- Сорта чеснока, которые можно выращивать на подоконнике
- Плюсы и минусы выращивания чеснока в квартире
- Способы посадки чеснока
- Посадка в воду
- Посадка в почву
- Правила посадки чеснока в квартире
- В какое время лучше сажать
- Какая ёмкость подойдёт для посадки
- Подготовка почвы
- Процесс посадки в грунт
- Необходимые условия для выращивания чеснока в квартире
- Где разместить ёмкости
- Подкормка
- Температурный режим
- Как поливать
- Когда собирать урожай
- Вредители и болезни
- Профилактика заболевания и борьба с вредителями
- Видео-советы по выращиванию чеснока на подоконнике
Чеснок богат витаминами, микроэлементами и фитонцидами. Его можно выращивать не только на своём приусадебном участке, но и у себя дома. Выращивание чеснока зимой на подоконнике внесёт в повседневность весенние нотки и позволит обогатить свой рацион пряной свежей зеленью. Рассмотрим, как вырастить чеснок в домашних условиях.
Сорта чеснока, которые можно выращивать на подоконнике
Урожай чеснока зависит от качества посадочного материала. Для выращивания в домашних условиях больше подойдут озимые стрелкующиеся сорта, поскольку у них нет периода покоя и они лучше выдерживают недостаток освещённости и переизбыток влаги в почве.
- Наша Любаша;
- Добрыня;
- Софиевский;
- Грибовский юбилейный;
- Грибовский 60;
- Герман;
- Скиф.
Яровые сорта менее урожайны, и большинство из них не дают стрелок, хотя их тоже можно вырастить на подоконнике.
- Еленовский;
- Викторио;
- Гулливер;
- Сочинский 56.
Плюсы и минусы выращивания чеснока в квартире
Выращивание чеснока в домашних условиях имеет много преимуществ:
Способы посадки чеснока
Посадка в воду
Овощную культуру на подоконнике можно вырастить, изначально посадив в воду. Чеснок плотно укладывают в неглубокую ёмкость и заливают до половины. Один из способов такого выращивания – посадка в стакан с водой.
Для посадки в стакан с водой нужно:
- Наполнить прозрачный стакан отстоявшейся водой.
- Отрезать горлышко от пластиковой бутылки и поместить его в емкость.
- Очистить от шелухи дольки чеснока и плотно разместить их корневой частью в стакане с водой, которая должна покрывать зубки до половины.
- Поместить стакан на подоконник в хорошо освещённое место.
- Периодически подливать воду.
- Через 3-4 дня начнёт развиваться корневая система и прорежутся ростки.
- В течение 6 дней появятся перья.
- Через 10-12 дней длина зелёных перьев составит 15-20 см и их можно будет срезать.
Посадка в почву
Надо учесть, что в воде перо чеснока получится слабым и бледным. Чтобы получить более хороший урожай, овощную культуру нужно посадить в грунт. Есть два способа посадки – зубчиками или семенами. Для скорейшего получения урожая на подоконнике, предпочтительнее выбрать зубчики, так как при посадке семенами зелень получится слишком тонкой.
Для начала необходимо:
- подобрать посадочный материал;
- приготовить грунт и ёмкости.
Правила посадки чеснока в квартире
В какое время лучше сажать
Чтобы вырастить в домашних условиях полноценные головки чеснока, понадобится 7-8 месяцев. Для этого его нужно высаживать в августе-сентябре.
Поэтому на подоконнике в основном выращивают чеснок на перо, поскольку зелень можно получить быстро. Через 1-2 недели появляются первые ростки. Чеснок на перо лучше высаживать осенью, зимой или ранней весной.
Какая ёмкость подойдёт для посадки
Удобней всего выращивать растения в одной большой ёмкости, например, в длинном ящике для рассады. Можно также использовать неглубокие контейнеры или небольшие цветочные горшки. Так как корневая система у чеснока небольшая, глубокая ёмкость не подойдёт.
Контейнеры должны иметь дренажные отверстия и стоять на поддоне, чтобы уходил избыток влаги, и корни не загнивали.
Подготовка почвы
Для посадки можно использовать грунт для рассады или готовую землю для комнатных растений.
Но почву можно приготовить и самостоятельно. Для этого нужно:
- Дерновую или землю с садового участка смешать в равных долях с торфом, речным песком и перегноем.
- Обеззаразить грунт прокаливанием, для этого рассыпать землю на противне слоем толщиной 3-5 см и слегка увлажнить.
- Отправить в нагретую до 80°С духовку на полчаса.
- В полученную смесь добавить древесную золу.
Вместо перегноя можно использовать специальный комплекс удобрений для лука и чеснока.
Процесс посадки в грунт
Посадку в почву при выращивании чеснока в домашних условиях осуществляют следующим образом:
- На дно ёмкости укладывают слой дренажа. Для этого подойдёт керамзит, кусочки битого кирпича, осколки керамической посуды или галька.
- Наполняют ёмкость приготовленным грунтом. Вверху оставляют свободное пространство. Немного уплотняют землю.
- Разделяют головки на отдельные зубки, очищают от шелухи.
- Высаживают зубки на расстоянии 2-4 см друг от друга.
- Увлажняют растения пульверизатором.
Не стоит поливать почву сразу после посадки зубков, лучше увлажнить ее до посадки.
Необходимые условия для выращивания чеснока в квартире
Рассмотрим, как вырастить зелень чеснока дома и какие условия необходимо создать для полноценного роста растения.
Где разместить ёмкости
После посадки ёмкости следует поместить в прохладное место. Когда появятся ростки, растения будут нуждаться в тепле и хорошей освещённости. Поэтому ёмкости нужно будет перенести на подоконник, расположенный с южной стороны. Если нет сильных морозов, чеснок можно поместить на выходящую на юг лоджию, закрытый балкон или веранду.
Подкормка
Если при посадке в землю был добавлен компост или перегной, то дополнительная подкормка растению, выращиваемому на подоконнике, не нужна. Все необходимые микроэлементы оно возьмёт из почвы. При внесении удобрения после посадки овощная культура не успеет его использовать, если чеснок выращивается на перо.
Температурный режим
Для хорошего развития чеснока, выращиваемого на зелень, оптимальным будет температурный режим +18-23°С. Для получения головок в помещении должно быть не более +16°С. Если в квартире слишком жарко, овощ, выращиваемый на головки, нужно вынести на балкон.
Как поливать
Это луковичное растение нуждается в умеренном, но регулярном поливе. Почва в горшке или ящике всегда должна быть влажной, но не мокрой. Если земля пересохнет – перья пожелтеют и высохнут. Переувлажнение земли приведёт к загниванию зубков.
Поливать всходы следует по периметру контейнера. Дополнительно нужно наливать воду в поддон. В среднем растение, выращиваемое дома, следует поливать раз в 3-4 дня. Вода должна быть комнатной температуры.
После полива нужно не забывать рыхлить землю. Если грунт для посадки был взят с участка, в горшке могут прорасти сорняки. Их нужно удалять.
Нельзя злоупотреблять поливами всходов. Если земля слишком переувлажнится, нужно присыпать её тонким слоем сухого песка.
Когда собирать урожай
При выращивании чеснока дома для получения головок ждать после посадки придётся 7-8 месяцев. Первый урожай на перо можно собирать через 20-25 дней. А если посадить чеснок в воду, то и ещё раньше – через 2 недели.
Когда перья достигнут длины 15-20 см, их нужно срезать ножницами. Через десять дней вырастут новые и можно снять следующий урожай. Если чеснок выращивался в воде, то после срезки перьев лучше посадить его заново.
Вредители и болезни
Чеснок хорошо защищает от вредителей другие культуры, его настоем опрыскивают заболевшие растения. Но сам он часто поражается инфекциями и вредителями.
Основные причины болезней выращиваемого на подоконнике луковичного растения связаны с качеством грунта и посадочного материала. У чеснока в горшке, чаще всего, происходит пожелтение и размягчение перьев.
Причинами этого могут быть:
- поражение инфекцией, сохранившейся на шелухе зубков;
- перенос заболевания другими растениями, посаженными рядом;
- заражение почвы;
- несоблюдение режима полива.
Пожелтение перьев
Основные варианты:
- Белая гниль. Проявляется в период активного роста овощной культуры. Сначала гибнут листья, затем поражается луковица. На ней образуется ворсистый налёт.
- Ржавчина. При этом заболевании листья покрываются пятнами, желтеют и начинают засыхать.
- Ложная мучнистая роса. Заболевание возникает при слишком высоких влажности воздуха и температуре в помещении. У растения сначала желтеют листья, затем они покрываются бурыми пятнами.
Настой чеснока содержит серные соединения и эфирные масла, что для большинства насекомых является отпугивающим средством. Но некоторым вредителям его сок нравится, и они могут заселить растение.
Вот самые распространённые насекомые, которые могут появиться на этой культуре в домашних условиях:
- Корневой клещ. Если при посадке вместе с зубками клещ попадёт в землю, он может активизироваться в период роста чеснока, проникнуть в повреждённую луковицу и прорыть в ней ходы.
- Луковые трипсы. Насекомые могут перейти на чеснок от других растений, посаженных рядом. Питаются соком овощной культуры и не дают вырасти листве. В результате перья деформируются.
- Луковая нематода. Мелкий нитевидный белый червь длиной 1-1,5 мм. Они проникают в листья, стебли и корневую систему, высасывая из чеснока все соки. Головка в результате распадается у основания.
Профилактика заболевания и борьба с вредителями
Знать, как правильно выращивать чеснок в домашних условиях, необходимо для недопущения развития болезней и появления вредителей.
Для этого следует выполнять следующие рекомендации:
Если появились пожелтевшие листья, их следует удалять. От ржавчины растения можно обработать настоем дегтярного мыла.
Огород, организованный на подоконнике, – возможность вырастить свежую зелень без применения химии. Полученный урожай чеснока восполнит зимой недостаток витаминов. Зелёные перья добавят многим блюдам пикантности и остроты.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!