Чем укрыть чеснок на зиму и как это правильно делать?

Зачем укрывать грядки с озимым чесноком?
В каких регионах нужно накрывать чеснок, а где это навредит?
Сроки укрытия озимого чеснока
При какой температуре укрывать чеснок?
Неблагоприятные дни для укрытия чеснока на грядках
Подготовка чеснока к зимнему укрытию
Чем лучше укрыть чеснок на зиму на грядке?
Ботва овощных культур
Сено и солома
Опавшие листья
Лапник
Спанбонд/агротестиль/лутрасил
Опилки
Торф
Какие материалы использовать нельзя?
Возможные ошибки при укрытии чеснока на зиму
Итоги
Видео-советы, как укрыть чеснок на зиму

Чеснок, посаженный осенью, принято защищать от холодов, сильных ветров, перепадов температур. Даже морозоустойчивые сорта могут пострадать без мульчи при минусовых температурах, особенно в бесснежные зимы. Чтобы не принести посадкам вред, нужно подобрать подходящий по всем параметрам укрывной материал и учитывать его особенности. Рассмотрим подробнее, чем укрыть чеснок на зиму и как это сделать правильно.

Зачем укрывать грядки с озимым чесноком?

Из-за затяжной и теплой осени чеснок успевает до наступления устойчивых холодов не только укорениться, но и прорасти. Зеленые стрелки возможно и не «проклюнутся», но под тонким слоем земли вымерзнут.

Существует несколько причин, по которым стоит укрывать озимый чеснок:

Защита растений от вымерзания при отсутствии снежного покрова.
Защита грунта от выветривания в регионах, где дуют сильные ветра.
Предотвращение обледенения почвенной корки в морозы после кратковременных оттепелей.
Сорняков на грядке летом будет гораздо меньше.

Под укрытием растению не страшны перепады температур.
На укрытой воздухопроницаемым материалом грядке влага удерживается лучше.
В вегетационный период растения будут реже страдать от насекомых вредителей.

Если выращивать озимый чеснок без мульчи, есть большая вероятность, что из-за стрессовых ситуаций он пойдёт в стрелку.

В каких регионах нужно накрывать чеснок, а где это навредит?

Укрытым зубкам намного комфортнее в холодной почве в климатических зонах, где властвуют суровые зимы. Хорошее укрытие препятствует глубокому промерзанию грунта. Поэтому на Урале и в Хабаровске чеснок укрывают обязательно.

В средней полосе России часто наблюдается чередование морозов и оттепелей. В Подмосковье чеснок укрывают в целях защиты от резких перепадов температур.

Кроме того, укрытие стабилизирует содержание влаги в почве, исключает пересыхание верхнего слоя грунта и предотвращает застой воды во время таяния снега. Если утеплить грядку, весной чеснок быстрее прорастает, а значит, можно получить более ранний урожай.

Вопрос, нужно ли укрывать чеснок, посаженный под зиму, на юге России, вызывает споры. Угадать сроки высадки культуры, чтобы зубки не успели прорасти, очень проблематично. Однако есть ряд причин, по которым следует укрывать посадки и на Ставрополье. Например, для стабилизации уровня влажности. Также замечено, что использование мульчи задерживает прорастание зубков во время зимних оттепелей.

Каждый год погода на Земле приносит новые сюрпризы. Поэтому защита грядки от неблагоприятных воздействий среды актуальна для всех регионов.

Сроки укрытия озимого чеснока

Озимый чеснок принято высаживать за 3-4 недели до предполагаемых заморозков. Сразу укрывать посадки нельзя, так как излишнее прогревание почвы спровоцирует моментальное прорастание зубков. Делать это нужно примерно через 2 недели, при этом успеть до снега и мороза.

В разных регионах сроки отличаются:

На Урале, в Сибири и Приморье это может быть вторая половина сентября.
В Краснодарском крае, на Ставрополье и в других южных регионах посадки укрывают не раньше ноября.

В Центральном регионе, включая Тверскую, Владимирскую, Брянскую, Тульскую, Московскую области эта дата наступает ближе к середине или даже концу октября.

Толщина слоя мульчи варьируется от 3 см до 10 см и зависит от вида выбранного материала, его плотности и свойств.

Хороший эффект в холодных и ветреных регионах дает комбинирование разных материалов: листва+ветки деревьев, торф+спанбонд, сено+лапник.

При какой температуре укрывать чеснок?

Лучше ориентироваться не на дневные, а на ночные показатели температуры. Пора укрывания чеснока наступает, когда ртутный столбик на уличном термометре стабильно опускается на значение -9 градусов. Конкретные сроки зависят от погоды и прогнозов синоптиков.

Неблагоприятные дни для укрытия чеснока на грядках

Не рекомендуется укрывать посадки чеснока в полнолуние и на новолуние.

В 2023 году эти дни приходятся на следующие числа осенних месяцев:

15, 29 сентября;
14, 28 октября;

13, 27 ноября.

Подготовка чеснока к зимнему укрытию

Пошаговые действия по подготовке посаженного под зиму чеснока:

Проводится поверхностное рыхление почвы, которое позволит убрать сорные травы и увеличить воздухообмен. Тяпку не заглубляют в землю более, чем на 6 см.
Если осень была очень сухой, за неделю до укрывных мероприятий грядку умерено поливают.
Распыляют древесную золу, которая восполнит недостаток в почве минеральных удобрений и снизит кислотность. Компост, перегной или другую органику использовать нельзя.
Для профилактики размножения бактерий и спор грибов грядку обрабатывают с помощью пульверизатора бордоской жидкостью.

Мнение эксперта

Ирина Пескова

Кандидат биологических наук, ботаник

Качественный укрывной слой сохраняет посадки от выветривания и промерзания грунта, повышает плодородность почвы, способствуя урожайности культуры.

Чем лучше укрыть чеснок на зиму на грядке?

Ботва овощных культур

Ботву заготавливают в течение всего летнего сезона. Для зимнего укрытия чеснока подойдет надземная часть редиса, репы, огурцов. Зелень хорошо высушивают в развешенном виде под навесом. Если замульчировать чеснок свежей ботвой, она быстро начнет гнить и весь эффект от укрытия пропадет.

Основным преимуществом сухой ботвы является ее доступность.

Другие достоинства сырья:

экологичность;
воздухопроницаемость;
влагоемкость;
хорошие теплоизолирующие свойства.

Недостатки:

сильные ветра разносят листву по огороду;
частые дожди провоцируют процесс гниения;
при перепадах температуры может заледенеть;
сухой травой питаются грызуны.

Весной ботва превратится в гумус и принесет пользу малоплодородной почве на чесночной грядке. В холодных регионах на листву рекомендуется набросать сверху ветки, чтобы ее не прижимал снег.

Сено и солома

Скошенная трава после высыхания приобретает хорошие теплоизоляционные свойства. Преимуществом такого укрытия является естественная вентиляция почвы. Недостатки у всех видов высушенных трав аналогичны: постепенная слеживаемость и привлечение грызунов.

Сено раскладывают на чесночную грядку слоем в 10 см. Покрывать более толстым настом не рекомендуется. После выпадения снега трава сильно уплотняется и начинает преть.

Следует использовать измельченную свежую либо частично перепревшую солому. Стебли злаковых не препятствуют газообмену, удерживают тепло и влагу. Свежую солому укладывают слоем 10 см, впоследствии под снежным покровом материал уплотнится.

Перед тем как закрывать чесночные посадки, нужно проследить, чтобы на сорных травах не осталось семян.

Опавшие листья

Осенью на садовом участке обычно скапливается достаточно большое количество опавших листьев. Этот мульчирующий материал прекрасно сохраняет тепло, не препятствуя воздухообмену.

Листву, опавшую с деревьев и кустарников, можно применять в регионах, где не наблюдается частых оттепелей, так как при температурных перепадах и высокой влажности органическая мульча подпревает.

В листве могут прятаться насекомые, которые впоследствии принесут вред чесноку. Поэтому для его укрытия можно применять не всю листву. Больше всего возбудителей инфекций и зимующих вредителей на плодовых деревьях. Лучше всего засыпать грядки березовыми или кленовыми листьями.

Лапник

Ветки ели, сосны, пихты относятся к экологически чистым природным материалам. Лапник хорошо защищает от морозов, пропускает воздух, отпугивает грызунов и насекомых. Кошки и собаки избегают таких посадок.

Если прикрывать грядки лапником, хвойные фитонциды не позволят развиться возбудителям грибковых болезней. Однако следует учитывать, что ссыпавшиеся с веток иголки повышают кислотность грунта.

Спанбонд/агротестиль/лутрасил

Нетканый материал относится к долговечным укрывным материалам, который не подвержен биологическому разложению. На его поверхности не развивается плесень и не образуется ледяная корка. Рекомендуемая плотность агроволокна — 60 г на 1 кв. м.

В областях с суровыми зимами предварительно следует уложить под спанбонд еще один утеплитель (сено, солому, торф) или сверху накидать лапник.

Спанбонд накидывают на низкие дуги, установленные над грядкой, края присыпают землей. Как вариант, можно сделать по периметру деревянный каркас и на нем зафиксировать агротекстиль. При таких способах укрытия в первые теплые дни весны чеснок начнет выпускать зеленые перья. Возвратные заморозки растению будут не страшны.

Грызунов биологически нейтральный материал не привлекает. Внутри каркасной конструкции не образуется конденсат.

Опилки

Отходы деревообработки до момента использования в качестве укрывного материала должны, как минимум год, пролежать в компостной яме.

Такая мульча имеет массу достоинств:

хорошо удерживает тепло;
быстро впитывает излишки влаги;
обеспечивает газообмен;
такие отходы древесины бесплатны или стоят очень мало.

Недостатки такие же, как у торфа:

закисляется грунт;
опилки сильно слеживаются (особенно, при частых оттепелях и осадках).

Мнение эксперта

Ирина Пескова

Кандидат биологических наук, ботаник

Чтобы снизить неблагоприятные факторы, весной мульчу надо обязательно убирать с грядок.

Свежие опилки в процессе разложения активно вытягивают из почвы азот, поэтому использовать их нельзя. В крайнем случае предварительно их обрабатывают карбамидом из расчета 200 г на 10 л воды. Опилки нужно погрузить в раствор на 3 часа.

Торф

Слой измельченного торфа раскладывают по грядке слоем в 5-7 см.

Такой материал имеет ряд преимуществ:

эффективно защищает посадки от вымерзания;
удерживает влагу;
улучшает показатели плодородия почвы.

Есть и недостатки:

происходит постепенное закисление грунта, что нежелательно для чеснока.
слежавшийся за зиму торф мешает полноценному газообмену.

Чтобы нивелировать недостатки, в процессе мульчирования торф вымешивают с песком и золой.

Какие материалы использовать нельзя?

Нельзя использовать в качестве мульчи или для осенних подкормок чеснока коровий навоз или птичий помет ни в сухом виде, ни в растворах. Органика выделяет слишком много тепла при разложении. Это может вызвать преждевременное прорастание чеснока.

Нельзя использовать для мульчирования озимого чеснока полиэтиленовое полотно. Пленка неизбежно создаст парниковый эффект, что приведет к быстрым всходам. Впоследствии зеленые побеги повреждаются морозами.

Ни в коем случае нельзя для мульчирования грядок использовать отходы от ДСП, в них содержится большое количество формальдегидов.

Запрещается укрывать посадки свежей ботвой от овощей, картофельными очистками, пищевыми отходами. Это привлечет на грядку грызунов, а в гниющих остатках будут развиваться возбудители инфекций.

Возможные ошибки при укрытии чеснока на зиму

Следующие грубые ошибки могут навредить посадкам:

Слишком раннее укрытие приводит к тому, что высокая температура и влажность создают условия для развития патогенной микрофлоры. Необходимо опираться на долгосрочные прогнозы синоптиков и укрывать грядки как можно позже.
Укрытие чеснока по промерзшему грунту также увеличивает влажность. Делать это нужно днем, когда почва находится под воздействием лучей солнца.
Применение материалов, повышающих кислотность грунта, плохо сказывается на посадках. Нивелировать негативный эффект поможет предварительное опудривание грядок древесной золой.

При использовании опавших листьев есть опасность развития в мульче личинок насекомых. Чтобы этого не произошло, по грядкам разбрасывают луковую шелуху, которая отпугивает зимующих вредителей.

Итоги

Укрытие на зиму чеснока — это хорошая перестраховка в случае сильных морозов и отсутствия снежного покрова. Иначе суровая зима может наказать дачника вымерзшими посадками.

Для укрытия можно использовать материалы органического и неорганического происхождения, каждый из них имеет свои особенности. К выбору материала надо подойти со всей ответственностью. Ранней весной укрытый осенью чеснок быстро пойдет в рост и порадует крупными головками.