6 способов ускоренного проращивания семян петрушки

Петрушка – одна из самых распространенных пряных трав в нашей стране, она обладает полезными для здоровья веществами и витаминами и украсит любое блюдо вашего стола. Различают корневые, листовые и кудрявые сорта петрушки.

Семена петрушки в зависимости от сорта прорастают достаточно долго – 20-25 дней и, не учитывая особенностей этих семян, огородники зачастую получают более скудный урожай, чем могли бы. Все дело в эфирных маслах, обволакивающих семена петрушки – они не дают влаге проникнуть в семя.

Основные способы ускорения появления всходов петрушки заключаются в преодолении данной особенности.

Ниже представлены основные способы.

Замачивание в воде

Фото: Замачивание семян петрушки в горячей воде помогает быстро удалить эфиры с поверхности

Самый простой и доступный способ подготовки семян к посеву – это предварительное замачивание в воде. Семена можно распределять по поверхности посуды тонким слоем, а можно сложить в марлю и опустить в воду.

Меняйте воду каждые 4-6 часов, используя воду температурой 20-25 °С. Замачивание прекращают, когда несколько семян проклюнутся.

Лайфхак: если использовать для замачивания талую воду (подойдет только свежевыпавший чистый снег), или добавить в воду древесной золы или другого универсального удобрения ( 1 ст. л. на 1 литр воды) семена всходят еще быстрее.

Замачивание в мыльной воде

Для этого наполните небольшую миску теплой водой, добавьте немного средства для мытья посуды и размешайте до полного растворения. Добавьте в миску семена петрушки и оставьте на один час. Теплота и мыльный раствор размягчат семена и помогут им прорасти быстрее.

Далее промойте семена теплой водой, чтобы убрать остатки мыльной воды. Добавьте более горячую воду (40°С) так, чтобы она чуть покрывала семена. Оставьте их на сутки.

Спустя срок, выньте и просушите семена с помощью сита и бумаги. После полного высыхания семена готовы к посадке.

Обдать семена горячей водой или спиртом

Вместо мыла перед основным замачиваем семена петрушки можно обдать горячей водой (не кипятком), что также удалит с поверхности семян эфирные масла.

Семена можно обработать небольшим количеством спирта – для этого оставьте их на 15 минут в небольшом количестве водки, затем промойте водой и приступайте к основному замачиванию.

Молоко и негашеная известь

Еще одним замысловатым способом проращивания петрушки является использование молока и негашеной извести.

Замачиваем семена в свежем молоке.
Подготавливаем почву, посыпая ее истертой известью (обязательно используйте защитные перчатки).
Выкладываем семена в почву, присыпаем немного землей и опрыскиваем водой.

Жирное молоко обволакивает семена, защищая тем самым от ожога. Вода погасит известь, давая необходимое для прорастания тепло.

Лайфхак: при выращивании петрушки в помещении выбирайте солнечные места и глубокие горшки, чтобы было место для длинных корней растения.

Яровизация

Ускорить прорастание семян на 4-5 дней поможет следующий способ. Примерно за две недели до посева сухие семена насыпаем в тканевый мешочек и закапываем в огороде в сырую непрогретую землю на небольшую глубину.

Перед посевом достаем и раскладываем семена на бумаге, высушиваем и приступаем к посеву.

Барботирование

Для ускорении прорастания семян петрушки используют метод барботирования. В домашних условиях этот способ реализуют с помощью небольшого аквариумного компрессора – его присоединяют к бутылке (высокому стакану) на две трети заполненной водой.

Трубку опускают на дно и прокачивают воздух через воду с семенами. Перемешиваясь с воздухом и водой, семена петрушки насыщаются кислородом, набухают, теряя с поверхности эфирные масла.

Для семян петрушки время барботирования занимает 18-24 часа.