- История возникновения помидоров черри
- Особенности томатов черри
- Популярные сорта для открытого грунта
- Медовая капля
- Жемчужина красная
- Черрипальчики F1
- Черная вишня
- Вишня красная
- Сорта и гибриды черри для защищенного грунта
- Черри Краски F1
- Спрут – черри F1
- Робаджино F1
- Самые сладкие сорта черри
- Желтый финик F1
- Кишмиш оранжевый F1
- Медовая конфетка F1
- Карамель красная F1
- Самые высокоурожайные сорта черри
- Красные бусы
- Ира F1
- Краски F1
- Топ лучших сортов для подоконника
- Дюймовочка
- Колибри
- Бонсай
- Негро F1
- Томаты черри: лучшие сорта для разных регионов
- Итоги
- Вопросы и ответы
- Видео-советы по выращиванию томатов черри
Еще лет десять назад томаты черри относились к экзотическим сортам. Сегодня вкусные миниатюрные помидорки успешно выращивают в открытом грунте, теплицах и на подоконниках во всех регионах России.
История возникновения помидоров черри
Информация о первых одомашненных помидорах размером с вишенку относится к 7 в. до н. э. Мелкоплодные пасленовые, которые выращивали и употребляли в пищу ацтеки, были аналогом современных культурных сортов.
Официальная история черри началась в 70-е годы прошлого столетия, когда израильские ученые изменили генетический код обычных помидоров. Новый селекционный материал был использован для получения высокоурожайных черри с хорошей лежкостью и несравненным вкусом.
Особенностью выведенных черри сортов была повышенная по сравнению с обычными томатами сахаристость. Вкусные помидоры-вишенки быстро покорили сначала Европу, а потом и весь мир.
Другая история появления изящных гроздевых помидоров говорит о том, что первыми их получили и стали выращивать на греческом острове Санторини.
Однако учеными было установлено, что генетически уникальные помидорки Санторини относятся к обычным сортам. Плоды получаются мелкими из-за особенностей микроклимата греческого острова.
Особенности томатов черри
Черри-помидоры относятся к уникальным разновидностям культуры, которые имеют свои особенности:
Черри можно выращивать в теплицах и на подоконнике, а также открытых грядках. Главное — обеспечить растения солнечным светом и сажать в рыхлую, плодородную, слабокислую почву. Сортовые разновидности черри позволяют иметь под рукой банк семенного материала, собранного самостоятельно. Несмотря на повышенную сладость, их калорийность составляет 18 калорий на 100 г.
Популярные сорта для открытого грунта
На открытых грядках выращивают сорта, устойчивые к дневным и ночным перепадам температур. Лучше всего для этой цели подходят низкорослые детерминантные разновидности, но возможно и выращивание черри в форме плетущейся лианы.
Медовая капля
Название сорта отражает внешний вид и вкусовые качества сладких золотистых плодов грушевидной формы. На одной кисти вырастает до 15 помидорок, каждая весом до 30 г. Сорт ценится за высокий иммунитет к болезням. В северных широтах возможно выращивание в отапливаемой теплице. Индетерминантный куст за сезон успевает вырасти до двух метров.
Жемчужина красная
Низкорослый штамбовый сорт с долгим сроком плодоношения не нуждается в пасынковании и формировке, но подвязывать центральный стебель желательно. Ценится за повышенную сочность мякоти плодов под тонкой кожицей, теневыносливость и относительную холодостойкость. На каждой кисти вырастает до 8 плодов округлой формы одинакового размера.
Черрипальчики F1
Детерминантное компактное растение высотой 50–60 см. Очень удобно для выращивания в открытом грунте и на балконе рассадным способом. На грядки кустики высаживают, когда минует угроза заморозков. Плоды массой 40 г красного цвета сливовидной формы очень вкусные и красивые.
Черная вишня
Каждая помидорка черри данного сорта похожа на вишню-шпанку. Коричневые с фиолетовым отливом плоды вырастают в диаметре не более 4 см. Кусты индетерминантного типа нуждаются в прищипывании макушки и подвязывании на шпалеру.
Вишня красная
Каждая гроздь включает до 40 штук очень вкусных мелких плодов, каждый весом 30 г. В России сорт возделывается с 80-х годов прошлого столетия.
В то время практически невозможно было найти в магазинах семена черри для открытого грунта.
Посевной материал распространялся среди огородников-любителей.
Сорта и гибриды черри для защищенного грунта
Высокорослые сорта черри способны раскрыть свой потенциал по урожайности и вкусовым характеристикам в тепличных условиях.
Черри Краски F1
Индетерминантный гибрид лучше всего растет в тепле, под пленочным укрытием. На одной кисти образуется около 20 желтых плодов с нежной кожицей, которые буквально тают во рту. Гибрид отличается повышенной устойчивостью к большинству болезней культуры, в том числе фузариозу.
Спрут – черри F1
Куст способен вырасти до 3 метров, если не остановить рост путем прищипки макушки. Показывает повышенную устойчивость к вертициллезному увяданию. Плоды весом 15–20 г способны храниться свежими до трех недель без потери вкусовых характеристик.
Робаджино F1
Гибрид индетерминантного типа выращивают в отапливаемых теплицах на севере или под пленочными укрытиями в средней полосе России.
Красные плоды весом по 20 г обладают ярким томатным вкусом и ароматом. При выращивании гибрида обязательны пикировка и ограничение точки роста.
Самые сладкие сорта черри
Практически все черри томаты отличаются преобладанием сахаров над кислотами. Но есть особенно сладкие сорта и гибриды, вкус которых напоминает конфеты, финики или изюм.
Желтый финик F1
Внешний вид помидорок класса премиум весом 20 г напоминает плоды финиковой пальмы. В свежем виде мини-томаты хранятся до 2-х месяцев. Знаменитый черри-гибрид получил большую популярность благодаря повышенной сладости. Аромат плодов, конечно, не такой яркий, как у «Мадам черри», но тоже очень нежный и приятный.
Кишмиш оранжевый F1
Среднеранний индетерминантный гибрид, выведенный российскими селекционерами, формируют в 2 или 3 стебля, обламывают боковые побеги и подвязывают. Яркие оранжевые плоды-бусинки, массой 15 – 20 г, очень похожи на бессемянные виноградинки сорта Кишмиш. Отличаются повышенной сладостью.
Медовая конфетка F1
Детерминантный гибрид среднераннего срока созревания вырастает не более 1 метра. Плоды-сливки оранжевого цвета не зря называются конфетками — они очень сладкие и ароматные. Кисти могут быть просто «гигантского» размера и насчитывать до 30 плодов, каждый массой 20 – 30 г. Кожица довольно плотная, поэтому помидорчики можно мариновать, они останутся целыми.
Карамель красная F1
Индетерминантный гибрид обильно ветвится и требует пасынкования. Обладает крепким иммунитетом к болезням культуры. В одной кисти может сформироваться до 30 красивых округлых плодов диаметром 3,5 см, ярко-красного цвета. «Карамельки» набирают сахаристость даже при недостатке освещения. Подходят для консервирования.
Самые высокоурожайные сорта черри
Томаты черри показывают высокую продуктивность по количеству плодов, так как формируются гроздьями. Но в пересчете на килограммы уступают обычным томатам. Хорошим показателем для черри является урожайность 3,5–4 кг с куста.
Красные бусы
Сорт индетерминантного типа отличается устойчивостью к плохим погодным условиям и стабильно дает большие урожаи. В тепличных условиях или открытом грунте на юге можно получить 8–10 кг с кв. метра грядки. На одной кисти формируется до 70 завязей. Крепкие красивые плоды хороши для рецептов праздничного стола и домашней консервации на зиму.
Ира F1
Раннеспелый гибрид от российских селекционеров выращивается в открытом грунте и под укрытием. Куст индетерминантного типа выдает много боковых побегов. Оставляют два или три пасынка, остальные удаляют. Красные овальные плоды с «носиком» на конце, массой 30 г, собраны в кисти по 18–20 штук. Урожайность с одного куста составляет 4 кг.
Краски F1
Сравнительно новый высокоурожайный гибрид отечественной селекции обладает наивысшей продуктивностью в тепличных условиях выращивания. Округлые плоды красивого ярко-желтого цвета собраны в грозди по 18–20 штук.
Вкус томатов десертный, кожица тонкая, поэтому для консервации помидорки не подходят. При формировании гибрида в 2-3 стебля и хорошем уходе урожайность с куста составляет 3,5 – 4 кг.
Топ лучших сортов для подоконника
Для выращивания на окне в квартире или для теплого балкона можно выбирать высокоурожайные сорта раннего и среднераннего сроков созревания в форме лианы, но при этом предусмотреть растению надежную опору и ограничивать рост куста. Меньше ухода потребуют черри, которые растут в виде маленького деревца.
Дюймовочка
Томат с неограниченным ростом можно посадить в горшок и пустить плеть по окну. Для повышения продуктивности боковые побеги необходимо вовремя удалять. Сбор урожая при условии высадки рассады на майские праздники начнется уже в июне. Плоды очень вкусные, сбалансированные по кислинке и сахаристости. Подходят для приготовления салатов, сока и цельноплодного консервирования.
Колибри
Среднеранний сорт черри штамбового типа можно легко вырастить в цветочном горшке. Урожай собирают на 95-й день после всходов. Плоды выровненные, округлые, гладкие, каждый весом 15–20 г. Сорт ценится за высокие вкусовые качества и низкую требовательность к уходу. С одного мини-деревца можно снять в «квартирных» условиях до 800 г ярко-красных плодов, собранных в аккуратные кисти.
Бонсай
Неприхотливый в уходе кустик вырастает не более полуметра. Все, что нужно этому сорту черри, — содержание при комнатной температуре и поливы 2-3 раза в неделю. Округлые плоды красного цвета очень приятные на вкус. Мякоть мясистая, плотная, что позволяет использовать томаты в разных рецептах блюд. Средняя масса одного помидорчика составляет 15–20 г.
Негро F1
Гибрид будет плестись по окну до момента, пока ему искусственно не остановить рост. На каждой грозди образуется около 15 плодов. До первого сбора урожая проходит, как правило, 3 месяца. Интерес представляет внешний вид сливовидных плодов: по коричневой кожице равномерно распределены зеленые штрихи.
Томаты черри: лучшие сорта для разных регионов
В южных областях России прекрасно вызревают в открытом грунте любые сорта черри. Для Подмосковья, Урала и Сибири важно выбрать сорт, подходящий к климатическим условиям региона.
Лучше сорта и гибриды черри для Подмосковья и средней полосы России:
- Черри Краски F1, Красные бусы, Медовая Конфетка F1, Терек F1, Бурый коктейль F1, Блэк Черри, Ира F1.
Рекомендуемые сорта и гибриды черри для Урала и Сибири:
- Арктика, Белый мускат, Бинг Черри, Восторг садовода, Медовая капля, Кафе Буле, Марголь F1.
Итоги
Черри любят за приятную сладость, эстетичный внешний вид и декоративность кустов. Большинство сортов выведены для употребления в свежем виде и украшения блюд. Если ставится цель отправить урожай в банку и залить рассолом, нужно выбирать сорта с плотной кожицей. В домашних условиях такие томаты часто культивируют как дополнительную культуру.
