Мистер Огородник Секреты богатого урожая. Сорта культурных растений
Меню
  1. Главная
  2. Справочник огородных культур
  3. Вы тут

Шнитт-лук

лат. Állium schoenoprásum

Одна из разновидностей многолетнего лука. В ходу и другие названия этой культуры: «резанец», «скорода».

Высоко ценится в садоводстве за прекрасные декоративные свойства и практически непрерывную, в отличие от других популярных видов лука, вегетацию: в июле, после цветения, листья растения отмирают, но вскоре отрастают вновь и сохраняются до самой осени.

Зелень отличается высоким содержанием витаминов и по питательной ценности эта разновидность лука превосходит всех своих "родственников".

Шнитт-лук @ naturgarten_samen_aus_leipzig, Instagram @ naturgarten_samen_aus_leipzig, Instagram
Карточка огородной культуры
  • Время посадки:март-май, сентябрь-октябрь
  • Срок созревания:от 30 дней
  • Урожайность:до 500-600 г с куста
  • Высота растения:40-60 см
  • Расстояние между растениями:20-25 см
Шнитт-лук: выращивание рассады и прямой посев в грунт
  • Популярные сорта
  • Где купить семена
  • Сроки посадки по лунному календарю 2024
  • Выращивание из семян
  • Выращивание рассады шнитт-лука
  • Размножение делением куста, пересадка
  • Видео-рекомендации от канала Русское поле
  • Уход за луком
  • После зимы
  • Срезка пера
  • Болезни и вредители

Скороспелое растение с мелкими нежными листьями, отлично подходит для выгонки на перо и в огороде, и дома. Мелкие нежные листья пригодны для срезки уже через 10-14 дней после начала отрастания.

Еще один плюс, по сравнению с репчатым луком, – непродолжительный период покоя.

Важная особенность шнитт-лука: чем чаще срезают перья, тем дольше сохранится нежная структура оставшихся. В противном случае лук грубеет.

Многолетнее морозостойкое растение с трубчатыми тонкими листьями диаметром 3-4 мм и красно-фиолетовыми соцветиями. Луковицы очень мелкие, а листья растут гуще, чем у репчатого лука.

Зелень шнитт-лука @ villavalola30, Instagram
@ villavalola30, Instagram
Цветение шнитт-лука @huset_i_skogkanten, Instagram
@huset_i_skogkanten, Instagram

Популярные сорта

Многие успешно выращивают «дикий» шнитт лук, но культурный сорт порадует более нежной зеленью и большей урожайностью. 

Альбион. Зелень отрастает за 20-25 дней. Листья сочные, темно-зеленые, с сизым восковым налетом, острого вкуса. За срезку с 1 кв. м грядки снимают до 2 кг зелени. За сезон можно сделать до 3 срезок.

Богемия. Перо готово к уборке через 3 недели после появления всходов. Лист темно-зеленый, тонкий, нежный, слабоострого вкуса. Урожайность 200 г зелени с 1 растения за сезон. Имеет высокий иммунитет к болезням.

Шнитт-лук Богемия
Шнитт-лук Зеленый великан
Шнитт-лук Карат

Зеленый Великан. Раннеспелый. Длина сочных листьев до 50 см. Вкус слабоострый, нежный. Урожайность до 2 кг с 1 кв. м.

Карат. Готов к срезке уже через 2 недели после всходов. Листья нежные, сочные, полуострого вкуса. Урожайность 1,5-1,7 кг с 1 кв. м за срезку.

Грасс. Ранний. Перо прямостоячее, высотой 40 см. Вкус слабоострый. Урожайность 1,8 кг за срезку.

Где купить семена

Сроки посадки по лунному календарю 2024

Подходящие дни:

  • январь: 10-12, 25-27, 29-31
  • февраль: 3, 4-9, 12-14, 21-23, 25-27
  • март: 3-17, 20-31
  • апрель: 3-10, 21, 22, 25-30
  • май: 2-7, 14, 15, 17-27
  • июнь: 1-3, 6-10, 19-21
  • июль: 8-11, 16-18, 20-27, 30, 31
  • август: 4-6
  • сентябрь: –
  • октябрь: –
  • ноябрь: 12-14, 19-23, 26-30
  • декабрь: 1-6, 19-21

В 2024 году неблагоприятные дни выпадают на такие даты:

  • Январь: 5-6, 11-13, 19-21, 27-29
  • Февраль: 3-5, 10-12, 17-19, 25-27
  • Март: 4-6, 11-13, 18-20, 26-28
  • Апрель: 1-3, 8-10, 16-18, 24-26, 30
  • Май: 1-2, 7-9, 15-17, 23-25, 29-31
  • Июнь: 5-7, 13-15, 20-22, 28-30
  • Июль: 4-6, 12-14, 19-21, 27-29
  • Август: 3-5, 10-12, 17-19, 25-27, 31
  • Сентябрь: 1, 7-9, 14-16, 22-24, 29-30
  • Октябрь: 6-8, 13-15, 21-23, 28-30
  • Ноябрь: 3-5, 10-12, 18-20, 26-28
  • Декабрь: 2-4, 9-11, 17-19, 25-27

Выращивание из семян

Вырастить шнитт-лук из семян совсем не сложно и позволяет в течении всего года получать вкусную и полезную зелень. В сезон его выращивают на огороде, а зимой – на подоконнике.

В грунт сеют в апреле-мае. Возможен летний посев в июне-июле.

Глубина заделки: 1-2 см, 10-16 семян в лунку.

Всходы появляются через 2-3 недели.

Схема посадки шнитт-лука в открытый грунт: расстояние между лунками 20-25 см, между рядами 25-30 см. Семена перед посадкой можно замочить на сутки – это ускорит появление всходов.

Предпочитает нейтральные плодородные почвы с повышенной влажностью.

Выращивание рассады шнитт-лука

Рассада позволит получить урожай зелени уже в мае. Посев семян на рассаду осуществляют в марте. Подкормку делают дважды комплексным удобрением.

Высаживают рассаду, как только сойдет снег, небольшими пучками с интервалом в 20 см. Земля должна быть рыхлой, хорошо перекопанной, сдобренной компостом. После посадки кустики необходимо обильно полить.

Шнитт-лук на грядке @alxtntn, Instagram
@alxtntn, Instagram
Шнитт-лук в горшке @ mariabrunaeliantonio, Instagram
@ mariabrunaeliantonio, Instagram
Шнитт-лук легко выращивать как на грядке, так и в горшке.

Размножение делением куста, пересадка

На одном месте шнитт лук растет до 5 лет. Разросшуюся деленку можно пересадить или рассадить, просто отделив от общей куртины нужное количество луковиц с корнями. Лук эту процедуру переносит легко.

В первый год шнитт-лук образует куст из 3-4 растений, а на второй – уже из 20. Лучшее время для деления – ранняя весна или конец августа.

Пошаговые рекомендации по посадке:

  1. Выкопать куст и разделить его на части, по 8-10 побегов в каждой. Перья и корни у каждой обрезают на 1/3.
  2. Высаживают деленки по схеме: 20-25 см между кустами и 30-50 см между рядками.
  3. Подготовленные лунки поливают водой, по 0.5-1 л в каждую. Затем высаживают лук на том же уровне, что он рос до деления.

Грядки поливают 1-2 раза в неделю. Ранней весной можно дополнительно укрыть их пленкой, так зелень будет готова к срезке на неделю раньше.

Видео-рекомендации от канала Русское поле

Что такое шнитт-лук, рекомендации по делению и пересадке куста.

Распространена практика пересадки части луковиц в кашпо и выгонка лука на подоконнике в зимний период. Уход за комнатным овощем такой же, как в открытом грунте.

Уход за луком

Шнитт лук нетребователен к уходу. Уделить особое внимание нужно только сеянцам текущего года. Грядку с молодым луком нужно держать чистой от сорняков, регулярно поливать и рыхлить почву.

Слой почвы толщиной 5-6 см всегда должен быть рыхлым – это помогает лучше сохраняться влаге и растения быстрее растут.

Лук очень влаголюбив. Его поливают каждые 4-6 дней, расходуя по 10-15 л на 1 кв. м. Воду можно использовать холодную.

Предназначенные для срезки грядки поливают чаще – так перья будут более сочными и нежными, гуще расти.

После каждой срезки зелени резанец подкармливают, чередуя органику (настои коровяка и сорняков, вытяжку биогумуса, гуматные удобрения) и минеральные составы (40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия на 10 л воды).

После внесения удобрений грядку еще раз поливают.

После зимы

Ранней весной или в конце зимы (в южных регионах) луковую грядку можно слегка присыпать торфом и укрыть пленокой – это почти на месяц ускорит отрастание пера.

Срезка пера

Зелень можно получать с ранней весны и до поздней осени. К среде пригодны листья высотой 20-25 см. Новые повторно отрастают через 7-10 дней.

Перо срезают острым ножом или ножницами, на высоте 2-3 см над верхушкой луковки. Перо можно хранить в холодильнике, при температуре +4 градуса, около недели.

Срезка пера шнитт-лука @mentha.pulegium, Instagram
@mentha.pulegium, Instagram

Зная сроки, можно организовать конвейерное получение зелени. Для этого делают 11 рядков лука на грядке (один рядок съедается за один день). По достижению нужной высоты срезают зелень в первом ряду, во второй день – во втором и так далее. Последний ряд оставляют на семена.

В первый год, после посева семян, срезку пера шнитт лука не проводят! Растению дают возможность окрепнуть для первой зимовки. Также не срезают листья с оставленных на семена растений

Болезни и вредители

Шнитт луку угрожают грибковые болезни: ложная мучнистая роса, ржавчина. Грибки особенно быстро развиваются при повышенной влажности, плохой проветриваемости грядки, избытке азотных удобрений в почве.

Использовать серьезные фунгициды на зеленом овоще нельзя. Пораженные листья удаляют, а луковицы (если они визуально здоровы) протравливают в препарате Максим и пересаживают на новое место с чистой почвой.

В качестве профилактики луковую грядку опрыскивают препаратами Фитоспорин, Планриз.

Вредители культуры: жук листоед – трещалка, табачный трипс, луковый скрытнохоботник. Отпугнет вредителя опрыскивание пера крепким настоем полыни, опудривание золой. После срезки пера можно обработать грядку Актарой.


  1. Рекомендации кандидата с/х наук Александра Горного. Журнал “Сад, огород – кормилец и лекарь” №7 (2017)
Мила Набогова
Я уже больше двадцати лет выращиваю различные овощи и цветы у себя на балконе и активно посещаю дачу в теплое время. С удовольствием поделюсь с вами своими наработками!
Логотип сайта Мистер Огородник
Может быть полезно
Выращивание брокколи в открытом грунте Капуста брокколи: рекомендации по выращиванию рассады и посадке в грунт
Как высаживать капусту в открытый грунт Высадка рассады капусты в открытый грунт
Ревень @garden_girl_barossa, Instagram Ревень: выращивание через рассаду и посевом напрямую в грунт

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Все поля не обязательны к заполнению

Популярные сорта

В нашей стране наиболее распространены две разновидности лука резанца: русский (альпийский) и сибирский.

  1. Русский шнитт-лук выращивают в регионах с умеренным климатом. Он хорошо кустится, листочки образует тоненькие и нежные.
  2. Сибирский лук исключительно морозоустойчив, он отращивает более крупные листья, но в меньшем количестве. При нехватке влаги листва сибирской разновидности быстро грубеет.
Полезные советы

При посеве шнитт лука семенами, он может плохо прорастать. Если семечки свежие, то плохая всхожесть связана с низкой влажностью грунта или слишком глубокой посадкой. Чернушку следует заглублять на 7-9 мм, не более.

Многие огородники размещают куртинки шнитт-лука на цветочной клумбе. Изумрудные тонкие листья эффектно смотрятся на фоне ярких цветов, а лилово-сиреневые шишечки соцветий лука придадут клумбе нежности.



Логотип сайта Мистер Огородник
  • Дела домашние
  • Огород
  • Сад
  • Лунный календарь
  • Рецепты
Также полезно:
  • Сорта культурных растений
  • Севооборот культур
  • Сезонные работы
  • Сбор и хранение урожая
© 2025 ~ Мистер Огородник ~ Все права защищены

Политика конфиденциальности - Редакционная политика - Правообладателям - Карта сайта

- О Нас - Haшa кoмaндa - Контакты

 * На сайте в числе прочих использованы фото из Instagram, запрещенной в РФ организации.
  • x
  • Главная
  • Лунный календарь 2023
  • Огород и работы на нем
  • Сад и цветник
  • Сорта огородных культур
  • Рецепты
  • Севооборот огородных культур
  • Энциклопедия огородных культур
  • Энциклопедия садовых растений
  • Энциклопедия комнатных растений
Задать вопрос эксперту

Спасибо!

В ближайшее время мы опубликуем информацию.