Лук

В настоящее время известны несколько десятков разновидностей лука, о некоторых из них, получивших широкое распространение в нашей стране, мы поговорим ниже. Вы узнаете, как сажать лук и когда это делать весной 2023 года (на рассаду и в грунт).

Практикуются несколько вариантов выращивания этой культуры:

1. Лук севок, представляет собой небольшие луковички, приобретенные у селекционных компаний или выращенные самостоятельно. Урожай при этом методе достигается в текущем сезоне.
2. Из семян (лук-чернушка) вначале выращивают севок и затем уже и сам лук. В этом случае, если не используются специальные ухищрения, урожай можно будет получить только на следующий сезон.
3. Некоторые сорта лука, например, порей, эксибишен выращивают рассадным способом. Так получают урожай уже в этом сезоне.

Требования к почве

Для посадки лука следует учитывать правила севооборота культур.

Больше о том, после чего можно сажать лук и что сажать после него.

Хорошими предшественниками лука являются следующие культуры (см. таблицу).

Сорт	Хорошая предшествующая культура	Нежелательные предшественники
Все сорта	Огурец, томат, ранняя белокочанная и поздние сорта капусты, картофель, фасоль, горох, кабачок, тыква, бобы, патиссон, зерновые сидераты.	Морковь, репа, шпинат, салат, сельдерей, лук на перо, пряности.

Очень полезным является применение зерновых сидератов, например овса. Выращенные после уборки основной предшествующей культуры, скошенные и запаханные в почву, они, перепрев:

• значительно улучшают структуру почвы,
• одновременно обогащают ее питательными веществами,
• очищают от патогенных спор вредных грибков и болезнетворных бактерий.

Подготовка почвы

Почва под посадку лука не должна быть кислой, так как при этом растение будет с трудом поглощать питательные вещества и хуже противостоять такому распространенному заболеванию, как ложная мучнистая роса.

Эта культура любит умеренно влажную почву, однако в случае близкого поступления грунтовых вод её урожай может сильно снизиться.

• Желательно осенью участок под лук перекопать на глубину до 20 сантиметров и внести в него торфонавозный компост или перепревший навоз.
• Если ставится цель вырастить лук на репку, то нужно внести еще фосфорные и калийные удобрения.
• Для устранения излишней кислотности почвы, в нее добавляют древесную золу или молотый известняк.

Когда сажать лук – оптимальные сроки

Лук имеет смысл высаживать только в прогретую почву, когда ее температура на глубине 5…8 сантиметров достигнет значения порядка 12 градусов. При меньшей температуре растение нормально развиваться не будет (пойдет в стрелку и пр.).

Прогревание до указанной температуры в разных регионах страны происходит в разные сроки, при этом иногда очень сильно отличаясь по годам.

По результатам многолетних наблюдений можно предварительно наметить периоды, когда сажать лук-севок в открытый грунт будет уже целесообразно:

Регион	Сроки посадки
Юг	вторая декада апреля
Средняя полоса России, Подмосковье	третья декада апреля
Сибирь, Урал	первая декада мая
Алтайский край	с начала до середины мая

В теплицу высадку можно производить в среднем на 2…3 недели раньше приведенных сроков.

Можно ориентироваться на народные приметы и высаживать лук в грунт, когда начинает цвести черемуха.

Также ориентируются на начало цветения мать-и-мачехи: высаживать на 23 день после начала цветения растения.

Сроки посадки по лунному календарю 2023

Лук на перо:

Лук на репку:

При посадке важно дать почве прогреться до 12ºC

Когда сажать лук-порей в 2023 году

В южных районах порей можно высевать на рассаду уже в конце января.

Когда сажать на рассаду, высаживать в грунт:

Когда сажать лук-батун в 2023

Посев семенами на рассаду и в грунт:

Эти даты носят рекомендательный характер и возможно к началу посевного сезона их придется уточнить в связи с отклонением погоды от прогнозных предсказаний.

Когда сажать лук-шалот

Как и другие разновидности лука, шалот выращивают из семян или луковиц.

Луковицы сажают на глубину 5 см:

• средняя полоса и север: конец апреля – начало мая,
• юг – в конце октября.

Как сажать лук правильно

Наиболее распространен в нашей стране репчатый лук и чаще всего его выращивают, используя севок. Приведем основные правила того, как сажать лук в открытый грунт и на рассаду.

Подготовка посадочного материала

В первую очередь севок сортируют по размеру.

• до 1 см – сажают пораньше, не стрелкуется;
• 1-2 см – самый лучший для посадки, сажают позже;
• от 2 см – чаще сажают на перо.

Перед посадкой севок желательно прогреть, чтобы активизировать в нем внутренние процессы. Если он до этого длительное время (15 и более дней находился при комнатной температуре), то будет достаточно подержать его в течение 8…10 часов при температуре 30…40 градусов.

Это не только “разбудит” севок, но и в значительной мере предотвратит его возможное стрелкование.

Замачивание, закаливание, дезинфекция

Больше информации об обработке лука перед посадкой.

1. На 15 мин в воде с температурой 40-50ºC.
2. На 15 мин в прохладной воде.
3. Желательно – часов на 5 в раствор минерального удобрения.
4. На 2-3 часа показана дезинфекция в солевом растворе (1 ст. л. на литр) – от луковой мухи и клещей.
5. На 2 часа в растворе перманганата калия (марганцовки) – от грибковых спор.

Как сажать лук севком

О подготовке почвы мы уже рассказали выше, теперь перейдем к посадке.

Расстояние между посадочными лунками выбирается в зависимости от размера севка:

• если севок крупный (до 20 мм), то располагают их в 8…10 см друг от друга,
• более мелкий севок – расстояние уменьшается (не меньше 5 см).

Посадка производится во влажную почву, “проклюнувшийся” росток из головки должен быть направлен вверх и не быть засыпанным землей.

Засеянный участок должен хорошо освещаться и проветриваться.

Приблизительно по такой же схеме выращивается близкий “родственник” репчатого лука – лук-шалот.

Подкармливают лук через 3 недели раствором коровяка или настоем крапивы.

В первые месяцы после посадки севок следует поливать 1-2 раза в неделю (если не идут дожди). В середине лета, когда луковицы уже созревают – поливают меньше.

Полезное видео о посадке лука репки

Советы по выбору посадочного материала, обработке его и высадке в грунт.

Как сажать лук на рассаду

Впрочем, в последнее время все большее распространение набирает выращивание лука через рассаду. Это сложнее осуществить, так как необходимо вырастить очень хорошую, закаленную и крепкую рассаду, которая сможет успешно “пережить” пересадку.

Однако этот способ экономически очень привлекателен – он позволяет из семян получить полноценный урожай репчатого лука всего за один сезон и не тратить усилий на выращивание и сбережение севка.

Этот способ успешно апробирован на таких известных и урожайных сортах, как Эксибишен, Штутгартер ризен, Ред Барон, Однолетний сибирский и др. Кроме того, рассадой выращивают порей.

Схематично этот процесс может выглядеть так:

1. В середине февраля семена обеззараживают в растворе марганцовки, затем отправляют на сутки в теплую воду.
2. Подготавливается уплотненная почва под рассаду, сверху насыпаются проросшие семена и засыпаются тонким (приблизительно полусантиметровым) слоем рыхлой земли. Весь начальный процесс выращивания проходит в теплом помещении.
3. Где-то к середине мая рассада окрепнет и ее можно будет высадить на постоянное место.

Только через рассаду в наших климатических условиях можно вырастить очень полезный лук-порей, вегетационный период которого может достигать 200 дней. Другая разновидность лука, обеспечивающая хороший выход пера, это лук-батун.

К этим перечисленным разновидностям применимы все рекомендации по весенним срокам посадок, изложенные выше.

Уборка урожая

Озимый лук начинают убирать с середины июля, а весенний в августе иногда в сентябре. Определить зрелость растения можно по сгибающимся и засыхающим перьям. На зелень собирают урожай в течение всего сезона, аккуратно срывая по 1-2 больших пера с луковицы.

Лук-порей убирают как можно позже и ближе к морозам, чтобы он смог дольше храниться. Лучше это делать в сухую погоду. Его выкапывают, отряхивают от земли, обрезают корни, не повреждая луковичку. Листья срезают, оставляя сантиметров пять, протирают на сухо и отправляют на хранение. Зелень с него также собирают весь сезон, срезая нижние листики, которые всё равно со временем ломаются и мешают соседним растениям.

Болезни вредители

Заболевания – ложная мучнистая роса, увядание листьев, серая гниль, бактериоз, шейковая гниль, ржавчина, зелёная плесневидная гниль.

Вредители – луковая муха, луковый трипс, луковый клещ, луковый корневой клещ, луковый скрытнохоботник, луковая моль, луковая журчалка, луковая стеблевая нематода.

Польза и противопоказания

Из-за большого содержание в луке фитонцидов он оказывает ярко-выраженное антибактериальным воздействие. А также борется с вирусами, поднимает иммунитет, оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, пищеварение, нормализует сон и предупреждает рак.

Он противопоказан при язвенных и гастритных явлениях в ЖКТ. Может оказать раздражительное воздействие на нервную систему, что в свою очередь приводит к различным заболеваниям. Поэтому употреблять его нужно умеренно. И последнее важное отрицательное действие – это неприятных запах изо рта после употребления, который не так просто убрать.

Где купить