Культуру выращивают ради витаминной сочной зелени с приятным кисловатым вкусом. Щавель – многолетник, что значительно облегчает уход за ним. Обновлять посевы культуры достаточно раз в 3-4 года.
Сроки посева
Щавель можно сеять весной и под зиму, в обоих случаях всхожесть будет высокой. Осенний посев с последующей установки парника на грядке, позволит снять первый урожай намного раньше, чем при весеннем посеве.
Весной щавель высевают рано, как только почва просохнет после схода снега. Холодостойкой культуре не страшны возвратные заморозки. В регионах ориентировочные сроки посадки такие:
- в средней полосе – конец апреля;
- Подмосковье и Ленинградская область – первая декада мая;
- Урал и Сибирь – вторая половина мая;
- юг страны – конец марта.
Подзимний сев проводят на заранее подготовленную грядку после установления первых морозов, в октябре – начале ноября.
Щавель ‘Raspberry Dressing’ @ brookgreen_gardens, Instgram
Сроки посадки по лунному календарю на 2024 год
- январь: 10-12, 25-27, 29-31
- февраль: 3, 4-9, 12-14, 21-23, 25-27
- март: 3-17, 20-31
- апрель: 3-10, 21, 22, 25-30
- май: 2-7, 14, 15, 17-27
- июнь: 1-3, 6-10, 19-21
- июль: 8-11, 16-18, 20-27, 30, 31
- август: 4-6
- сентябрь: –
- октябрь: –
- ноябрь: 12-14, 19-23, 26-30
- декабрь: 1-6, 19-21
В 2024 году неблагоприятные дни выпадают на такие даты:
- Январь: 5-6, 11-13, 19-21, 27-29
- Февраль: 3-5, 10-12, 17-19, 25-27
- Март: 4-6, 11-13, 18-20, 26-28
- Апрель: 1-3, 8-10, 16-18, 24-26, 30
- Май: 1-2, 7-9, 15-17, 23-25, 29-31
- Июнь: 5-7, 13-15, 20-22, 28-30
- Июль: 4-6, 12-14, 19-21, 27-29
- Август: 3-5, 10-12, 17-19, 25-27, 31
- Сентябрь: 1, 7-9, 14-16, 22-24, 29-30
- Октябрь: 6-8, 13-15, 21-23, 28-30
- Ноябрь: 3-5, 10-12, 18-20, 26-28
- Декабрь: 2-4, 9-11, 17-19, 25-27
Предпосевная подготовка семян
Свежесобранные семена щавеля не нуждаются в специальной обработке. Хранившиеся несколько лет, перед посевом замачивают в теплой воде на час, затем выдерживают в тепле пару суток, завернув во влажную тряпочку.
Набухшие семена быстрее прорастают, при условии, что почва поддерживается во влажном состоянии.
@hutchins_farm, Instagram -
@kerwyn84, Instagram
Технология посева
Для щавелевой грядки выбирают солнечный участок, не затапливаемый весной талыми водами.
Почва должна быть рыхлая, плодородная. На сухих почвах будет более кислым.
Грядку перекапывают и основательно заправляют удобрениями. На 1 кв. м потребуется внести:
- 5 кг перепревшего навоза или компоста;
- 2 стакана свежей древесной золы или 30 г суперфосфата, 15 г сульфата калия.
Можно раскидать гранулы универсального удобрения ОМУ.
Щавель сеют рядовым способом. Между рядками оставляют до 30 см свободного пространства, в ряду семечки стараются раскладывать с промежутком в 1,5-2 см. Для облегчения посева, семена можно смешать с крупным песком. Глубина заделки щавеля в почву 5-8 мм.
Для успешного прорастания щавелю необходима влага. Если весна теплая и сухая, грядку регулярно поливают.
Под зиму щавель сеют по той же схеме, что и весной, но количество семян увеличивают на 30%. Засыпают семена в рядках сухим песком. Если снега мало, щавелевую грядку утепляют опилками (слой 5-10 см) или соломой.
Видео рекомендации от Газеты садовод
Уход
Щавель легко вырастить из семян, посеяв их на хорошо освещаемый солнцем участок с плодородной почвой.
| Уход | Описание |
| Полив | Регулярный. Почву необходимо поддерживать в слегка влажном состоянии. |
| Подкормка | Рано весной грядку мульчируют зрелым перегноем.Летом, каждые 3-4 недели вносят комплексное минеральное удобрение для овощей, чередуя его с раствором куриного помета (соотношение 1 кг 16). |
| Зимовка | Осенью всю листву срезают. Грядку мульчируют опилками, опавшей листвой, соломой. |
На второй год жизни щавель начинает образовывать цветоносы, которые необходимо вовремя удалять.
@marijke b., Flickr
Сбор урожая
Листья щавеля срезают, когда они достигнут размера, присущего сорту. Долго оставлять листья на растениях не следует, они грубеют и тормозят рост новой зелени. Периодичность срезок – раз в 10-15 дней.
Болезни и вредители
Растения могут поражаться мучнистой росой, серой гнилью, ржавчиной, пятнистостями. Это грибковые болезни, возникающие при избыточной влажности грунта, перекорме азотом.
Лечение состоит в удалении пораженных листьев и обработке посадок препаратами Абига Пик, Фундазол, Алирин, Фитоспорин.
При использовании токсичных фунгицидов, собирать урожай зелени нельзя 20 дней после обработки.
Щавелю угрожают насекомые: тля, пилильщик, проволочники, жук-листоед, совки.
Отпугивают вредителей народными средствами: мыльной водой, настоями чеснока, луковой шелухи. Листья можно обсыпать горчицей, золой. Против проволочника помогает известкование почвы.
Возможные проблемы
При соблюдении правил выращивания щавеля, проблем с растением не бывает. Иногда огородники жалуются на плохую всхожесть семян. Это вызвано высокой плотностью оболочки семечка. Если перед севом щавелевые семена подержать полчаса в горячей воде (50-55 градусов), всходы будут более дружные.
Где купить семена
Некоторые источники:
- Огород по-французски: полная иллюстрированная энциклопедия / Россин Лепаж, Жерар Мюдек ; [пер. с фр. Е.Л. Маланкиной]
- Календарь садовода-огородника на каждый день от Павла Траннуа / П. Траннуа
- Дом в саду №2 февраль 2018
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!