Рецепты подкормки помидоров дрожжами в теплице и грунте

Для любителей-огородников, выращивающих помидоры для личного потребления, большое значение имеет экологическая чистота получаемых плодов, отсутствие в них нитратов и других вредных веществ. Рассмотрим особенности подкормки помидоров дрожжами, рецепты средств и схемы подкормки в теплице и открытом грунте.

Для получения высокого урожая любых сельскохозяйственных культур почва под их посадку должна быть хорошо удобрена веществами, содержащими азот, калий, фосфор и другие необходимые микроэлементы. Однако для ряда растений такого первоначального содержания полезных веществ в грунте бывает недостаточно, чтобы хорошо развиться и сформировать полноценные плоды.

Интенсивность истощения почвы хорошо видна на примере выращивания томатов, которым за короткий жизненный цикл необходимо “вытянуть” с каждого ее квадратного метра большое количество питательных веществ, чтобы их хватило для наращивания достаточной зеленой массы (стеблей и листьев) и нескольких десятков килограммов плодов.

Опыт возделывания этой культуры показал большую зависимость её урожайности от правильных и своевременных подкормок. Составы этих подкормок должны в обязательном порядке включать:

• основные вещества, такие как азот, фосфор и калий (по отдельности в каждой подкормки или в сочетании),
• а также специфические, например, йод и бор.

Почему нужны последние микроэлементы будет пояснено далее.

О рецептах подкормок, основанных на натуральных продуктах и позволяющих добиться указанной чистоты с одновременным достижением высокой урожайности, пойдет речь в настоящей статье.

Плюсы и минусы такой подкормки

В последнее время все большую популярность приобретают подкормки помидоров дрожжами. Положительное влияние их наличия заключается в следующем:

• после внесения подкормки в почву начинающийся под воздействием дрожжей процесс брожения и переработки содержащейся в грунте органики приводит к образованию ряда очень полезных для растений аминокислот, углеводов, витаминов, белков и легкоусвояемых минеральных компонентов (органического железа и пр.).
• являясь одноклеточным грибком, дрожжи успешно подавляют развитие другого, крайне опасного для томатов болезнетворного грибка – фитофтороза.

Накопленный опыт применения дрожжей в составе подкормок позволил установить их хорошую эффективность в части:

• существенного стимулирования образования и развития корневой системы;
• укрепления рассады и повышения её стойкости к пересадке;
• общего роста и сопротивляемости растений, повышения их урожайности;
• улучшения структуры и плодородности почвы.

Такие положительные результаты были отмечены не только при подкормке дрожжами помидоров и огурцов, но и при выращивании других культур, в частности фасоли, корнеплодов, кабачков, различных бахчевых растений, плодовых деревьев и ягодных кустарников.

Особенно хорошо “откликается” на такой вид подкормки клубника (земляника), у которой начинается стремительное и качественное укоренение розеток.

Минусы

Некоторым недостатком подкормки помидоров дрожжами является то, что ее применение обедняет почву кальцием, и, что особенно существенно – калием. Учитывая это, а также то, что естественных природных источников поступления калия в грунт не существует, необходимо предусмотреть восполнение в почве этого важнейшего элемента.

Другой недостаток может проявиться в случае избыточного применения дрожжей. При превышении дозировки не исключена вероятность нарушения микрофлоры почвы за счет слишком интенсивного развития дрожжевых бактерий. Последние, переработав находящуюся в грунте органику, могут превратить изначально плодородную почву в обедненную, каменистую и труднообрабатываемую, хотя в первое время результаты выращивания будут только радовать.

Важно!

Исходя из изложенного, применять этот вид подкормки (которая скорее выполняет функцию не подкормки, а стимулятора роста) более трех раз за сезон представляется рискованным. Поэтому, для того чтобы не обесценить эффект от её применения, эту подкормку нужно чередовать с другими видами подкормок, особенно в различные фазы развития растения (во время цветения или во время плодоношения).

Рецепты подкормки помидоров дрожжами

Дрожжи для подкормки огурцов, помидоров и других культур можно применять обычные и недорогие, например пекарские. Ответ на вопрос “как приготовить из дрожжей подкормку для огурцов и помидоров” не сложен, существует много способов это сделать. Приведем наиболее популярные рецепты дрожжевых подкормок, получивших признания большинства специалистов и опытных огородников:

Состав №1 – традиционный (классический) рецепт

• 10 литров теплой воды,
• 10 грамм сухих дрожжей,
• 2 столовые ложки сахара.

Полученная смесь настаивается в течение 2…3 часов, после чего разбавляется в пропорции 1 литр смеси на 5…6 литров воды. Вместо сухих дрожжей можно использовать сырые дрожжи, главное чтобы срок их годности не истек.

Состав №2 – рецепт комплексной подкормки (с сахаром, настоем куриного помета и золой)

• состав №1 – 10 литров,
• 500 грамм древесной золы,
• 1 литр настоя куриного помета.

Выдержать не менее 5 часов, затем каждый литр полученного раствора разбавить 5…6 литрами чистой воды.

Существует и другие рецепты дрожжевых подкормок, действие которых приблизительно аналогичны приведенным. В частности вместо готовых дрожжей можно использовать для процесса брожения хлеб, хмель и др. Однако и двух представленных рецептов вполне достаточно для организации проведения как корневых, так и внекорневых подкормок растений.

Если заменить сухие дрожжи живыми, то какое соотношение между ними должно быть?

Одна чайная ложка сухих дрожжей приблизительна эквивалентна 10 граммам прессованных живых дрожжей.

Для правильного планирования чередования подкормок дополнительно приведем рецепты внедрожжевых составов, применение которых будет целесообразным в особые фазы развития томатов.

Рецепты подкормок для помидоров, не содержащие дрожжей

Состав таких подкормок может быть различным. Приведем лишь проверенные смеси, использующие в максимальной степени натуральные продукты:

Состав №3

20 литров воды на один литр настоя птичьего (куриного) помета. Норма расхода этой смеси, а также смесей №2 и №3 – полтора литра на каждый саженец.

Состав №4

Один литр настоя птичьего помета плюс 16 чайных ложек суперфосфата (или монофосфата) плюс 8 чайных ложек сульфата калия на 20 литров воды. Из-за очень медленного растворения в воде суперфосфата этот состав быстро приготовить не получится.

Состав №5

Один литр настоя птичьего помета плюс 8 чайных ложек сульфата калия плюс 14 грамм борной кислоты на 20 литров воды. Наличие в составе бора очень хорошо влияет на образование плодов из цветочной завязи.

Состав №6

100 грамм древесной золы, настоянной в течение не менее 5 часов в 10 литрах воды.

Состав №7

Травяной настой (подобно компосту) приготавливают измельчением травы (подойдет и крапива, и другие сорняки), заливкой ее водой и выдержкой в этом состоянии.

Хорошо добавить в зеленую массу немного прелого сена, предварительно залитого горячей водой, а затем остуженного. Это вызовет развитие сенной палочки, которая будет угнетать жизнедеятельность болезнетворных бактерий и патогенных грибков.

Состав №8

Одна чайная ложка цельного, нестерилизованного молока на литр воды. После опрыскивания этой смесью листья томата покрываются тонкой жировой пленкой и лучше защищаются от заболеваний.

Состав №9

Один литр молочной сыворотки плюс 20 капель йода на 10 литров воды. Этот состав хорошо дезинфицирует почву, снижает риск возникновения фитофтороза и улучшает плодоношение. Норма расхода – 1 литр под каждый куст растения.

С учетом особенностей дрожжевых и бездрожжевых подкормок можно ориентировочно наметить план их внесения.

Примерный план подкормки помидор

Представляется целесообразным внесение подкормок спланировать следующим образом:

Первая подкормка рассады

Один раз для корневой подкормки рассады используем дрожжи. Если почва хорошо удобрена органикой, то достаточно применить состав №1, в противном случае применяем состав №2. Возникающий процесс брожения и вырабатываемые различные полезные вещества стимулируют бурное развитие корневой системы и ее укрепление.

Дальнейшие подкормки рассады до высадки в грунт

В оставшееся время (а у томатов “рассадная” стадия занимает приблизительно 40…50 дней и заканчивается после высадки в грунт) можно произвести еще две подкормки, сначала, например, внекорневым способом (опрыскиванием) составом №8, а затем корневым способом составом №3.

Промежуток между подкормками должен быть не менее 15 дней.

После высадки в грунт или теплицу

После высадки рассады в открытый грунт или теплицу необходимо дать время (примерно полторы недели) на то, чтобы саженцы восстановились после пересадки и образовали новые микрокорешки и листики.

После этого подкармливаем помидоры дрожжами, применив составы №1 или №2. Образующийся при брожении азот вкупе с другими полезными веществами обеспечит растениям быстрый набор зеленой массы и дальнейшее развитие и укрепление корневой системы.

По прошествии еще 15 дней рекомендуется осуществить подкормку составом №4, который внесет в почву основные питательные вещества. Из них больше всего добавится фосфора, 90 процентов которого пойдет на формирование плодов.

После начала цветения

В момент начала роспуска цветков на первой кисти подкармливаем растение составом №5. Эту подкормку можно осуществить и внекорневым способом, то есть опрыскиванием. При этом способе, вследствие большой воспринимающей площади листьев, питательные вещества быстрее усвоятся растением.

Подкормки другими составами выполняем по мере необходимости, учитывая что томаты интенсивно “вытягивают” из почвы питательные вещества, а также то, что в процессе своего роста они подвергаются риску различных заболеваний.

При выполнении подкормок томатов дрожжами и другими составами следует придерживаться следующих правил, изложенных ниже.

Рекомендации по проведению подкормок

Важно правильно применять подкормку помидоров дрожжами. Следует принять во внимание, что:

• брожение дрожжей в холодном грунте (при температуре менее 15 градусов по Цельсию) прекращается и, соответственно, никакого положительного эффекта от их внесения при относительно невысокой температуре не будет;
• перед корневыми подкормками почва обязательно должна быть обильно полита;
• любые виды подкормок помидор нежелательно проводить чаще, чем раз в 15 дней;
• начиная с момента цветения следует ограничить азотную составляющую подкормок. Переизбыток азота может привести к гипертрофическому увеличению массы стеблей и листьев в ущерб развитию плодов, а также снизить иммунитет растения к заболеванию фитофторозом и “загрязнит” почву нитратами, которые могут перейти и в плоды;
• дрожжевая подкормка усиливает развитие растений не “бесплатно”, а за счет интенсивного поглощения из почвы органики, калия и кальция. Поэтому для сохранения плодородности почвы эти потери должны быть обязательно восполнены.

В прошлом сезоне впервые применил дрожжевую подкормку для томатов. Все выросло на ура. Однако в этом году идет пока как-то “кисло”. Вроде срок годности дрожжей не истек, но может они потеряли свои свойства из-за морозов, так как всю зиму пролежали в неотапливаемом сарае?

– Скорей всего в этом причина, заморозка очень плохо влияет на дрожжи.

Отзывы о подкормке помидор дрожжами

То, что тема дрожжевых подкормок популярна среди огородников подтверждает большое количество интернет-площадок, на которых идет обсуждение достоинств и недостатков данного способа. Например на широко посещаемом канале “Во саду ли в огороде” Юлии Миняевой (более 492 тысяч подписчиков, видеохостинг YouTube) имеется очень много вопросов, связанных с этой темой.

Советы от Юлии Миняевой

Подкормка помидор дрожжами и калием

Действие дрожжей похоже на действие стимуляторов роста растений, а цена значительно ниже. Чем они им уступают?

По большому счету ничем. Считаю, что не стоит переплачивать за красивые названия, упаковку и рекламу.

Подкормку помидоров дрожжами, как и любую другую, важно применять с умом. Надеемся, приведенная в статье информация вам поможет. Не забывайте делиться своим опытом!