Удивительный томат Черная гроздь отличается необычным цветом, уникальными вкусовыми характеристиками и высокой урожайностью. Многие огородники отдают предпочтение экзотическому плоду и выращивают его на своих грядках.
Плоды часто черного или черно-красного окраса радуют не только красивым внешним видом, но и уникальным составом с множеством полезных микроэлементов.
Немного об истории селекции
Сорт томатов Черная гроздь – гибрид первого поколения F1. Работа над его выведением началась 50 лет назад. Селекционеры пытались скрестить сорта «одомашненных» помидоров с дикими формами овоща, произрастающими на Галапагосах и Чили.
Целью селекции являлось создание плода, содержащего максимальное количество антоцианов (сильных антиоксидантов), придающих плоду фиолетовый оттенок.
Черный томат – уникальный овощ, отличающийся насыщенным необыкновенным вкусом и высоким содержанием полезных веществ. Он характеризуется:
- повышенной концентрацией сахара;
- гармоничным сочетанием сахарно-кислотного индекса;
- максимальным балансом полезных микроэлементов.
Антоцианы (природный антиоксиданты) оказывают благотворное влияние на организм, предотвращая раковые образования. Регулярное употребления таких помидоров положительно воздействует на:
- работоспособность сердца и мозга;
- сосудистую систему, очищая от холестерина;
- состояние кожных покровов, ногтей и волос;
- выведение токсинов и шлаков.
Томат Черная гроздь является источником здоровья. Он особенно полезен для детей, подростков и людей преклонного возраста.
Характеристика куста
Темные помидоры-сливки – индетерминантная культура. По типу куста не штамбовая. Высота растения достигает около 150 см. Стебель томата крепкий и толстый, сильно вьется, характеризуется обильной лиственностью.
На кусте развивается несколько кистей с большим количеством плодов. Корневая система хорошо развита и расходится во все стороны, сильно не углубляясь в землю.
Листья томата отличаются ромбовидной формой, что не свойственно для его собратьев. Они окрашены в темно-зеленый цвет, на ощупь морщинистые, без опушения. Соцветие на кусте промежуточное, простое. Оно закладывается над 7 листом и дальше развивается через один.
Одно соцветие приносит свыше 10 спелых сочных плодов.
Черная гроздь считается раннеспелым сортом. Помидоры достигают зрелости за 75-90 суток. Гибрид устойчив к большинству болезней.
Описание плодов
Несмотря на мелкие размеры плодов, с одного куста можно собрать около 6 кг. Хорошая урожайность достигается при культивации томатов на открытом грунте. Описание томата ф1 следующее:
- овощ имеет малоребристую округлую форму диаметром 5 см;
- вес помидорки – 50 -70 г;
- кожица гладкая, тонкая, но вполне плотная;
- мясистая мякоть, ее окрас от темно-красного до темно-фиолетового оттенка в спелых плодах и темно-зеленая – у незрелых томатов;
- семена – 1-2 камеры;
- большое содержание сухих веществ.
Гибрид имеет необычный вкус – сладкий привкус с нотками сливовых плодов. Томат считается универсальным сортом. Его можно употреблять как в свежем виде, так и во вторых блюдах. Для консервации темные черри не подходят, отмечается сильное растрескивание плода.
Преимущества и недостатки гибрида
Основным недостатком томата можно считать вкус не похожий на «помидорный». Хотя чаще встречается мнение, что его вкус является, скорее, достоинством.
Среди достоинств выделяются:
- хорошая урожайность;
- неприхотливость в выращивании и уходе;
- ранние сроки созревания;
- высокая устойчивость заболеваниям;
- хорошая лежкость.
Гибрид F1 – единственный сорт, отличающийся темным цветов томатов.
Особенности культивации растения
Помидор Черная гроздь подходит как для и открытого грунта, так и для теплиц. Выращивается томат рассадным способом в горшке. Высеивается томат ранней весной. Перед посадкой зерен в контейнер, семечки следует обеззаразить в растворе марганцовки. Рассада выращивается в контейнере на протяжении 55-60 дней.
Высадка в открытый грунт и уход
Посадка и уход за томатом не предполагает сложностей. Высадка рассады производится шахматным или ленточным способом. Интервалы между лунками должны составлять 20-30 см. Уход за растение заключается в следующем:
- Сорт Ф1 требует регулярной подкормки: в начале посадки рассады и в период созревания плодов.
- Удобрять можно навозом и минеральными веществами. Подкормка растворяется в ведре воды и заливается под куст.
- Не забываем поливать томат, рыхлить почву и удалять сорняки.
- Кусты нуждаются в индивидуальных опорах.
Болезни и вредители
Гибридный сорт помидора Черная гроздь достаточно устойчив к большинству заболеваний. Но для предотвращения появления вредителей желательно опрыскивать рассаду до периода вегетации специальными растворами.
Отзывы огородников
Отзывы о томатах Черная гроздь носят, преимущественно, положительный характер. Этот сливовый гибрид считается любимчиком среди большинства огородников. В первую очередь он полюбился из-за своей раннеспелости. Примерно за 80 дней после посадки в открытый грунт, овощ готов у к потреблению. Синяя гроздь и черная гроздь помидора необычно смотрятся на грядках.
Гибрид F1 не требует особенного ухода, достаточно устойчив к различным заболеваниям, не боится нашествия вредителей.
Черный помидор славится отменными вкусовыми качествами. По этой причине он широко используется в приготовлении различных блюд. Также этот необычного вида овощ будет выигрышно смотреться в салатах и овощных запеканках.
Хороших вам урожаев!
