- Ботаническое описание растения
- Секреты посадки чеснока, чтобы он был крупным
- Правила севооборота
- Выбор места для грядки
- Выбор сорта и подготовка семян для посадки
- Чтобы чеснок был крупный что делать с землей
- Схема расположения зубков
- Когда нужно сажать чеснок
- Озимый
- Яровой
- Как правильно ухаживать за чесноком, чтобы он вырос крупный и хороший
- Рыхление и прополка
- Полив
- Удаление стрелок
- Чем необходимо подкармливать
- Народные секреты выращивания крупного чеснока
- Как правильно убрать и хранить культуру
- Способы размножения чеснока
- Как бороться с заболеваниями и вредителями
- Вопросы – Ответы
- Заключение
- Видео-советы по выращиванию чеснока
Размер головок чеснока зависит от сорта, условий выращивания и погоды в текущем сезоне. Как вырастить вкусный и крупный чеснок на огороде, рассмотрим основные правила и секретные методы.
Ботаническое описание растения
Травянистый многолетник из семейства Луковые. Растение формирует прямостоячий стебель, высотой от 50 до 120 см. Листья сидячие, узкие, жесткие. Соцветие шаровидное, образующее множество луковичек-бульбочек. Подземная луковица весит от 30 до 140 г, состоит из отдельных зубчиков, покрыта белой или серо-фиолетовой сухой оболочкой.
Сочная, ароматная и острая мякоть используется как приправа в кулинарии и как лекарство в народной и традиционной медицине. Чеснок обладает сильными противовоспалительными, противовирусными и бактерицидными свойствами. Пряность используют для профилактики и лечения простуды, гриппа, повышенного давления, глистных инвазий и даже рака.
Секреты посадки чеснока, чтобы он был крупным
Решающее значение в формировании крупной и красивой головки имеют условия выращивания чеснока.
Правила севооборота
Чтобы в почве не накапливались болезни и вредители, необходимо менять культуры, которые выращиваются на одной грядке.
Хорошими предшественниками чеснока являются:
Выбор места для грядки
Одно из главных условий для формирования крупных головок – хорошее освещение растений. Чеснок сажают на открытых, не затененных местах.
Участок, где выращивается озимый чеснок, не должен затапливаться весной талыми водами.
Выбор сорта и подготовка семян для посадки
Самыми крупноплодными считаются озимые сорта, которые сажают осенью. Но и среди ярового чеснока можно найти растения, формирующие крупную головку.
Популярностью у огородников пользуются урожайные и крупноплодные сорта и гибриды:
Для посадки отбирают крупные и неповрежденные зубчики правильной формы. Для защиты от грибковых болезней посадочный материал протравливают в темно-розовом растворе марганцовки или препарате Фитоспорин, Максим, Фундазол.
Чтобы чеснок был крупный что делать с землей
Крупная головка может сформироваться только в рыхлой и плодородной почве. Для чеснока хорошо подходят супеси, плодородные суглинки с нейтральной или слабой кислотностью.
Если земля тяжелая, плотная, ее исправляют внесением песка, мелкого гравия, высыпая до ведра на 1 кв. м. Разрыхлитель вносят под перекопку, на глубину 20 см.
В кислый грунт добавляют мел, древесную золу или доломитовую муку, 200-300 г на 1 кв. м.
Для повышения плодородия на 1 кв. м грядки вносят 30-40 г азофоски или комплексное минеральное удобрение для лука и чеснока (ОМУ, Фаско).
Схема расположения зубков
Ряды располагают на расстоянии 40 см друг от друга. В бороздках зубчики размещают через 15-20 см.
Глубина посадки зависит от времени года и разновидности чеснока:
- весной яровые сорта заглубляют на 3-4 см, считая от верхушки зубка;
- озимый чеснок осенью сажают на глубину 8-12 см.
Когда нужно сажать чеснок
Чеснок сажают осенью или весной, в зависимости от разновидности.
Озимый
Озимые сорта прекрасно переносят зимние холода, находясь в земле.
Посадку проводят в:
- сентябре (Сибирь, Урал, север страны);
- октябре (средняя полоса, Подмосковье);
- начале ноября (южные регионы).
Сигналом к высадке служит похолодание на улице до +5…+7 градусов.
Яровой
Этот чеснок сажают весной, когда почва прогреется до +8…+10 градусов. Обычно сев проводят в одни сроки с луком и морковью.
Как правильно ухаживать за чесноком, чтобы он вырос крупный и хороший
Грамотный уход за культурой позволит растению полностью раскрыть свой потенциал и даже в неблагоприятный по погоде год получить урожай крупного чеснока.
Рыхление и прополка
Рыхление и прополку междурядий проводят регулярно, особенно после дождя, не допуская формирования почвенной корки. Глубина рыхления 5 см.
Полив
Чеснок требователен к поливу на стадии налива луковицы. Это время выпадает на июнь у озимых сортов и на июль – начало августа у яровых. Поливают культуру 1 раз в 7-10 дней, расходуя по 20 л на 1 кв. м грядки. За 3 недели до уборки полив прекращают.
Удаление стрелок
На формирование цветоносов (стрелок) растение тратит много сил. Чтобы получить крупные головки, стрелки вырезают, когда они отрастают в длину на 10-15 см.
Чем необходимо подкармливать
За период вегетации чеснок подкармливают два раза:
- Когда ботва растения отрастет на 15-20 см.
Чеснок поливают раствором мочевины или нитрофоски (50 г на 10 л воды) или настоем куриного помета (100 г на ведро воды). Расход удобрения 10 л на 1 кв. м.
- После выламывания стрелок, примерно за 4-5 недель до уборки.
50 г суперфосфата и 30 г сульфата калия на 1 кв. м. Или можно внести комплексный состав с пометкой «для лука и чеснока» (Биона, Агрос, Ивановское).
Народные секреты выращивания крупного чеснока
Для посадки выбирают самые крупные зубки.
За неделю до уборки овоща его листья завязывают в узел на высоте 20-30 см от земли. Это сокращает отток питательных веществ от корней в зелень и способствует увеличению веса луковицы.
Озимый чеснок, посаженный глубоко, в июне «разокучивают» – отгребают от стволов землю, обнажая основание стебля.
Частое глубокое рыхление междурядий в дождливое лето облегчит доступ кислорода к корням.
Как правильно убрать и хранить культуру
Срок уборки озимого чеснока приходится на июль, ярового на сентябрь. Точные даты определяют по пожелтению листьев и огрублению шкурки головки.
Для копки выбирают солнечный теплый день, для работы используют вилы. Овощ бережно подкапывают, не выдергивая растение из почвы за листья.
Выкопанное растение раскладывают для просушки прямо на огороде или под навесом, если погода дождливая. Сохнуть чеснок должен 1-3 недели, пока покровные чешуи не станут отходить от луковицы с характерным шуршанием.
После просушки стебли обрезают, оставляя пенек длиной 4-5 см. Корни тоже укорачивают.
Способы размножения чеснока
Чеснок на даче можно размножить двумя способами:
Зубцами, из которых сформирована головка.
Бульбочками, которые образуются в соцветии.
При размножении культуры бульбочками, в первый год образуется «однозубка» – округлая луковка. Она станет посадочным материалом для получения товарного чеснока на будущий год.
Как бороться с заболеваниями и вредителями
Чеснок может поражаться грибковыми болезнями: фузариозом, ложной мучнистой росой, ржавчиной, гнилями. Страдает растение и от вирусов.
Признаки заболевания:
- пожелтение листьев, появление на них серо-белого или черного налета;
- размягчение основания стебля;
- пятна гнили на зубчиках, которые проявляются во время хранения;
- увядание листвы.
Профилактика и лечение заключаются в комплексе мер:
- протравливание посадочного материала в растворе фунгицида (Максим, Фитоспорин);
- обработка убранного чеснока перед закладкой на хранение Сенной палочкой;
- соблюдение севооборота;
- в дождливый сезон чеснок по перу обрабатывают противогрибковыми препаратами (Фитоспорин, Гамаир, Триходермин) 2-3 раза с интервалом в 10 дней.
Культуре угрожают вредители: луковая муха, долгоносик, корневой клещ, тля.
Признаки поражения:
- на листьях появляются белые полосы и дырочки;
- колонии тли скапливаются на молодых листьях;
- чеснок перестает расти, головка в земле может быть повреждена;
- желтеют кончики листьев.
Вопросы – Ответы
На вопросы огородников отвечает агроном, специалист по выращиванию лука и чеснока.
Заключение
Для получения крупных головок чеснока важно подобрать правильные сорта и соблюдать агротехнику выращивания культуры.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!