Технология выращивания гороха не отличается большой сложностью, но для выхода на хороший урожай, нужно выполнить ряд необходимых условий. Самое большое значение в возделывании гороха – правильно определить, когда и как сажать горох в открытый грунт весной.
Культура хороша тем, что на корнях её имеются так называемые клубеньковые бактерии. Они могут связывать азот из воздуха, обогащая почвенный состав.
Сорта этой культуры делятся на 2 группы по использованию:
| Лущильные | Сахарные |
| Атлант, Альфа, Вера, Восход, Кузнечик и другие. | Оскар, Гигант, Бастион, Дружный, Эверест, Сенатор и прочие. |
| Группа представлена низкорослыми кустиками. | Размеры кустов значительно превосходят лущильные сорта и могут достигать в высоту до 80 см. |
| Створки в пищу не употребляют, но их горошины очень сладкие | Едят вместе со створками, поскольку они содержат много сахара. |
| Годятся для длительного хранения и консервирования. | Выращивают для употребления сразу. |
Когда сажать горох
Горох способен дать всходы в почве, прогретой до +3 градусов. Однако для оптимального развития корневой системы гороха лучше будет, если температура почвы будет на уровне 8-12 градусов.
В зависимости от сорта
Горох представлен ранними и более поздними сортами. От посева до уборки урожая может проходить от 45 до 75 дней. Посевы ранних сортов можно провести, когда почва слегка просохнет после схода снега. На территории большей части страны это обычно бывает с 5 до 15 апреля, а в северных местностях – в конце того же месяца.
Если обратить внимание на сортовые особенности, то следует отметить:
Гладкозёрные сорта отличаются большей холодостойкостью и способны прорастать, когда установится температура почвы +1 градус. Посадить их в грядки под открытым небом можно сразу после схода снега.
Мозговым сортам для прорастания потребуется температура не ниже +4 градуса. Благоприятные сроки посева возникают на 1-2 недели позже.
Крайним сроком высева культуры считается первая декада июля. Но в летнее время семена плохо всходят, поэтому засеянные грядки хорошо поливают и обязательно мульчируют.
По лунному календарю 2023
Для приверженцев Лунного календаря, сообщаем, что в 2023 году благоприятными для высадки гороха на постоянное место в огороде станут следующие дни:
| Благоприятные дни | |
| март | 11-13 |
| апрель | 7-10, 14, 15, 17, 21, 22 |
| май | 1, 2, 7-10, 12-20, 24-25 |
| июнь | 1-6 |
В 2023 году неблагоприятные дни выпадают на такие даты:
- январь – 21, 22
- февраль – 18, 19, 22, 23
- март – 17, 18, 21, 22
- апрель – 13, 14, 15
- май – 11, 12
- июнь – 7, 8, 21, 22
- июль – 5, 6, 18, 19, 20
- август – 1, 2, 14-16, 29, 30
- сентябрь: 11, 12, 25, 26, 29, 30
- октябрь: 8, 9, 22, 23, 26, 27
- ноябрь: 4 – 8, 18, 19, 23, 24
- декабрь: 2, 3, 16, 17, 29 – 31
В зависимости от региона
Как мы уже отмечали, для определения срока, когда сажать горох весной, определяющее значение имеет регион выращивания.
| Регион | Сроки посадки |
| Подмосковье | Работы, связанные с посадкой гороха, проводятся на стыке апреля и мая. В этот момент почва на должной глубине успевает прогреться до 10-12 градусов и сохраняет большую часть влаги от таяния снега. |
| Урал и Сибирь | Условия, подходящие для посева гороха, возникают на 1,5 – 2 недели позже, чем в столичном регионе. Посев ведут в последней декаде мая. Длина дня в это время заметно увеличивается, что положительно сказывается на развитии и урожайности гороха. |
| Юг России | В Краснодарском крае, Крыму, Ставрополье и Ростовской области весна наступает намного быстрее, чем в других местностях страны. Сев гороха там начинают после 20 марта и заканчивают до 10 апреля. |
| Средняя полоса России | Сроки посева гороха в этой группе регионов во многом совпадают с теми, что применимы для Подмосковья. |
| Ленинградская область | В этом регионе и других северных областях приход весны часто запаздывает, а вместе с ним и приход тепла. К посеву гороха лучше приступать в первой декаде мая. В этот период ещё возможны возвратные ночные заморозки до минус 3-4 градусов, но для гороха они проходят без последствий. |
| Украина | В северной половине страны к посевным работам можно приступать с 20 апреля, а на юге страны эту работу можно провести на 3 недели раньше. |
| Беларусь | Страна расположена севернее Украины, климат там не такой мягкий, как на Украине. К посеву этого овоща в Беларуси приступают после 25 апреля и заканчивают в первой декаде мая. |
Как сажать горох правильно
Выбор срока посева культуры на огородные грядки имеет важное значение, но это лишь один из этапов на пути получения ожидаемого урожая культуры.
Подготовка семян
В принципе семена можно посадить без всякой предварительной подготовки, но тогда они будут долго набухать и прорастать и не факт, что все взойдут. Подготовка семенного материала поможет повысить всхожесть семян. Эта работа проходит по следующему алгоритму:
Калибровка. Из всей массы семенного материала отбирают для посева самые крупные и выполненные экземпляры, не имеющие следов повреждений, пятен, механических вмятин и других изъянов. Подозрительные семянки следует безжалостно отбраковывать, поскольку они не дадут здоровых и крепких ростков.
Замачивание. Сразу стоит отметить, что не все овощеводы применяют этот агроприём, поскольку посев можно вести сухими семенами. Если вы всё же решили провести посев замоченными семенами, то эту операцию нужно провести по такой схеме:
- поместить откалиброванные семена на 8 минут в раствор борной кислоты (1 г препарата на 5 л тёплой вода);
- по окончании процедуры подсушить семена.
Обработка борной кислотой направлена на борьбу с личинками клубенькового долгоносика, который поражает корни растения.
При применении сухого способа посева, посадочные бороздки следует хорошо пролить водой и после посева накрыть грядки синтетической плёнкой. Эти действия способствуют более быстрому набуханию и прорастанию семян.
Подготовка грядки под горох
Первым делом надо правильно выбрать место для расположения грядки. Лучше, если она окажется на лёгкой возвышенности и будет хорошо освещена. Гороховые корни глубоко уходят в почву и могут загнивать, если грунтовые воды залегают близко от поверхности земли. Поэтому места, где после дождя долго стоит вода, не годятся для гороха.
Лучшими предшественниками для гороха являются следующие культуры:
кукуруза картофель кукуруза свёкла баклажаны кабачки
Сам горох является отличным предшественником для любых культур. Он насыщает почву азотом, который потом используется другими огородными растениями, посаженными следом за горохом.
Сажайте горох на хорошо освещенных солнечных участках.
Предпочтительны легкие, не слишком сухие и хорошо обработанные почвы. Не походят сильно известковые и очень кислые почвы.
Огородники с опытом советуют, при подготовке гряд для гороха, применять удобрения. Ещё осенью, под основную обработку, вносят перегной или компост. А в весеннее время на квадратный метр грядки вносят:
- 30 г сульфата калия;
- 25 г суперфосфата.
Схема посева гороха
Выбирая схему посадки отдельных видов гороха, надо ориентироваться на морфологию растения.
- 3-5 смГлубина посева
- 7-10 днейПоявление всходов
- 5-10 смРасстояние
Для низкорослых и среднерослых сортов принимается следующая схема посадки:
- расстояние между рядами – 15-20 см;
- шаг посадки в ряду – 5-6 см.
Для высокорослых сортов и гибридов принимается двухстрочечная схема посадки:
- ширина больших междурядий – 50 см;
- расстояние между строчками – 30 см;
Норма посева гороха составляет примерно 16 семянок на метр квадратный.
Высев семян ведут в заранее подготовленные и увлажнённые бороздки с последующим присыпанием грунтом. После посева, грядки дополнительно проливают водой, поскольку для набухания семян требуется много влаги.
Видео: секреты выращивания сладкого зеленого горошка от Ивана Русских
Рекомендации по уходу
Горох предпочитает рыхлый грунт, поэтому примерно через 16 дней, после возникновения всходов, сеянцы нужно прорыхлить и окучивать.
- Во время вегетации горох в какой-то момент достигнет такой высоты, что не сможет находиться в вертикальном состоянии и будет падать на сырую почву. Это совершенно недопустимо, поэтому на грядках ставят колышки, натягивают на них верёвку, чтобы поддерживать растения в нужном положении.
- В сухое и жаркое лето из мероприятий по уходу за культурой, особую важность приобретает режим орошения. Нельзя допускать, чтобы верхний слой почвы пересыхал на грядке. Культуру поливают довольно часто и обильно. На каждый квадратный метр выливают ведро воды.
Культура скороспелая, стручки гороха начинают собирать уже через 14 дней после наступления фазы цветения. Сбор стручков желательно проводить ежедневно, по мере их созревания. Срывают стручки с растений аккуратно, чтобы не травмировать стебель.
Болезни и вредители
Наиболее распространённые болезни:
- ржавчина поражает кусты во влажное лето, больные растения уничтожают;
- ложная мучнистая роса покрывает растение чёрным налётом, больные кусты убирают;
- корневую гниль замечают по побурению основания стебля гороха.
Вредители гороха:
- гороховая плодожорка и зерновка (откладывают яйца в горошины);
- долгоносик пожирает нежные всходы культуры;
- тля паразитирует на листьях.
Лучшие сорта
Сорта гороха посевного разделяются на лущильные, мозговые, сахарные сорта.
Лущильный горох применяют для приготовления супа, пюре. Он отлично хранится в сухом виде. Сорта:
- Аксайский,
- Вера,
- Фараон,
- Глариоза,
- Альфа.
Горошины мозговых сортов сладкие и плотные, используются для консервации. Сорта:
- Премиум,
- Динга,
- Изумрудный жемчуг.
Сахарный горошек сажают для употребления в свежем виде. Он сладкий и нежный. Сорта:
- Амброзия,
- Жегалова 112.
Существуют ранние (до поспевания урожая от всходов проходит 50 дней), средние и поздние сорта.
Где купить семена
Польза и противопоказания
Горох обладает высокой питательностью и входит в меню спортсменов и людей, занятых физическим трудом.
Свежий горошек полезен при болезнях почек, атеросклерозе, болезнях сердца. Он выводит шлаки и токсины из кишечника, полезен для нервной системы.
Не рекомендуется употреблять горох при повышенном газообразовании, подагре и холецистите.
Некоторые источники:
- Огород по-французски: полная иллюстрированная энциклопедия / Россин Лепаж, Жерар Мюдек ; [пер. с фр. Е.Л. Маланкиной]
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!