Сорта моркови: Шантане

Сорта моркови среднераннего и раннего сроков созревания пользуются особой популярностью, так как дают возможность растянуть посевы культуры во времени. Наиболее известным сортотипом в этой категории является морковь

Шантане, которая имеет множество достоинств и редко приносит садоводам проблемы. Знание характеристик и особенностей выращивания культуры поможет получить высокие урожаи и избежать возможных ошибок.

Происхождение моркови Шантане

Морковь Шантане вывели в середине XX века французские селекционеры, которые много лет экспериментировали скрещиванием разных сортов, пока не получили идеальный. В числе прародителей Шантане был дикий фиолетовый овощ семейства зонтичных, в обилии произрастающий в северо-восточной части Иранского нагорья.

Показатели урожайности, всхожесть семян

Морковь Шантанэ относится к высокоурожайным культурам. В среднем, садоводы собирают урожай в количестве от 5 до 7 кг корнеплодов с квадратного метра грядки. При строгом соответствии правилам выращивания показатель можно поднять до 10 кг. Фермеры при соблюдении агротехники выкапывают по осени 100 тонн моркови Шантанэ с 1 гектара. Всхожесть семян 70-80 % считается неплохой для данной культуры.

Регионы выращивания

Сортотип моркови Шантенэ включает раннеспелые и среднеспелые виды, что позволяет собирать урожай два раза за сезон. Благодаря неприхотливости и морозостойкости большинство сортов и гибридов успешно выращиваются на всей территории России, в том числе в регионах со сложными агроклиматическими условиями.

Сроки созревания и посадки, сколько раз за сезон можно собирать

Период созревания моркови Шантане может быть разным, от 50 до 120 дней, сбор урожая производят в августе – сентябре. Так, например, морковь Курода Шантане и Шантанэ королевская можно выкапывать уже через два месяца после посева для употребления в свежем виде «корешка и вершка».

Морковь Шантане: краткое описание популярных сортов и гибридов

Название сорта/гибрида моркови	Сроки созревания (кол-во дней после всходов)	Регионы выращивания	Масса корнеплода	Средняя урожайность на 1 кв. м.	Особенности
Шантанэ 2461	100-120	любой	150-200 г	6,5 кг	Универсальное назначение. Корнеплод полностью погружен в землю.  Возможно выращивание на тяжелых, малоплодородных почвах.
Шантенэ королевская	90-120 Возможно получение пучковой продукции при ранних посевах	Европейская часть России с мягким климатом	150-250 г	9 кг	Повышенное содержание каротина, около 14 мг на 100 г. Очень сладкая и сочная. Подходит для зимнего хранения.
Шантенэ Красное сердце	110-120	Большинство регионов России	110-200 г	5-9 кг	Отвечает требованиям промышленного выращивания
Курода Шантанэ F1	70-100 (первые корнеплоды можно собирать через 2 месяца после посева)	Южные регионы России	90-160 г	4,5 кг.	Увеличенное содержание сахара 10% и каротинов (в 100 г – 20,4 мг) Устойчивость к цветушности в первый год выращивания
Виктория F1	80-90 (идеально для пучковой продукции через 55 дней вегетации)	Европейская часть с теплыми зимами	100-160 г	5 кг	Суперранний гибрид ярко-оранжевого цвета. Практикуются посевы под пленку.
Борец F1	100-110	Официально рекомендован в Нижневолжском регионе	100-200 г	6,5 кг	Выход товарной продукции до 94%. Отличный вариант для консервирования, замораживания и долгого хранения.
А Кур Руж 2	90-100	Европейская часть с мягким климатом	95-125 г	5 кг	Хорошо хранится в течение 7-8 месяцев
Абако F1	90-95 (подходит для выращивания сверхраннего урожая молодой моркови)	Официально рекомендован в Центральном регионе, но выращивается повсеместно.	100-220 г	5 кг	Выровненные, стандартные, крупные корнеплоды. Устойчив к растрескиванию.
Кантербюри F1	110-130	Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский регионы	150-300 г (отдельные экземпляры до 700 г)	9 кг и выше	Повышенная засухоустойчивость. Часто используется для подзимних посевов.
Купар F1	105-130	Любой, кроме Северного	170 г, но можно добиться и 300 г	5-6 кг	Высокие вкусовые качества в свежем виде. Идеально подходит для кулинарии, заморозки детского питания.
Каскад F1	100-130	Рекомендован для Центрального региона, выращивается в любом, кроме Северного.	110-215 г (зависит от региона)	7 кг	В мякоти плода 11 % каротина. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям и многим заболеваниям культуры.
Шантенэ Роял	100-120	Центральный, Дальневосточный	100-250 г	До 9 кг	Крупные укороченные корнеплоды, устойчив к болезням и стрелкованию.
Московская зимняя	70-100	Чаще всего используют для посева в регионах с холодным климатом – Дальневосточном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Центральном	100-170 г	5-7 кг	Сочная ароматная мякоть. Универсальное применение. Хорошо хранится всю зиму.
Роял Шансон	100-110	Рекомендованы Центральный, Центрально-Черноземный, Дальневосточный регионы, но используется повсеместно.	110-200 г	4-6 кг	Требует минимум ухода. Плотная, сочная мякоть. Не теряет потребительских качеств до нового урожая.
Катрин	100-115	Волго-Вятский, Центрально-Черноземный	110-200 г	7-9 кг	Повышенное содержание каротина и сахаров. Не подвержен растрескиванию.

Общие плюсы и минусы моркови Шантане

Морковь Шантенэ имеет следующие достоинства:

Недостатки тоже имеются:

Чepнaя мopкoвь: copтoвыe ocoбeннocти и пpaвилa выpaщивaния

Copтa мopкoви: Haнтcкaя

Copтa мopкoви: Caмcoн

Лучшиe copтa мopкoви для xpaнeния

Агротехника выращивания

Выбор места, требования к предшественникам

Большую часть светового дня на грядку с морковью должны попадать солнечные лучи. Лучшими предшественниками моркови Шантанэ являются лук, помидоры, огурцы, картофель, перец. Два года подряд на одном и том же месте морковь не высаживают, так как повышается риск заражения вредителями и болезнями. По этой же причине морковь не стоит сажать после сельдерея, пастернака или петрушки.

Подготовка грунта

Подготовку грядки для весенней посадки следует начинать осенью. Одновременно с глубокой перекопкой вносят перепревший навоз и тщательно выбирают корни сорных трав. При высоком стоянии грунтовых вод и частых дождях в регионе грядку приподнимают или сажают морковь Шантанэ в гребни. Закисленные почвы приводят ближе к нейтральным с помощью доломита, мела или извести.

Тяжелый грунт не станет помехой к выращиванию Шантане 2461, но воздухопроницаемая почва создаст лучшие условия для питания корнеплода, а значит, повысит урожайность. Добиться рыхлой структуры можно с помощью крупнозернистого речного песка и перегноя. В составе торфо-песчаных смесей следует использовать низинный торф, так как он считается максимально нейтральным.

Схема и правила посадки

За 2 дня до посева грядки обильно поливают, чтобы земля осела и выровнялась. Семена с вечера замачивают в воде (можно в слабом растворе марганца).

Утром раскладывают для удаления лишней влаги на гигроскопичной салфетке. Далее их кладут в борозды глубиной 2-3 см, расстояние между зернами — около 4 см, между рядами 15-20 см.

Особенности ухода, как поливать и подкармливать

Поливы после посадки делают ежедневно или через день методом опрыскивания. Когда появятся всходы, количество поливов уменьшают до 2-3 раз в неделю. В течение лета периодичность поливов регулируют в зависимости от погодных условий. Морковь не должна испытывать стресса из-за засухи и в то же время не стоять по плечики в воде.

При появлении первых 2-3 настоящих листиков морковку прореживают, оставляя между растениями расстояние 4-5 см и первый раз подкармливают нитрофоской (15 г на 10 л воды). Еще одно прореживание проводят через 2-3 недели. Одновременно вычищают грядку от сорных растений.

Устойчивость к болезням и вредителям

Морковь Шантане имеет высокую устойчивость к основным видам заболеваний зонтичных растений и редко поражается насекомыми. Произойти это может при несоблюдении правил севооборота, поливов и при загущении посадок. Некоторые сорта подвержены появлению морковной мухи. Для профилактики инфекций проводят дезинфекцию семян перед посадкой и выбирают участок, хорошо освещенный солнцем.

Чтобы не пришлось использовать против морковной мухи инсектициды, в течение лета грядку с морковью опрыскивают мыльным раствором, междурядья посыпают порошком горчицы или острого перца. Профилактикой корневой гнили при затяжных дождях станет хорошо организованный дренаж и опрыскивание 1% раствором медного купороса.

Возможные ошибки при выращивании моркови Шантане

Самая частая ошибка неопытных садоводов связана с загущением посадок, когда «жалко выкидывать» лишние ростки. В итоге морковка идет в ботву или начинает болеть, корнеплоды вырастают мелкими, тонкими.

Другая крайность — слишком частое прореживание. Известно, что эта процедура болезненна для морковки. Поэтому делать прореживание надо не более двух раз за сезон и при этом кардинально. 

Еще одна ошибка связана с нарушением режима поливов. Систематические поливы являются гарантией высокого урожая. Если делать это «набегами на дачу» или пытаться заливать грядку «впрок», морковь растрескивается.

Стремление «как можно лучше подкормить» морковь и избыточное внесение удобрений, особенно азотных, ухудшает ее вкусовые качества и лежкость. Часто это приводит к росту надземной части и затормаживанию развития корнеплодов. Поэтому если нет опыта в обращении с подкормками, не нужно экспериментировать. Морковь, посаженную в хорошо подготовленные, высокоплодородные почвы, можно не удобрять.

Уборка и хранение урожая

Если морковь Шантане планируется длительно хранить, за 7-10 дней до уборки поливы прекращают. Структура корнеплода улучшится, он останется сочным и хрустящим и при этом подготовиться к длительному хранению. Убирать урожай желательно в сухую погоду. Собранную морковь просушивают пару дней под навесом, обрезают ботву, сортируют и складывают в ящики, пересыпая песком.

Выводы

Сортотип моркови Шантане имеет более двух десятков сортов и гибридов F1, которые немного отличаются сроками созревания и некоторыми свойствами, но все радуют хорошими урожаями и вкусными корнеплодами.

Классикой жанра является морковь Шантане 2461, которая выращивается в России повсеместно. Особых премудростей в агротехнике выращивания сортотипа нет. Главное, это хорошо подготовить почву, регулярно поливать и своевременно прореживать растения. Свободно растущая морковь Шантане порадует крупноплодностью и хорошим иммунитетом к болезням.

Видео-обзор сорта моркови Шантане