Настурция (капуцин)

Цветок примечателен не только пышным и продолжительным цветением, но и приятным вкусом листочков и бутонов. Свежую настурцию добавляют в салаты, придавая им пикантный вкус и насыщая витаминами. Для получения раннего цветения, растение высевают дома на рассаду.

Рассадным способом можно получить цветущую настурцию даже к 8 марта.

Когда сажать настурцию на рассаду

В каждом регионе устойчивая теплая погода наступает в свои сроки. Ориентировочные сроки посева настурции:

• в средней полосе и Подмосковье – начало апреля;
• юг страны – март;
• Ленинградская область, Урал и Сибирь – конец апреля.

Для садоводов, которые придерживаются лунного календаря, приведем благоприятные дни на 2023 год: 

Как сеять настурцию

Цветок рекомендуется сразу высевать в отдельные горшочки, торфяные таблетки или кассеты с отдельными ячейками. Стебли сеянцев очень хрупкие в молодом возрасте, их легко повредить во время пикировки. Размер стаканов 250 мл, диаметр таблетки 3-4 см. В донышке горшочков проделывают отверстия для стока лишней влаги.

Посев пошагово

1. На дно стаканчиков насыпать мелкий керамзит или гальку, заполнить тару почвой доверху. Таблетки торфяные за 2 ч до посева замочить в теплой воде, чтобы они увеличились в размере.
2. В центре стакана или таблетки проделывают ямку глубиной 10-14 мм.
3. Семя настурции опускают в ямку, засыпают почвой. Поверхность почвы обильно смачивают из пульверизатора теплой водой.

Посевы накрывают куском полиэтилена или стеклом. Ставят в уголок, где постоянно поддерживается температура +23..25 градусов. До появления петелек ростков горшочки нужно ежедневно проветривать, при подсушивании верхнего слоя почвы – опрыскивать теплой водой.

Качественные и обработанные перед посевом семена настурции дадут всходы в течение недели после посева.

• 

• 

Цветение продлится дольше при посадке в защищенном от ветра месте.

Непосредственно в грунт настурцию высевают в середине-конце мая, в каждую лунку опускают по 3-4 семени.

Рекомендации по посеву в открытый грунт:

1. Поддерживайте почву влажной до появления первых листочков (около 10-15 дней).
2. Примерно через месяц удалите самые слабые молодые растения, оставив по 1 сеянцу в лунке.

Уход за цветком

В условиях отечественного климата все виды настурции удобнее выращивать в виде однолетника, размножая семенами.

Пересадка

У настурции нежные и очень хрупкие корни, поэтому любая пересадка производится методом перевалки. Рассаду лучше сразу высевать в отдельные горшочки или торфяные таблетки, чтобы минимально тревожить корешки при высадке на клумбу.

Зимовка

В открытом грунте умеренного климата не зимует.

Болезни и вредители

Настурция довольно неприхотлива, но при избыточном поливе может страдать от грибковых болезней: ржавчины, мучнистой росы, серой гнили. Распространению болезней способствуют: 

• загущенная посадка цветка;
• отсутствие дренажа в почве;
• полив холодной водой.

Лечение состоит в рыхлении поверхности почвы и опрыскивании цветов противогрибковыми препаратами: ХОМ, Фитоспорин, Фундазол.

Запах настурции способен отпугивать тлю, белокрылку и даже колорадского жука. Поэтому цветок нередко сажают среди овощных растений для защиты от вредителей.

Возможные проблемы

При выращивании настурций, садовод может столкнуться с такими трудностями:

Проблема	Возможная причина
побеги вытягиваются, листья теряют яркость	не хватает света
не образуются цветки или их мало	не хватает питания
много листвы и активно растут побеги, но нет цветков	излишек азота в почве
листья вянут	недостаточный полив
растение увядает при влажной почве	гниль корней или бактериальное увядание (цветок уничтожают)

Видеообзор от канала Садовый мир

Основные разновидности

В садах Северного полушария выращивают несколько разновидностей настурции.

Большая (Т. majus)

Популярный у садоводов однолетник. Образует ветвистые, часто стелющиеся, кустики метровой высоты. Листья на длинных черешках, округлые, зеленые, шероховатые на ощупь. Диаметр листовой пластины до 15 см.

Цветки крупные (до 6 см), желто-оранжевые. Цветение начинается в июне и длится до заморозков.

Семена этого вида успевают вызреть в умеренном климате. Возможен самосев.

Лучшие сорта:

• Король Теодор (алые крупные цветки, листья с мраморным узором);
• Божья коровка (лепестки желтые, с бордовыми пятнышками ближе к центру);
• Салмон Бейби (лепестки слегка растрепанные, розовато-желтого оттенка).

• 

• 

Культурная (Т. cultorum)

Гибрид дикорастущих видов щитоносная и большая. Характеризуется разнообразием размеров, от карликовых (до 20 см) кустиков до лиан, длиной несколько метров.

Лучшие сорта настурции культурной:

• Голден Глоуб (карликовый шаровидный кустик с махровыми золотистыми цветками);
• Глеминг Махагони (кустик среднего размера, бутоны махровые, красные);
• Лунный свет (лиана, до 200 см длинной, цветки некрупные желто-оранжевые).

Малая (T. minus)

Травянистый кустик вырастает до 30-40 см в высоту. Побеги тонкие, стелющиеся. Природный оттенок лепестков в бутоне – желтый. Вид используется как почвопокровное и ампельное растение.

Лучшие сорта:

• Черный вельвет (темно-бордовые бархатистые лепестки);
• Вишневая роза (махровые малиново-красные бутоны).

• 

• 

• 

Канарская или иноземная (T. peregrinum)

Лиана, способная достигать длины до 4 м. Характеризуется быстрым темпом роста. При рассадном способе выращивания цветение начинается уже в конце июня, заканчивается с гибелью растения от заморозков.

Цветки желтые, с глубоко изрезанными краями лепестков.

Щитоносная или Лобба (T. lobbianum)

Ветвистый полукустарник с ползущими длинными побегами. Цветки не крупные, но многочисленные. Цветение обильное, с июня до осени.

Сорта:

• Лазоревый (лепестки голубые, середина цветка белая);
• Люцифер (алые цветки).

Где купить семена

---

Для написания статьи были использованы:

• Библия садовых растений / И. Березкина, Н. Григорьева.
• Садовые цветы. Подробное иллюстрированное руководство / Р. Лепаж, Д. Ретурнард.
• Рекомендации цветовода Н. Бабич, г. Уфа.