Основным овощем, полученным на приусадебном участке, безусловно, является картофель. Для многих огородников важны не урожайность, а короткие сроки вызревания этого корнеплода. Очень часто овощеводы, желая совершить сбор пораньше, подбирают для посадки ранние сорта картофеля.
Этот овощ наиболее популярен среди садоводов по нескольким причинам. Во-первых, это – попробовать свежей молодой картошки.
Во-вторых, ранние корнеплоды имеют еще несколько важных преимуществ:
- Из-за небольшого вегетативного периода ранний картофель не подвергается действию фитофторозы – одного из основных заболеваний этой культуры;
- Кусты не требуют особого ухода – их достаточно полить несколько раз за сезон и, возможно, обработать инсектицидами;
- За весенне-летний период удается собрать два урожая;
- Нынешние категории раннеспелого картофеля не уступают по качествам остальным сортам, более поздним.
Разновидности раннего картофеля
По периоду созревания все ранние сорта корнеплодов делятся на несколько видов:
- Сверхранние сорта картофеля созревают за 50-65 суток после того, как появились всходы;
- Ранние виды культуры создают урожай за 65-70 дней;
- Средние сорта корнеплодов вызревают через 75-80 суток после появления на грядках первоначальных всходов.
Категории с запоздалым созреванием относят к средним и позднеспелым сортам. Именно такие корнеплоды выращивают для хранения круглый год. В то время как ранние клубни используют для еды и продажи на рынке, пока они имеют нежную кожицу, а мякоть – сочную и привлекательную на вкус.
Ранние сорта и их особенности
Подбирая категорию картошки, надо иметь в виду все факторы, влияющие на созревание корнеплодов. А также не нужно опрометчиво покупать «вкусный» или «самый ранний» сорт картофеля, не узнав предварительно о его особенностях.
Ариель
Сверхранняя категория корнеплодов, имеющая срок созревания всего 50 дней. Из-за этого картофель не успевает заболевать фитофторозом, и культура преподносит устойчиво высокие урожаи.
Этот сорт удается выращивать дважды за сезон, что благоприятно для тех овощеводов, кто занимается продажей картофеля. Плоды имеют желтый цвет, конфигурация клубней – продолговатая.
Присутствуют хорошие вкусовые качества.
Алена
Ультраскороспелый сорт картофеля, урожай поспевает на 50 день после появления сеянцев. С м2 можно снять 2 кг корнеплодов.
Клубни продолговатой формы, имеют розовый оттенок и белую мякоть.
- Средний вес около 130 гр.,
- содержание крахмала 16-18%.
Овощи хорошо подходят для приготовления второго блюда в виде пюре или жареной картошки.
Ривьера
Этот сорт считается сверхранним, так как при соответствующем уходе созревание клубней получается на протяжении всего 35 дней. Кусты этого сорта невысокие, имеют красно-оранжевые бутоны.
Плоды образуют продолговатую форму, мякоть – желтоватого цвета.
Для реализации этот сорт можно выращивать 2-3 раза за сезон.
У него отменные вкусовые качества и содержание крахмала на среднем уровне.
Ранние сорта картофеля по селекции
Подбирая категорию картофеля для посадки на своем участке, надо понимать, какими характерными признаками должен обладать понравившийся вам сорт картофеля.
Для более полного ознакомления приведем несколько сортов картофеля с разных стран.
Голландские сорта
Соответствующие погодные условия, плодородная земля благоприятствуют богатому сбору овощей. Высадка ранних сортов картофеля дает шанс уже в начале июля получить урожай. Но как быть тем, у кого для выращивания этой культуры недостаточно площади: кроме нее надо посадить и другие овощи (лук, свеклу, морковь)?
В этом случае выручить могут голландские сорта, такие как:
- «Импала»,
- «Кондор»,
- «Латона»,
- «Ред. Скарлетт»,
- «Укама».
В то же время надо признать, что созревание этих сортов происходит чуть в более поздние сроки, через 60-70 дней с момента появления всходов.
На урожайность голландских сортов не влияет климат средней полосы России, здесь они прекрасно произрастают.
Белорусские сорта
Картофель из этой республики длительное время считался популярным не только у себя на родине, но и в странах, где занимаются выращиванием этой культуры.
Белорусские сорта уже на протяжении десятилетий культивируются в России. Когда-то, в Советском Союзе, сортами «Темп» и «Лошинский» было занято четвертая часть всех пахотных земель. Последний выведенный сорт «Манифест» и поныне пользуется популярностью у россиян.
Для этого создали категорию картошки, которая пригодна для приготовления чипсов. А также идет активная разработка над выведением сорта для переработки без предварительного разогрева, например для изготовления картофеля фри.
Несмотря на нововведения в селекции, на просторах Белоруссии хорошо зарекомендовали себя такие сорта, как:
- «Журавинка»,
- «Бриз»,
- «Скарб».
Некоторые из этих сортов дают неплохие урожаи и в России.
Украинские сорта
На Украине есть прекрасные сорта картошки, которые с успехом выращивают многие садоводы на своих участках. Такие сорта, как:
- «Поран»,
- «Эрмак»,
- «Киммерия»,
- «Свитанок»,
– являются лучшими сортами в этой стране.
Ранние сорта картофеля для средней полосы России
Для каждого региона характерны свои подходящие сорта картофеля. Чтобы не ошибиться, какой сорт самый пригодный для средней полосы страны, надо ознакомиться с его неповторимыми особенностями.
В ее регионах неплохо показали себя ранние сорта такие, как:
- «Дружный»,
- «Невский»,
- «Импала»,
- «Гала»,
- «Удача»,
- «Роза»,
- «Уральский ранний»
- и ряд других.
Рассмотрим более подробно некоторые из них:
Невский сорт
Один из распространенных российских сортов картофеля, выведен в 70-е годы того столетия путем скрещивания двух сортов – «Кандидат» и «Веселовская».
На сегодня этот картофель высаживают на 27% от всех площадей, занимаемых под данную культуру в нашей стране.
По мнению огородников, «Невский» отзывается прекрасным урожаем на предварительно подготовленную почву перед посадкой, включающую в себя обработку клубней и проращиванием их на свету в течение 2-4 недель.
Импала
Этот сорт выращен в Голландии и в госреестр флоры России внесен в 1996 году. Произрастает в четырех регионах страны и зарекомендовал себя с лучшей стороны.
С появления ростков до первого урожая проходит всего 40-50 дней.
- Прекрасные вкусовые качества,
- хороший товарный вид,
- устойчивость к заболеваниям,
- быстро набирает вес,
- а также имеет ровные клубни без глазков.
Отзывы об этом сорте от большинства садоводов только положительные: неизменный и высокий урожай при раннем созревании.
Уральский ранний
Сорт этот относится к столовым по назначению. Имеет стабильный урожай, крахмала содержит 12-14 %, хорошие вкусовые качества, менее других сортов поражается фитофторозом.
Плоды овальные, белого оттенка, с множеством глазков, мякоть при разрезе не темнеет.
Этот картофель нравится многим овощеводам из-за своей лежкости, несмотря на раннее созревание. Но надо здесь оговориться, что скорый урожай возможен только на окультуренных почвах.
Жуковский
Настоящей победой селекционеров стало выведение данного сорта для широкого потребления. Этот молодой картофель многим понравился за отменный вкус и питательные свойства.
В то же время он неприхотлив в выращивании, устойчив к заболеваниям и несмотря на ранний срок созревания, сорт «Жуковский», по мнению многих огородников, считается бесценным поставщиком разных минералов и витаминов.
На приусадебном участке, ранние сорта могут использоваться повторно для следующей посадки и, таким образом, они могут дать два, а то и три урожая экологически чистого продукта за один сезон. Такие посадки при соответствующем уходе могут увеличить доход с вашего участка в несколько раз.