Скороспелое растение с мелкими нежными листьями, отлично подходит для выгонки на перо и в огороде, и дома. Мелкие нежные листья пригодны для срезки уже через 10-14 дней после начала отрастания.
Еще один плюс, по сравнению с репчатым луком, – непродолжительный период покоя.
Важная особенность шнитт-лука: чем чаще срезают перья, тем дольше сохранится нежная структура оставшихся. В противном случае лук грубеет.
Многолетнее морозостойкое растение с трубчатыми тонкими листьями диаметром 3-4 мм и красно-фиолетовыми соцветиями. Луковицы очень мелкие, а листья растут гуще, чем у репчатого лука.
Популярные сорта
Многие успешно выращивают «дикий» шнитт лук, но культурный сорт порадует более нежной зеленью и большей урожайностью.
Альбион. Зелень отрастает за 20-25 дней. Листья сочные, темно-зеленые, с сизым восковым налетом, острого вкуса. За срезку с 1 кв. м грядки снимают до 2 кг зелени. За сезон можно сделать до 3 срезок.
Богемия. Перо готово к уборке через 3 недели после появления всходов. Лист темно-зеленый, тонкий, нежный, слабоострого вкуса. Урожайность 200 г зелени с 1 растения за сезон. Имеет высокий иммунитет к болезням.
Зеленый Великан. Раннеспелый. Длина сочных листьев до 50 см. Вкус слабоострый, нежный. Урожайность до 2 кг с 1 кв. м.
Карат. Готов к срезке уже через 2 недели после всходов. Листья нежные, сочные, полуострого вкуса. Урожайность 1,5-1,7 кг с 1 кв. м за срезку.
Грасс. Ранний. Перо прямостоячее, высотой 40 см. Вкус слабоострый. Урожайность 1,8 кг за срезку.
Где купить семена
Сроки посадки по лунному календарю 2024
Подходящие дни:
- январь: 10-12, 25-27, 29-31
- февраль: 3, 4-9, 12-14, 21-23, 25-27
- март: 3-17, 20-31
- апрель: 3-10, 21, 22, 25-30
- май: 2-7, 14, 15, 17-27
- июнь: 1-3, 6-10, 19-21
- июль: 8-11, 16-18, 20-27, 30, 31
- август: 4-6
- сентябрь: –
- октябрь: –
- ноябрь: 12-14, 19-23, 26-30
- декабрь: 1-6, 19-21
В 2024 году неблагоприятные дни выпадают на такие даты:
- Январь: 5-6, 11-13, 19-21, 27-29
- Февраль: 3-5, 10-12, 17-19, 25-27
- Март: 4-6, 11-13, 18-20, 26-28
- Апрель: 1-3, 8-10, 16-18, 24-26, 30
- Май: 1-2, 7-9, 15-17, 23-25, 29-31
- Июнь: 5-7, 13-15, 20-22, 28-30
- Июль: 4-6, 12-14, 19-21, 27-29
- Август: 3-5, 10-12, 17-19, 25-27, 31
- Сентябрь: 1, 7-9, 14-16, 22-24, 29-30
- Октябрь: 6-8, 13-15, 21-23, 28-30
- Ноябрь: 3-5, 10-12, 18-20, 26-28
- Декабрь: 2-4, 9-11, 17-19, 25-27
Выращивание из семян
Вырастить шнитт-лук из семян совсем не сложно и позволяет в течении всего года получать вкусную и полезную зелень. В сезон его выращивают на огороде, а зимой – на подоконнике.
В грунт сеют в апреле-мае. Возможен летний посев в июне-июле.
Глубина заделки: 1-2 см, 10-16 семян в лунку.
Всходы появляются через 2-3 недели.
Схема посадки шнитт-лука в открытый грунт: расстояние между лунками 20-25 см, между рядами 25-30 см. Семена перед посадкой можно замочить на сутки – это ускорит появление всходов.
Предпочитает нейтральные плодородные почвы с повышенной влажностью.
Выращивание рассады шнитт-лука
Рассада позволит получить урожай зелени уже в мае. Посев семян на рассаду осуществляют в марте. Подкормку делают дважды комплексным удобрением.
Высаживают рассаду, как только сойдет снег, небольшими пучками с интервалом в 20 см. Земля должна быть рыхлой, хорошо перекопанной, сдобренной компостом. После посадки кустики необходимо обильно полить.
Размножение делением куста, пересадка
На одном месте шнитт лук растет до 5 лет. Разросшуюся деленку можно пересадить или рассадить, просто отделив от общей куртины нужное количество луковиц с корнями. Лук эту процедуру переносит легко.
В первый год шнитт-лук образует куст из 3-4 растений, а на второй – уже из 20. Лучшее время для деления – ранняя весна или конец августа.
Пошаговые рекомендации по посадке:
- Выкопать куст и разделить его на части, по 8-10 побегов в каждой. Перья и корни у каждой обрезают на 1/3.
- Высаживают деленки по схеме: 20-25 см между кустами и 30-50 см между рядками.
- Подготовленные лунки поливают водой, по 0.5-1 л в каждую. Затем высаживают лук на том же уровне, что он рос до деления.
Грядки поливают 1-2 раза в неделю. Ранней весной можно дополнительно укрыть их пленкой, так зелень будет готова к срезке на неделю раньше.
Видео-рекомендации от канала Русское поле
Что такое шнитт-лук, рекомендации по делению и пересадке куста.
Распространена практика пересадки части луковиц в кашпо и выгонка лука на подоконнике в зимний период. Уход за комнатным овощем такой же, как в открытом грунте.
Уход за луком
Шнитт лук нетребователен к уходу. Уделить особое внимание нужно только сеянцам текущего года. Грядку с молодым луком нужно держать чистой от сорняков, регулярно поливать и рыхлить почву.
Слой почвы толщиной 5-6 см всегда должен быть рыхлым – это помогает лучше сохраняться влаге и растения быстрее растут.
Лук очень влаголюбив. Его поливают каждые 4-6 дней, расходуя по 10-15 л на 1 кв. м. Воду можно использовать холодную.
Предназначенные для срезки грядки поливают чаще – так перья будут более сочными и нежными, гуще расти.
После каждой срезки зелени резанец подкармливают, чередуя органику (настои коровяка и сорняков, вытяжку биогумуса, гуматные удобрения) и минеральные составы (40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия на 10 л воды).
После внесения удобрений грядку еще раз поливают.
После зимы
Ранней весной или в конце зимы (в южных регионах) луковую грядку можно слегка присыпать торфом и укрыть пленокой – это почти на месяц ускорит отрастание пера.
Срезка пера
Зелень можно получать с ранней весны и до поздней осени. К среде пригодны листья высотой 20-25 см. Новые повторно отрастают через 7-10 дней.
Перо срезают острым ножом или ножницами, на высоте 2-3 см над верхушкой луковки. Перо можно хранить в холодильнике, при температуре +4 градуса, около недели.
Зная сроки, можно организовать конвейерное получение зелени. Для этого делают 11 рядков лука на грядке (один рядок съедается за один день). По достижению нужной высоты срезают зелень в первом ряду, во второй день – во втором и так далее. Последний ряд оставляют на семена.
В первый год, после посева семян, срезку пера шнитт лука не проводят! Растению дают возможность окрепнуть для первой зимовки. Также не срезают листья с оставленных на семена растений
Болезни и вредители
Шнитт луку угрожают грибковые болезни: ложная мучнистая роса, ржавчина. Грибки особенно быстро развиваются при повышенной влажности, плохой проветриваемости грядки, избытке азотных удобрений в почве.
Использовать серьезные фунгициды на зеленом овоще нельзя. Пораженные листья удаляют, а луковицы (если они визуально здоровы) протравливают в препарате Максим и пересаживают на новое место с чистой почвой.
В качестве профилактики луковую грядку опрыскивают препаратами Фитоспорин, Планриз.
Вредители культуры: жук листоед – трещалка, табачный трипс, луковый скрытнохоботник. Отпугнет вредителя опрыскивание пера крепким настоем полыни, опудривание золой. После срезки пера можно обработать грядку Актарой.
- Рекомендации кандидата с/х наук Александра Горного. Журнал “Сад, огород – кормилец и лекарь” №7 (2017)
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!