты богатого урожая. Сорта культурных растений
Меню
  1. Главная
  2. >
  3. Рецепты
  4. >
  5. Заготовки на зиму

Как заморозить кабачки кружками на зиму

Из такого простого, легкого и нежного продукта, как кабачок, готовят множество различных блюд. Больше всего хозяйки любят подавать овощ к столу в виде закуски. Но, к сожалению, подобные угощения носят сезонный характер, и не могут радовать нас в холодный период.

Безусловно, кабачок, как и другие плоды заготавливают на зиму. Обычно это маринованные или консервированные вариации, а также сладкие компоты и даже джемы. Однако, в таком виде кабачок теряет свой первоначальный свежий вкус и уже не пригоден для приготовления вышеупомянутых блюд. Но не стоит огорчаться окончанию сезона урожая кабачков и с нетерпением ждать следующего – лучше вовремя сделать правильные заготовки и заморозить как можно больше плода на зиму. А как это сделать, расскажем ниже.

Итак, для того чтобы заморозить кабачки на зиму необходимо:

Отобрать небольшие спелые, неподпорченные плоды и хорошо промыть их в проточной воде. Если плод слишком молодой, кожицу с него можно не срезать, а вот кабачки постарше следует очистить.

Далее следует нарезать кабачки кружками толщиной около 70 мм. Подобная форма заготовки очень удобна в дальнейшем приготовлении различных закусочных блюд.

Нарезанные кружки нужно уложить в специальный полиэтиленовый пакет, предназначенный для заморозки различных пищевых продуктов. Важно, чтобы такой пакет был с застежкой, если ее нет – необходимо обязательно плотно завязать края. Это не позволит продукту пропитаться посторонними запахами, которые всегда присутствуют в морозилке.

Упакованные кабачковые кружки остается лишь поместить в морозильную камеру, где они для начала заморозятся, а затем будут храниться до нужного момента.

Чтобы приготовить из таких кабачков самую простую закуску, их даже не нужно полностью размораживать – достаточно дать полежать при комнатной температуре 5-7 минут, после чего их можно обвалять в муке, приправить солью и специями и обжарить на сковороде с разогретым подсолнечным маслом. Подавать с измельченным чесноком и зеленью.

Добавить статью в подборку Смотреть сохраненные статьи
Вам может пригодиться:
Опубликовано в рубрике:Заготовки на зиму
Как заморозить баклажаны на зиму Следующая запись Как заморозить баклажаны на зиму
Рассольник на зиму в банках Предыдущая запись Заправка для рассольника на зиму в банках
Как заморозить кабачки на зимуКак заморозить кабачки на зиму

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Все поля не обязательны к заполнению

Моя подборка статей
Как заморозить кабачки на зиму Добавить статью в подборку Опубликовано в рубрике Заготовки на зиму
Лучшие статьи
  • Томатный соус на зимуТоматный соус на зиму: подборка лучших рецептов
  • Сладкие хрустящие маринованные огурцыСладкие хрустящие маринованные огурцы на зиму. Лучше магазинных!
  • Сладкие маринованные помидоры на зимуСладкие маринованные помидоры на зиму – подборка простых и вкусных рецептов
Логотип сайта Мистер Огородник
  • Дела домашние
  • Огород
  • Сад
  • Лунный календарь
  • Рецепты
Также полезно:
  • Сорта культурных растений
  • Севооборот культур
Последнее на портале
  • Как вырастить детки орхидеи фаленопсисКак стимулировать рост деток на фаленопсисе – пошаговый мастер-класс
  • Пошаговая инструкция по пересадке купленного фаленопсиса
  • Как сажать львиный зев семенами на рассаду и как ухаживать за цветком
  • Делится читательница: лучшие рецепты жидких удобрений для садовой земляники
  • Фаленопсис
© 2019 ~ Мистер Огородник ~ Копирование материалов запрещено.

Политика конфиденциальности

  • x
  • Главная
  • Огород и работы на нем
  • Сад и цветник
  • Сорта огородных культур
  • Рецепты
  • Севооборот огородных культур
  • Лунный календарь 2019
  • Энциклопедия огородных культур
  • Энциклопедия садовых растений
  • Форум садоводов и огородников
Закрыть
Читая сайт, вы даете свое согласие на использование файлов Cookie. В противном случае покиньте этот сайт.Ok