Меню

Подкормка помидоров в теплице и в открытом грунте. Чего не хватает томатам

Подкормка помидоров

Накопленный опыт культивирования томатов подтвердил большую зависимость урожайности этой замечательной культуры от правильной и своевременной подкормки. В данной статье мы рассмотрим, как определить, каких веществ не хватает томатам с фото, а также приведем правила и особенности подкормки помидоров в теплице и открытом грунте.

Целесообразность проведения подкормок томатов установлена в следующие периоды роста:

  • первая подкормка — примерно через полторы недели после высадки рассады в грунт;
  • вторая подкормка — через две недели после первой;
  • третья подкормка — в момент начала цветения;
  • последующие подкормки — по мере необходимости.
Дефицит питательных веществ у томата
Фото: Дефицит питательных веществ у томата

Какие элементы питания требуются помидорам

Всё, выращиваемое на поле, с урожаем выносит и элементы питания. Использование земли в защищенном грунте обходится дороже огорода: дополнительные постройки… Правда, урожайность и валовой сбор овощей выше, вегетационный период – дольше. Но земля эксплуатируется интенсивнее, элементов питания выносится больше. Без внесения удобрений невозможно получение высокого урожая.

Но: недостаток знаний избытком удобрений заменить нельзя, Л.Н. Прянишников сказал правду.

Растениям (не только томатам) абсолютно необходимо 17 простых веществ. При этом ни один элемент не может быть заменен никаким другим!

При полном отсутствии (например, в лабораторных условиях) растение гибнет, при недостаче именно он становится лимитирующим фактором. По другому: если чего-то не хватает, наличием этого вещества и ограничивается возможный урожай. Внесение чего-либо иного на валовой сбор не влияет.

Повторим еще раз, так как именно это самое главное правило подкормки помидоров и других культур: важен недостающий элемент, будет или нет вносится другое удобрение – не имеет значения, всё равно не сработает.

Углерод, водород, кислород

Эти три вещества составляют львиную долю (95-98%) массы, но их растения получают из углекислого газа и воды, удобрения не нужны. Впрочем, в теплицах делают обогащение воздуха углекислотой.

Для этого используют: сжигание топлива, внесение органики, СО2 из баллонов.

Азот, фосфор, калий

Относятся к макроэлементам, эти вещества растения потребляют высокими дозами. Сюда же относят кальций, магний, серу, потребность в них намного меньше, но всё же значительная.

Железо, хлор, бор, молибден, медь, цинк, марганец, кобальт

Относятся к микроэлементам, так как содержание в растении на 2-4 порядка меньше, чем макроэлементов.

Несмотря на мизерное количество по массе, без них растения существовать не могут!

Имеет значение не только наличие, но и доступность элементов питания в почве.

Например, высокое содержание калия снижает доступность кальция, а при большом количестве кальция фосфор образует труднодоступные соединения.

Бобовые растут в симбиозе с бульбочковыми бактериями, которые для них усваивают азот из воздуха. Корни овса настолько сильно разлагают плохоусвояемый ортофосфат кальция, что фосфор доступнее и следующей культуре.

Хлор обычно в избытке даже вреден, поэтому при выборе удобрения учитывают отношение к нему культуры: под чувствительные не вносят те, где он содержится в виде балласта. Томатам избыток хлора вреден, но существенных особенностей корневой системы, помогающих или мешающих усвоению питания у них нет.

Недостаток азота у рассады томатов
Фото: Недостаток азота у рассады томатов — старые листья желтеют (источник: Trees that please)

Важна и почва:

Обычным недостатком торфяных грунтов является нехватка меди и бора, на высококарбонатных почвах пониженная усвояемость фосфора и железа. Точное содержание веществ в почве можно выяснить, сдав образец на анализ, но такая практика распространения не получила.

Микроэлементы, при их нехватке в почве, часто вносят путем опрыскивания листьев раствором нужного элемента.

Это исключает его связывание грунтом и переход в нерастворимую форму, а требуемое мизерное, но абсолютно необходимое количество всасывают листья. Обработку помидор бордоской жидкостью или растворами медного (железного) купороса от болезней можно рассматривать как одновременную подкормку.

Признаки недостатка (избытка) элементов у томатов

Распространенной практикой является внесение неких средних количеств, с приблизительной корреляцией по известным огороднику факторам В ходе выращивания учитывается состояние растений, при обнаружении признаков нехватки/превышения дозы меняют.

Азот

При недостатке азота. Бледнеет и вытягивается всё растение (как при нехватке света). Листья  мельчают, бледнеют, старые желтеют и опадают. На нижней стороне листа жилки приобретают красно-голубой оттенок. Редко бывает — так как чего-чего, а азотных удобрений огородники вносят много (в среднем).

Дефицит азота у томата

При избытке азота растение буйно развивается, но идёт в ботву, плодоношение откладывается. Ягоды дозревают дольше и имеют повышенное содержание нитратов (ионов NO3-), вредных для человека. Холодостойкость помидоров и лёжкость плодов снижается.

Фосфор

Всё растение темнеет, многие части приобретают фиолетовый оттенок. Листья «жмутся» к стеблю, а он становится ломким, корни плохо развиваются. Нехватка фосфора чаще наблюдается на ранних стадиях развития.

Если много кальция в почве, доступность фосфора падает. Плохо он усваивается и при пониженной температуре.

Дефицит фосфора у томата

Калий

При недостатке на листьях появляется голубоватый оттенок, они тёмные, край пластинки как при ожоге коричневеет, засыхает, листья скручиваются.

При переизбытке — светлеют, плохо растут, опадают. При этом помидоры плохо усваивают кальций, магний и марганец.

Магний

Замедление роста, снижение содержания сахаров и углеводов в плодах. Жёлтые пятна на листьях ближе к краю между жилок, куполоподобное изгибание, возможное морщение краёв листовой пластинки, в дальнейшем – засыхание. Желтизна двигается снизу вверх по растению.

Цветы опадают, плоды не завязываются, завязавшиеся плохо развиваются. Листовая пластина может приобретать нехарактерные яркие оттенки – фиолетовый, кремовый, красный, оранжевый.

Обычно развивается на фоне завышенных доз калия и фосфора при кислой реакции грунтового раствора.

Помидоры чувствительны к недостатку магния, особо много его нужно при завязывании и наливании плодов.

Лечится опрыскиванием раствором английской соли или нитрата магния, пропорция: чайная ложка на ведро.

Кальций

Недостаток кальция немного подобен недостатку магния, заметна разница окраски тёмно-зеленых старых и светло – зеленых молодых листьев. Ведёт к вершинной гнили плодов (их верхняя часть чернеет и сохнет). Стебель толстеет, корневые волоски не растут, точки роста отмирают.

Обычно наблюдается на закисленных почвах или при излишнем количестве калия.

Избыток кальция ведет к плохой усвояемости железа, как следствие – железному хлорозу.

Сера

Напоминает недостаток азота (кусты бледнеют и вытягиваются), но побледнение (пожелтение) вначале проявляется на молодых, а не старых листьях. Сопровождается изменением стебля, который утончается, деревенеет, становится хрупким.

Дефицит серы у томата

Легко исправляется подкормкой помидоров любыми сульфатами или серосодержащими удобрениями. Не специфических, до этого обычно не доходит, так как потребность покрывается внесением удобрений, в которых она содержится в виде балласта (почти балласта, S мало надо):

  • простой суперфосфат,
  • сульфаты аммония или калия.

Железо

Задержка роста, хлоротичные молодые листья, между жилами становятся сначала бледно-жёлтыми, в дальнейшем бледнеют до жёлто-белого цвета.

Железный хлороз (название болезни, вызванной нехваткой этого элемента) чаще проявляется на щёлочных и карбонатных почвах, так как кислая реакция почвы увеличивает подвижность элемента в грунте.

Дефицит железа у томата

Надёжный метод диагностики – нарисовать на листке помидора что-нибудь (букву, знак, символ) кисточкой, смоченой в 0,1% раствор хелата железа или железного купороса. На свету этот рисунок скоростанет заметен.

Недостаточное усвоение из грунта наблюдается при:

  • недостатке калия,
  • либо избытке кальция, фосфора, цинка, меди.

Железо плохо передвигается по растению, из старых листьев  в молодые не идёт. Внекорневая подкормка растворами  хелата либо купороса помогает.

Хлор

Повисшие, неправильной формы верхушечные или молодые листья. Наблюдается редко, разве что на сильнокарбонатных почвах и если никакие хлорсодержашие удобрения долго не использовались.

Лечится просто: посолить. Чуть-чуть.

Помидоры чувствительны к избытку хлора, так что удобрения, его содержащие, не рекомендуется вносить высокими дозами.

Дефицит хлора у томата

Бор

Плохая завязываемость плодов, коричневые пятна на них и листьях. Гибнут точки роста, взамен появляется много пасынков, верхушечные листья коричневеют, скручиваются, засыхают. Концы куста загибаются вниз.

Проходит после внекорневой подкормки томатов борной кислотой, что без рецепта и недорого продается в аптеке.

Молибден

Бывает редко, при выращивании на закисленных грунтах. Опадание бутонов и цветков, на листьях жёлтые крапинки между жилок, могут в дальнейшем вздуваться, кончики пластинок поднимаются вверх, закручиваются.

Дефицит молибдена у томата

При переизбытке возникает дефицит меди.

Медь

Листья вянут, скручиваются, как при недостатке влаги, но полив не помогает. Становятся пестрыми, но без желтизны (оттенки зеленого и коричневого), синеватого оттенка, кончики белеют. Плоды не завязываются, цвет опадает. Корни плохо развиваются, молодые листья мелкие, верхушки сохнут.

Дефицит меди у томата

Бывает и избыток меди, так как она в почве малоподвижна и без труда (при неправильной агротехнике) накапливается до токсичного количества.

Цинк

Хлоротичные, вогнутые, коричневатые пятна по всему растению, включая жилки и стебли. Листья мелкие, приподнятые, скрученные. Вначале поражается средний и нижний ярус.

Надо опрыскать сернокислым цинком, 5 г/ведро.

Дефицит цинка у томата

Марганец

Жёлтые пятна на молодых листья, жилки окрашены неравномерно. Похож на железный хлороз (см. выше), но там жилки зелёные. И смачивание хлоратом железа или купоросом не устраняет пожелтения. Общий вид пластинки пестрее, чем при недостатке железа, подобен вирусной мозаике томатов.

Дефицит марганца у томата

Кобальт

Недостаток наблюдается редко, разве что на бобовых, для которых характерна повышенная потребность в нём. Признаки нехватки совпадают с симптомами недостачи азота.

Подкормка рассады томатов

Подкормка рассады томатов и перцев

При выращивании в торфоперегнойных горшках на 3 части хорошо перепревшего перегноя:

  • берут 1 часть дерновой земли,
  • добавляют 1% коровяка как связующее.

При выращивании с последующей пересадкой в земле, грунт формируют из 1 части перегноя и 1 части земли. На 100 кг смеси добавляют:

  • 100 г аммиачной селитры,
  • 400 г суперфосфата,
  • 100 г калия хлористого.
  • Хорошо использовать микроэлементы: по 200 г молибденовокислого аммония и сернокислого марганца на 100 кг смеси.

Распространенный прием – замачивание на сутки семян перед посевом в растворе микроэлементов и стимуляторов роста. Чаше всего используют комплексные удобрения из садовых магазинов, по инструкции к ним.

Больше информации о подкормке рассады томатов и перцев.

Количество элементов питания в такой смеси вполне достаточное для выращивания рассады, ведь больше 2 месяцев не растят, а размер кустов (соответственно, вынос элементов) небольшой. Впрочем, можно дополнительно один или два раза подкормить растворами органики, микроэлементов или удобрений при поливе.

Подкормка помидоров в открытом грунте

Подкормка помидоров в открытом грунте

Под основную обработку вносят органику (если вносят), причём свежий навоз не используют. На богатых почвах лучше вообще органикой не удобрять, ограничится минеральными удобрениями. Хлорсодержащие удобрения вносят осенью: этот элемент плохо задерживается грунтом, а томатам он вреден.

Соотношение N:P:K для помидоров приблизительно 1.5:4,0:1,0 по действующему веществу, половина – перед посадкой, половина – при посадке и в подкормку. Дозы зависит от содержания питательных веществ в почве и планируемой урожайности. Первая подкормка N20Р40 или N20Р20К20 через 2 недели после посадки, вторая N20Р20К20 в начале плодоношения.

Подкормки совмещают с поливом. Проводят их по мере надобности, особенно на долгоплодоносящих сортах.

Рекомендуется провести внекорневую подкормку 0.5% раствором двойного суперфосфата в фазу цветения первой кисти, доза 300 г удобрения/сотку.

При завязывании плодов возрастает потребность в калии и боре. Азот в это время увеличивает общий урожай, марганец увеличивает сахаристость, молибден улучшает качество, снижая содержание нитратов в плодах.

Из микроэлементов, как правило, желательно внесение:

  • на дерново-глеевых почвах — бора,
  • чернозёмных – марганца,
  • дерново-подзолистых – цинка.

Если проявится недостача какого-то конкретного элемента питания (см. выше), то необходимо внести именно его, причём в срочном порядке.

Ниже в ролике вы найдете советы по подкормке помидоров в открытом грунте от ЦПСО России. Специалисты расскажут, как провести корневую и внекорневую подкормку, а также приведут составы удобрений.

Подкормка помидоров в теплице

Подкормка помидоров в теплице

В них томаты чаще всего выращивают в два срока: с посадкой рассады в начале декабря или в начале августа. В основное удобрение вносят:

  • 10-15 кг/м2 перегноя,
  • 30-45 г/м2 суперфосфата,
  • 10-15 г/м2 калийных удобрений,
  • 15-20 г/м2 аммиачной селитры.

Кроме того 20 кг лигнина или костру, если почва слишком тяжёлая, кальцийсодержащие вещества, если излишне кислая.

В процессе вегетации питательные вещества раз в две недели вносят по потребности. Полив и подкормка помидоров в теплице при этом проводится одновременно. При необходимости вносят микроэлементы опрыскиванием кустов.

Хорошие результаты даёт опрыскивание в начале цветения раствором двойного суперфосфата, кроме увеличения валового сбора этот приём ускоряет созревание плодов.

Схема подкормок помидоров народными средствами

Подкормка йодом

Состав подкормок помидоров может быть различным. Для тех садоводов, которые не любят «химию», приведем проверенные составы, использующие в минимальной степени искусственные химические соединения:

№1

  • 20 литров воды на один литр настоя птичьего (куриного) помета.

Указанный состав является хорошей заменой применения аммиачной селитры или мочевины. Норма расхода этой смеси, а также смесей №2 и №3 — полтора литра на каждое растение.

№2

На 20 литров воды:

  • один литр настоя птичьего помета,
  • 16 чайных ложек суперфосфата (или монофосфата),
  • 8 чайных ложек сульфата калия.

Следует учесть, что в воде суперфосфат медленно растворяется, поэтому готовиться состав будет долго.

№3

На 20 литров воды:

  • один литр настоя птичьего помета,
  • 8 чайных ложек сульфата калия,
  • 14 грамм борной кислоты.

№4

100 грамм древесной золы настоянной в течение не менее 5 часов в 10 литрах воды. Калий и фосфор в этом составе находятся в самом легкоусвояемом виде для растений;

№5

Травяной настой (подобно компосту) приготавливают измельчением травы, заливкой ее водой и выдержкой в этом состоянии.

Хорошо добавить в зеленую массу немного прелого сена, предварительно залитого горячей водой, а затем остуженного. Это вызовет развитие сенной палочки, которая будет угнетать жизнедеятельность болезнетворных бактерий и патогенных грибков. Вместо сена можно использовать дрожжи.

№6

  • одна чайная ложка цельного, нестерилизованного молока на литр воды.

После опрыскивания этой смесью листья томата покрываются тонкой жировой пленкой и лучше защищаются от заболеваний.

№7

На 10 литров воды:

  • один литр молочной сыворотки,
  • 20 капель йода.

Этот состав хорошо дезинфицирует почву, снижает риск возникновения фитофтороза и улучшает плодоношение. Норма расхода — 1 литр под каждый куст растения.

Рассмотрим применение этих составов.

После высадки рассады в грунт

Подкормка рассады томатов золой

За полторы недели после высадки саженцы обживутся, обзаведутся новыми микрокорешками и листиками. В этот момент нужно произвести первую азотную подкормку томатов составом №1, который простимулирует рост зеленой массы растения.

Приблизительно через 14 дней после этого рекомендуется осуществить вторую подкормку составом №2, который добавит в почву основные питательные вещества.

Из них больше всего добавится фосфора, 90 процентов которого пойдет на формирование плодов.

В начале цветения

В момент начала роспуска цветков на первой кисти подкармливают помидоры составом №3. Входящий в него микроэлемент бор очень хорошо влияет на образование плодов из цветочной завязи.

Эту подкормку можно осуществить и внекорневым способом, то есть опрыскиванием. При этом способе, вследствие большой воспринимающей площади листьев, питательные вещества быстрее усвоятся растением.

Дальнейший рост томатов

В процессе своего роста томаты извлекают из почвы много питательных веществ, которые надо восполнять.

Поэтому подкормки нужно периодически повторять, чередуя корневой и внекорневой способ.

Полезные видео

Мы подобрали для некоторые хорошие видео-уроки по подкормке томатов в открытом грунте и теплице.

Как подкормить помидоры коровяком

Подкормка для хорошего плодоношения от Елены Тимченко.

Подкормка томатов в период плодоношения

Схема подкормки от канала «Сад, огород своими руками».

Подкормка борной кислотой

Подкормка помидоров дрожжами

Больше информации о подкормке томатов дрожжами, а также плюсах и минусах этого способа — в статье на портале.

Рекомендации

Существует золотое правило — «лучше не докормить, чем перекормить», особенно это актуально для азотных составляющих смесей. Переизбыток азота может вызвать гипертрофическое увеличение стебля и листьев в ущерб развитию плодов, а также снизит иммунитет растения к заболеванию фитофторозом и «загрязнит» почву нитратами.

Перед подкормкой помидоров всегда нужно производить полив.


Источник информации и фото: Plant Physiology and Development, Sixth Edition by Lincoln Taiz, Eduardo Zeiger, Ian M. Møller, and Angus Murphy.

Вам может пригодиться:

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных