Мистер Огородник Секреты богатого урожая. Сорта культурных растений
Меню
  1. Главная
  2. Справочник огородных культур
  3. Вы тут

Дайкон (японская редька)

лат. Raphanus sativus var. Longipinnatus, семейство Капустные

Неприхотливый овощ из семейства крестоцветных. Отличается высокой урожайностью и длительным сроком хранения, имеет более нежный вкус с приятной горчинкой (чем редька). Родина культуры - Восточная Азия.

Культура не требовательна к агротехнике и растет практически на любой почве.

Дайкон @Johanna Beyenbach, Flickr @Johanna Beyenbach, Flickr
Карточка огородной культуры
  • Время посадки:на рассаду: февраль-март, в грунт: март-начало апреля
  • Срок созревания:60-70 суток
  • Характеристика плодов:длина плода - до 60 см, вес - до 3 кг
  • Расстояние между растениями:20-30 см (на черноземе - до 40 см)
Дайкон: что это за овощ и как его выращивать
  • Сроки посева
  • Когда сажать по лунному календарю 2024
  • Подготовка почвы
  • Обработка семян
  • Выращивание рассады
  • Посев напрямую в грунт и высадка рассады
  • Подзимний посев дайкона
  • Видео рекомендации от агрофирмы Партнер
  • Где купить семена

Сегодня мы расскажем, что же такое дайкон – большая редиска, редька или самостоятельный овощ, чем он отличается от других корнеплодов. А также – как вырастить его в условиях средней полосы России.

Что любит дайкон?

Короткий световой день. Оптимальная продолжительность светового дня для образования корнеплода – 10-11 ч.

При длинном световом дне идет в стрелку.

Полив: 1 раз в 5 дней до глубины залегания корнеплодов. Полезно мульчировать после полива.

Не допускать застоя воды.

Прополка и рыхление: после каждого полива. Рыхление становится более поверхностным по мере формирования корнеплодов.

Выступающие корнеплоды окучивают.

Сроки посева

Дайкон – растение короткого дня, поэтому его обычно сеют во второй половине лета, когда световой день идет на убыль. Но растение можно обмануть и посеять весной, притеняя посадки во второй половине дня черным нетканым материалом.

В регионах дайкон сеют в такие сроки:

  • в средней полосе, в Беларуси – в начале мая (с затенением) и начале июля;
  • В Ленинградской области – конец мая и первая декада июля;
  • Урал и Сибирь – конец июня;
  • юг страны – конец апреля (с затенением) и середина июля, возможен подзимний посев.

Полезно знать:

Дайкон – холодостойкое растение. Семена прорастают уже при температуре 2-3 градуса. Взрослое растение переносит заморозки до -6 градусов.

Для зимнего хранения посев производят в середине июля (может храниться до полугода).

Дайкон сеют семенами сразу в грунт, иногда в два срока в течение сезона. При посеве семян сразу после возвратных заморозков (на теплые грядки или в теплицу) урожай можно ожидать уже в мае.

Также для получения раннего урожая можно посеять дайкон на рассаду в конце марта – начале апреля.

Когда сажать по лунному календарю 2024

Благоприятные дни для посева дайкона на рассаду и в грунт в 2024 году:

  • январь: 25-27, 29-31
  • февраль: 4-9, 12-14, 21-27
  • март: 6-8, 11-13, 20-31
  • апрель: 3-5, 7-10, 17-22, 25-30
  • май: 2, 5-7, 10-12, 17-25, 27-29
  • июнь: 1-3, 6-8, 15-17, 23-26
  • июль: –
  • август: 8-10, 13, 14, 22-24, 29-31
  • сентябрь: 5-7, 23-25, 28-30
  • октябрь: 2-4, 8-12, 15-18, 20-22, 27-31
  • ноябрь: 3, 4, 12-14, 21, 23
  • декабрь: 2-4

В 2024 году неблагоприятные дни выпадают на такие даты:

  • Январь: 5-6, 11-13, 19-21, 27-29
  • Февраль: 3-5, 10-12, 17-19, 25-27
  • Март: 4-6, 11-13, 18-20, 26-28
  • Апрель: 1-3, 8-10, 16-18, 24-26, 30
  • Май: 1-2, 7-9, 15-17, 23-25, 29-31
  • Июнь: 5-7, 13-15, 20-22, 28-30
  • Июль: 4-6, 12-14, 19-21, 27-29
  • Август: 3-5, 10-12, 17-19, 25-27, 31
  • Сентябрь: 1, 7-9, 14-16, 22-24, 29-30
  • Октябрь: 6-8, 13-15, 21-23, 28-30
  • Ноябрь: 3-5, 10-12, 18-20, 26-28
  • Декабрь: 2-4, 9-11, 17-19, 25-27

Условия выращивания

Место посадки: солнечный, защищенный от ветра участок.

Грунт: рыхлые плодородные суглинки и супеси с нейтральной кислотностью и глубоким залеганием грунтовых вод.

Удобрение: прошлогодняя органика без избытка азота (компост, птичий помет, навозный перегной).

В кислой почве корнеплоды не формируются, а растения начинают болеть.

Подготовка почвы

Для получения отличного урожая почва должна быть рассыпчатой (в жестком грунте корнеплоды вырастут узкими и короткими). Что делать:

  • перекопать почву на 2 штыка лопаты, внося разрыхляющие компоненты (песок, перлит, ПГС);
  • внести под перекопку компост или другое органическое удобрение – прелую траву, торф.

Оптимальный вариант для выращивания – высокие грядки.

Под перекопку в грунт вносят комплексное минеральное удобрение для корнеплодов или (на 1 кв. м):

  • 5-8 кг перепревшего навоза или компоста;
  • 40 г суперфосфата;
  • 20 г сульфата калия.

Севооборот:

горох, лук, чеснок, укроп, салат, огурцы, картофель, томаты.

капуста, редька, морковь, редис и другие крестоцветные.

Если земля имеет высокую кислотность, в грунт вносят известь, мел, костную муку или золу (до 400 г на 1 кв. м.). Непосредственно перед посевом можно внести золу – 1 стакан на кв. м.

Нельзя вносить свежий или плохо перепревший навоз – это вызовет активный рост листовой массы в ущерб развитию корнеплодов.

Обработка семян

Семена дайкона @Joel Ignacio, Flickr
@Joel Ignacio, Flickr

Семена дайкона крупные и относительно хорошо всходят, однако и их полезно подготовить:

  • обработать стимуляторами (Эпин, Циркон, Энерген);
  • залить теплой водой на сутки,после чего слегка просушить;
  • выдержать сутки во влажной марле, в теплом месте.

Собственные семена необходимо обработать от болезней. Дайкон выдерживают 20 минут в розовом растворе марганцовки или препарате Фитоспорин. Промытые в чистой воде и подсушенные семечки готовы к посеву.

Важно! Для весеннего посева выбирайте только ранние сорта (период вегетации до 60 дней).

Выращивание рассады

Чем полезно выращивание рассады:

  1. Захватываем более короткий световой день:
  2. Безболезненно проходим самый уязвимый к крестоцветной блошке семядольный период.
  • Ростки дайкона @Joel Ignacio, Flickr
    @Joel Ignacio, Flickr
  • Рассада дайкона @Richard NZ, Flickr
    @Richard NZ, Flickr

Семена высевают в торфяные таблетки или стаканчики. Важно помнить, что корень у дайкона длинный и глубина емкости должна быть не меньше 10 см.

После появления первых всходов рассаду помещают в светлое место. Уход: поливы и рыхление.

После появления первой пары настоящих листочков всходы прореживают, оставляя самые сильные растения.

За 2 недели до предполагаемой пересадки в грунт рассаду закаливают, Важно следить, чтобы световой день был не слишком длинным и сеянцы не вытягивались.

На грядку высаживают рассаду в возрасте 1-1.5 месяцев (3-4 настоящих листочка), выбрав самые крупные сеянцы.

Огородники рекомендуют выращивать через рассаду дайкон с округлыми или овальными корнеплодами. Сорта с длинным корневищем плохо переносят пересадку.

Посев напрямую в грунт и высадка рассады

Грядка для посева дайкона должна быть хорошо пролита – эта культура любит влагу.

Схема посадки:

  • самая частая: 30 на 60 см (30 см – расстояние между рядами, 60 см – между растениями);
  • для узких и длинных корнеплодов рекомендуется уплотненная посадка, например, 20 на 40 см.

На тяжелых глинистых и суглинистых почвах дайкон выращивают в один ряд, на легких грунтах – на грядках шириной 1.2-1.4 м.

Всходы дайкона @april_yurie, Flickr
@april_yurie, Flickr

Как сеять семена:

  1. Подготовить борозды или неглубокие лунки.
  2. Сеять гнездами по 2-3 штуки на глубину 1-3 см.
  3. Лунки засыпать землей, слегка уплотнить и мульчировать торфом или древесной золой (отпугнет слизней и крестоцветную блошку).

Дайкон прорастает около недели. После появления 2-3 настоящих листочков всходы прореживают, после чего рекомендуется подкормить дайкон гумусом.

При слишком загущеной посадке делают второе прореживание в начале формирования корня.

Подзимний посев дайкона

Рекомендуется для южных регионов. Плюсы: семена довольно быстро всходят, дают ранний и более качественный урожай.

Технология не отличается от весеннего и летнего посева, главное – сроки. Овощеводы советуют высевать дайкон после первых морозов, иначе велик риск получить всходы уже осенью:

  1. Заранее готовятся грядки. Семена после посева прикатывают мерзлой землей.
  2. Посевы мульчируют торфом, листьями или перегноем (слой 5 см) – это поможет сохранить почву рыхлой и не даст семенам промерзнуть.

Мульчу удаляют после таяния снега, поверхность почвы неглубоко рыхлят. Далее – стандартный уход.

Видео рекомендации от агрофирмы Партнер

Где купить семена


При написании использовались источники:

  1. Россин Лепаж “Огород по французски: полная иллюстрированная энциклопедия”
  2. Журнал “Сад, огород – кормилец и лекарь” №17, 2017
  3. Журнал “Дача” №7-8, 2020
Полежаева Настя
Увлеченная огородница и цветовод. Особенно люблю выращивать красоту на подоконнике.
Логотип сайта Мистер Огородник
Может быть полезно
Как выращивать мангольд Мангольд – что это за растение и как его выращивать
Физалис @Bienenwabe, Flickr Физалис – что это такое? Как вырастить культуру в домашних условиях
Как пересаживать пионы Когда пересаживать пионы – осенью или весной? И как правильно это делать

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Все поля не обязательны к заполнению

Полезные советы
  • хорошо выращивать дайкон в междурядьях репчатого лука - он будет отпугивать крестоцветную блошку и бабочек;
  • перед уборкой урожая разрыхлите междурядья - это поможет вытянуть корнеплоды, не повредив их;
  • если дайкон предназначен для зимнего хранения - не давайте ему попадать под заморозки, лучше убирать овощи чуть недовервшими, чем подмерзшими.


Логотип сайта Мистер Огородник
  • Дела домашние
  • Огород
  • Сад
  • Лунный календарь
  • Рецепты
Также полезно:
  • Сорта культурных растений
  • Севооборот культур
  • Сезонные работы
  • Сбор и хранение урожая
© 2025 ~ Мистер Огородник ~ Все права защищены

Политика конфиденциальности - Редакционная политика - Правообладателям - Карта сайта

- О Нас - Haшa кoмaндa - Контакты

 * На сайте в числе прочих использованы фото из Instagram, запрещенной в РФ организации.
  • x
  • Главная
  • Лунный календарь 2023
  • Огород и работы на нем
  • Сад и цветник
  • Сорта огородных культур
  • Рецепты
  • Севооборот огородных культур
  • Энциклопедия огородных культур
  • Энциклопедия садовых растений
  • Энциклопедия комнатных растений
Задать вопрос эксперту

Спасибо!

В ближайшее время мы опубликуем информацию.