@Johanna Beyenbach, FlickrСегодня мы расскажем, что же такое дайкон – большая редиска, редька или самостоятельный овощ, чем он отличается от других корнеплодов. А также – как вырастить его в условиях средней полосы России.
Что любит дайкон?
Короткий световой день. Оптимальная продолжительность светового дня для образования корнеплода – 10-11 ч.
При длинном световом дне идет в стрелку.
Полив: 1 раз в 5 дней до глубины залегания корнеплодов. Полезно мульчировать после полива.
Не допускать застоя воды.
Прополка и рыхление: после каждого полива. Рыхление становится более поверхностным по мере формирования корнеплодов.
Выступающие корнеплоды окучивают.
Сроки посева
Дайкон – растение короткого дня, поэтому его обычно сеют во второй половине лета, когда световой день идет на убыль. Но растение можно обмануть и посеять весной, притеняя посадки во второй половине дня черным нетканым материалом.
В регионах дайкон сеют в такие сроки:
- в средней полосе, в Беларуси – в начале мая (с затенением) и начале июля;
- В Ленинградской области – конец мая и первая декада июля;
- Урал и Сибирь – конец июня;
- юг страны – конец апреля (с затенением) и середина июля, возможен подзимний посев.
Полезно знать:
Дайкон – холодостойкое растение. Семена прорастают уже при температуре 2-3 градуса. Взрослое растение переносит заморозки до -6 градусов.
Для зимнего хранения посев производят в середине июля (может храниться до полугода).
Дайкон сеют семенами сразу в грунт, иногда в два срока в течение сезона. При посеве семян сразу после возвратных заморозков (на теплые грядки или в теплицу) урожай можно ожидать уже в мае.
Также для получения раннего урожая можно посеять дайкон на рассаду в конце марта – начале апреля.
Когда сажать по лунному календарю 2023
Благоприятные дни для посева дайкона на рассаду и в грунт в 2023 году:
- январь: 25-27, 29-31
- февраль: 4-9, 12-14, 21-27
- март: 6-8, 11-13, 20-31
- апрель: 3-5, 7-10, 17-22, 25-30
- май: 2, 5-7, 10-12, 17-25, 27-29
- июнь: 1-3, 6-8, 15-17, 23-26
- июль: –
- август: 8-10, 13, 14, 22-24, 29-31
- сентябрь: 5-7, 23-25, 28-30
- октябрь: 2-4, 8-12, 15-18, 20-22, 27-31
- ноябрь: 3, 4, 12-14, 21, 23
- декабрь: 2-4
В 2023 году неблагоприятные дни выпадают на такие даты:
- январь – 21, 22
- февраль – 18, 19, 22, 23
- март – 17, 18, 21, 22
- апрель – 13, 14, 15
- май – 11, 12
- июнь – 7, 8, 21, 22
- июль – 5, 6, 18, 19, 20
- август – 1, 2, 14-16, 29, 30
- сентябрь: 11, 12, 25, 26, 29, 30
- октябрь: 8, 9, 22, 23, 26, 27
- ноябрь: 4 – 8, 18, 19, 23, 24
- декабрь: 2, 3, 16, 17, 29 – 31
Условия выращивания
Место посадки: солнечный, защищенный от ветра участок.
Грунт: рыхлые плодородные суглинки и супеси с нейтральной кислотностью и глубоким залеганием грунтовых вод.
Удобрение: прошлогодняя органика без избытка азота (компост, птичий помет, навозный перегной).
В кислой почве корнеплоды не формируются, а растения начинают болеть.
Подготовка почвы
Для получения отличного урожая почва должна быть рассыпчатой (в жестком грунте корнеплоды вырастут узкими и короткими). Что делать:
- перекопать почву на 2 штыка лопаты, внося разрыхляющие компоненты (песок, перлит, ПГС);
- внести под перекопку компост или другое органическое удобрение – прелую траву, торф.
Оптимальный вариант для выращивания – высокие грядки.
Под перекопку в грунт вносят комплексное минеральное удобрение для корнеплодов или (на 1 кв. м):
- 5-8 кг перепревшего навоза или компоста;
- 40 г суперфосфата;
- 20 г сульфата калия.
Севооборот:
горох, лук, чеснок, укроп, салат, огурцы, картофель, томаты.
капуста, редька, морковь, редис и другие крестоцветные.
Если земля имеет высокую кислотность, в грунт вносят известь, мел, костную муку или золу (до 400 г на 1 кв. м.). Непосредственно перед посевом можно внести золу – 1 стакан на кв. м.
Нельзя вносить свежий или плохо перепревший навоз – это вызовет активный рост листовой массы в ущерб развитию корнеплодов.
Обработка семян
Семена дайкона крупные и относительно хорошо всходят, однако и их полезно подготовить:
- обработать стимуляторами (Эпин, Циркон, Энерген);
- залить теплой водой на сутки,после чего слегка просушить;
- выдержать сутки во влажной марле, в теплом месте.
Собственные семена необходимо обработать от болезней. Дайкон выдерживают 20 минут в розовом растворе марганцовки или препарате Фитоспорин. Промытые в чистой воде и подсушенные семечки готовы к посеву.
Важно! Для весеннего посева выбирайте только ранние сорта (период вегетации до 60 дней).
Выращивание рассады
Чем полезно выращивание рассады:
- Захватываем более короткий световой день:
- Безболезненно проходим самый уязвимый к крестоцветной блошке семядольный период.
@Joel Ignacio, Flickr 
@Richard NZ, Flickr
Семена высевают в торфяные таблетки или стаканчики. Важно помнить, что корень у дайкона длинный и глубина емкости должна быть не меньше 10 см.
После появления первых всходов рассаду помещают в светлое место. Уход: поливы и рыхление.
После появления первой пары настоящих листочков всходы прореживают, оставляя самые сильные растения.
За 2 недели до предполагаемой пересадки в грунт рассаду закаливают, Важно следить, чтобы световой день был не слишком длинным и сеянцы не вытягивались.
На грядку высаживают рассаду в возрасте 1-1.5 месяцев (3-4 настоящих листочка), выбрав самые крупные сеянцы.
Огородники рекомендуют выращивать через рассаду дайкон с округлыми или овальными корнеплодами. Сорта с длинным корневищем плохо переносят пересадку.
Посев напрямую в грунт и высадка рассады
Грядка для посева дайкона должна быть хорошо пролита – эта культура любит влагу.
Схема посадки:
- самая частая: 30 на 60 см (30 см – расстояние между рядами, 60 см – между растениями);
- для узких и длинных корнеплодов рекомендуется уплотненная посадка, например, 20 на 40 см.
На тяжелых глинистых и суглинистых почвах дайкон выращивают в один ряд, на легких грунтах – на грядках шириной 1.2-1.4 м.
Как сеять семена:
- Подготовить борозды или неглубокие лунки.
- Сеять гнездами по 2-3 штуки на глубину 1-3 см.
- Лунки засыпать землей, слегка уплотнить и мульчировать торфом или древесной золой (отпугнет слизней и крестоцветную блошку).
Дайкон прорастает около недели. После появления 2-3 настоящих листочков всходы прореживают, после чего рекомендуется подкормить дайкон гумусом.
При слишком загущеной посадке делают второе прореживание в начале формирования корня.
Подзимний посев дайкона
Рекомендуется для южных регионов. Плюсы: семена довольно быстро всходят, дают ранний и более качественный урожай.
Технология не отличается от весеннего и летнего посева, главное – сроки. Овощеводы советуют высевать дайкон после первых морозов, иначе велик риск получить всходы уже осенью:
- Заранее готовятся грядки. Семена после посева прикатывают мерзлой землей.
- Посевы мульчируют торфом, листьями или перегноем (слой 5 см) – это поможет сохранить почву рыхлой и не даст семенам промерзнуть.
Мульчу удаляют после таяния снега, поверхность почвы неглубоко рыхлят. Далее – стандартный уход.
Видео рекомендации от агрофирмы Партнер
Где купить семена
При написании использовались источники:
- Россин Лепаж “Огород по французски: полная иллюстрированная энциклопедия”
- Журнал “Сад, огород – кормилец и лекарь” №17, 2017
- Журнал “Дача” №7-8, 2020
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!